China 99 - Carta

Elsaesserstrasse 138, Basel, Switzerland

🛍 Huhn, Asiatisch, Chinesisch

4.4 💬 46 Reseñas

Dirección: Elsaesserstrasse 138, Basel, Switzerland

Ciudad: Basel

Menú Platos: 35

Reseñas: 46

"Real delicious food. Already the third time I am having their dishes and the only thing I want is to get more. Probably my fav restaurant in town. Highly recommended."

Menú completo - 35 opciones

Todos los precios son estimaciones en menú.

Platos De Tofu

Pouletgerichte

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Entengerichte - Haus Spezialitäten

Plato Principal

Nudeln

Entengerichte

Lunch Noodles

Schweinefleischgerichte - Haus Spezialitäten

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全素 Vegetarian

Poulet - Haus Spezialitäten

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Gemüse Und Vegetarische Gerichte

Platos De Cerdo

Extras

Sopas

Haus Spezialitäten - Vorspeisen

Rindfleischgerichte - Haus Spezialitäten

Fleischgerichte

Crevettengerichte - Haus Spezialitäten

Patrik Patrik

I didn't drink!

Dirección

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Reseñas

Michel
Michel

as usual! delicious food.


Renato
Renato

very nice service and tasty eating


Loris
Loris

the food was hot.It was very good smect. Ver carta


Doris
Doris

excellent eating, delivered a little earlier than announced.


Michel
Michel

Great food at excellent portion sizes, we love the scallion pancakes, duck and sweet sour spareribs.


Diana
Diana

very fine eating, would be super when caretaker also comes to the door instead of road otherwise everything super Ver carta


Gisela
Gisela

super! haben alle wünsche berücksichtigt. danke vielmals! very good! have taken in account all special wishes! thank you very much!


Raphael
Raphael

ikea. it was drawn as a specialty but I found this cold black mass, filled with broken chicken bones, had a very rough taste and threw it in the mud.


Isabelle
Isabelle

Real delicious food. Already the third time I am having their dishes and the only thing I want is to get more. Probably my fav restaurant in town. Highly recommended. Ver carta

Basel

Basel

Basilea, una vibrante ciudad en el Rin conocida por sus museos y arquitectura, ofrece delicias culinarias como Basler Läckerli, una galleta especiada, y un abundante fondue suizo.

Categorías

  • Huhn Suculentos y sabrosos, nuestros platos de pollo están elaborados con carne tierna, condimentos sabrosos e inspiraciones culinarias diversas. Disfruta de una deliciosa variedad que seguramente satisfará a todos los paladares.
  • Asiatisch
  • Chinesisch Saborea los ricos y auténticos sabores de China con nuestra selección de platos icónicos. Desde sabrosos salteados hasta deliciosos dim sum, cada creación captura la esencia de la cocina china tradicional, deleitando tu paladar con cada bocado.

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"War ok. Ich habe hier zum ersten Mal bestellt aufgrund der Bewertungen bei eat.ch (ausnahmslos 5 Sterne). Ich selbst bin Koch von Beruf, aber sehr rücksichtsvoll was Beurteilung anbelangt. Normalerweise mache ich immer ein Foto, aber dieses Mal war mein Hunger zu gross. Wie gesagt, es war ok . Ich hatte Schweins Cordon bleu mit Pommes Frites und Tartare Sauce bestellt. Das Cordon Bleu war äusserlich nahezu perfekt, nur seltsam, dass es exakt wie ein Poulet Cordon Bleu aussah und insbesondere die Konsistenz unangenehm weich wie Butter war. Normalerweise sieht es beim Schwein ungleichmässiger aus und bei der Konsistenz spürt man einen merklich festeren Fleischwiderstand (if you know what I mean). Die Pommes Frites waren definitiv nicht frisch, sie waren bräunlich, was eigentlich nicht schlimm ist wenn der Grund zu langes frittieren wäre, aber sie waren zusätzlich auch noch zäh und nicht knusprig, was darauf hinweist, dass sie entweder viel früher zuvor schon einmal zubereitet wurden und längere Zeit herumlagen und dann erneut frittiert oder aufgewärmt wurden oder anderes. Da meine Bestellung über 50 Sfr war (ich hatte zusätzlich noch 1 Flasche Tequila für 45 Sfr bestellt), gab es aus der Auswahl an Softdrink oder Rotwein 2 Dosen Coca Cola gratis dazu. Nicht auslassen möchte ich die Aufmerksamkeit und entsprechende Bemühung, Kondenzfeuchtigkeit zu vermeiden, welche daraus resultierende Lapprigkeit bei panierten frittierten etc. Produkten also auch bei Pommes Frites und Kruste vom Cordon Bleu vorbeugen soll, weshalb der Verpackung Zewa Papier hinzugeführt wurde. Temperatur war nur warm wenn überhaupt was jedoch für mich persönlich kein Grund für Punkt Abzug ist, da ich es als akzeptables Dilemma von Lieferservice Bestellungen einstufe (auch wenn ich zugeben muss, dass die Gerichte von anderen Restaurants mit ähnlich entfernter Distanz zu mir heisser oder zumindest wärmer waren). Es kann nie dasselbe sein, wie wenn man direkt vor Ort im Restaurant isst. Daher habe ich im Vorfeld schon den Ofen vorgeheizt zum Aufwärmen. Ebenso bin ich mir der Grundlage der Preisgestaltung bei Home Delivery Lieferservice bewusst, sprich dass es immer teurer ist. Ich muss aber auch hier zugeben, dass ich gefühlsmässig eher abgeneigt bin, (zumindest dieses Gericht) zukünftig bei Pizzavip nochmals oder weiterhin zu bestellen, weil es mir nicht 29 Sfr wert erscheint. (Nebenbei zu eat.ch bemerkt: Etwas, das mich irritierte war die Angabe der Bewertungen bei eat.ch. Wie gesagt, ich hatte mich daran orientiert (ausnahmslos 5 Sterne). Da wie sich herausstellte eat.ch bei schriftlichen Bewertungen auf max. 260 Zeichen limitiert ist, griff ich auf Google Maps zurück um dies zu posten. Ich war überrascht zu lesen, dass die Bewertungen dort anders waren als bei eat.ch (mehr Variationen sprich weniger Sterne und schriftlich detailliertere Einträge). Also eben NICHT durchweg ausnahmslos volle 5 Sterne was mich misstrauisch machte und mein Vertrauen diesbezüglich in eat.ch dahingehend veränderte, dass ich in Zukunft Google Maps konsultieren werde anstatt mich an eat.ch zu orientieren. Fazit: Der Tatsache, dass jemand die Aufmerksamkeit besitzt und sich die Mühe macht, Kondenzfeuchtigkeit zu vermeiden gebührt eine gewisse Anerkennung und somit ist eine entsprechende Zuversicht und Wohlgesinnung, dass Pizzavip im grossen Ganzen bestimmt gute Produkte produziert kocht nicht verkehrt. Daher in Einbezug dieser Haltung entscheide ich mich vielleicht doch dazu, noch ein (zweites) weiteres Mal hier zu bestellen. Dann vielleicht halt eher Pizza."