Chow Chow - Carta

Definitivamente el mejor japonés en Madrid, la comida espectacular y la atención inmejorable. mis platos favoritos definitivamente el bacalao negro de alaska y el rollo de chow de chow aunque todos son muy buenos.

Mi restaurante favorito! La comida como siempre un 10 y el personal magnífico también! Hoy había un camarero nuevo que no habíamos visto nunca y super amable y atento, estaba pendiente de todo ; seguiremos visitandoos siempre!!!!

100% recomendado. maravilloso pastel de atún, tacos de langosta, salmón y carrillada, gamba roja... la ensalada de langosta en tempura (es adictivo,) los makis... un placer de sabores en la boca. todo el matrimonio con vino exelente recomendado por una gran filial. Gracias, Jonathan, nos verás pronto. Ver carta

no es comida sino una experiencia sensorial! el mejor restaurante de fusión que nunca he probado! un lugar muy acogedor con un estilo único, elegante y moderno. los camareros muy amables y atentos. el comisionado daniel super disponible para asesorar las mejores combinaciones y también la forma de comer algunos platos, ha encantado su manera de servirnos divertido y muy profesional. ¡No puedes perderte!

No habíamos visitado el establecimiento nunca pero si que sabíamos de él. Teníamos la reserva para las 14h, llegamos bastante antes y nos recibieron con una sonrisa. La comida riquísima, el personal muy atento y profesional, el establecimiento es una maravilla y el ambiente genial. Una calidad de 10. Además de que tiene un plus por ser pet friendly porque nos gusta ir con nuestro perro a prácticamente todos lo sitios y eso siempre te limita a la hora de elegir restaurante. Volveremos seguro.

Espectacular. Un sitio muy agradable, la comida riquísima y el servicio muy bueno. Decidimos guiarnos por el camarero y nos aconsejó cosas muy ricas. Probamos de entrante las mini arepas y los dumplings de setas shiitake(muy recomendable , luego pedimos nigiris, huevo de codorniz con, crujiente de arroz con atún y el nigiri con salmón con ralladura de limón. De los rolls pedimos, dragón rojo (de atún , limeño con canchita y chipirón y el California roll. Terminamos con el postre, bombas de oreo (muy ricas! . Un sitio al que definitivamente volvería! Ver carta

Un sitio con influencia asiática muy bueno. Los nigiri son excepcionales pero considero que el punto fuerte son los gunkan y los nigiri. El trato fue cordial, aunque no excepcional. El local está situado en una zona top y está decorado excepcionalmente. El tartar combinado con boniato caliente reduce puntos. En frío, mejor. El arroz de los nigiris no estaba en su punto. Pese a todo, considero que es un local que, a pesar de ser algo caro (todo lo que pedimos está en las fotos, mas tres cervezas y dos aguas a 55 por cabeza entre 3) vale la pena y se come muy bien.

Buen lugar para empezar la noche si vas con amigos, que no buscan más que pasar un rato charlando y cuyo objetivo no es centrarse en lo que hay en la mesa, salvo en el momento que llegan los platos. Pues si miras a la mesa antes de que lleguen las comandas, ves una vajilla que debería no haber salido del cubo de la basura, e incluso parte de la mesa, con retos de comida. Así como un trato con el personal, un poco distante (acostumbrado a tratar con jóvenes treintañeros que te escuchan poco). Pero cuando llegan los platos, todo adquiere sentido. Las presentaciones son buenas, los sabores variados y adecuados, el menú es creativo y da juego. Por tanto, comida creativa, bien elaborada. El pero...

Sitio en barrio de Concha Espina, con estética urbana y muy bien decorado. Fusión japonesa -latina , con más prominencia en la peruana. Fuimos 4, y el encargado nos recomendó coger un plato de cada una de las secciones. Pedimos: las “gyozas” de anticucho. Lo pongo entre comillas porque son más bien empanadillas, y la verdad que el relleno nos dejo un poquito indiferentes, nos esperábamos otra cosa. El tiradito de dorada, muy muy bueno. Punto perfecto de picante y ácido, equilibrado y con buenos elementos potenciadores del sabor. Los Rolls, es verdad que nosotras pedimos unos sin pescado crudo por una de las comensales, pero el limeño que tenía chipirón … tampoco nos salto el sabor. Yakisoba... Ver carta