Teléfono: +41916975040
Dirección: Via Concabella 2, 6833 Vacallo, Switzerland, Swiss Confederation
Ciudad: Vacallo
Platos: 30
Reseñas: 535
Sitio Web: http://www.concabella.ch
"Natürlich sind die Erwartungen hoch, wenn man eines der (im Gault Millau) höchst bewerteten Restaurants im Tessin besucht. Das Restaurant ist modern und sehr schön eingerichtet, im Souterrain gibt es noch einen schönen Weinkeller.Der Empfang und auch die Betreuung während des Essens waren überaus zuvorkommend und herzlich. Das amuse bouche steigerte dann noch die Vorfreude eine wunderbare Creme mit Rucola in einer knusprigen Kugel aus hauchdünnem Brotteig. Das Mittagessen selbst traf dann leider nicht unseren Vorstellungen: Das Tatar vom Zander war ziemlich naturbelassen wir hätten 's gern aromatischer gehabt.. Bei der Pasta mit Meeresfrüchten haben wir ein paar Kilometer von der italienischen Grenze entfernt eigentlich ein mediterranes Gericht erwartet, sie wurde war aber an einer gebundenen Krustentiersauce serviert, welch uns nicht so passte. Vielleicht hätten wir auch genauer nachfragen sollen. Auch dass als Hauptgang bestellte Kalbskotelette war nicht gerade butterzart ."
Menú - 30 opciones
Todos los precios son estimados.
Ravioles
Ravioles rellenos de queso ricotta y espinacas servidos con salsa de tomate y parmesano.
Christa
The food and service was fantastic! High quality products and a wide selection of wines! A great dinner, will go again.
Dirección
Reseñas
martinhj2015
Vom Ambiente, zum Service, Essen, Trinken und familiæren Touch: wir haben es genossen und es war zudem preiswert. Michelin, Gault Millau alle sehr verdient!
n0rbert07
Die Auswahl an Gerichten ist relativ begrenzt, aber das, was Sie bekommen, ist von sehr guter Qualität. Große Auswahl an Weinen und freundliches Servicepersonal.
Navigate736824
Wir hatten typisch italienische Küche erwartet. Wir fanden ein sehr gutes Essen auf großartige Art und Weise. Viel besser als andere typische Tratorien . Deliciuos.
Mr
Wir fuhren mit dem Fahrrad von Como nach Schweizer Seite und hatten ein Rest und eine Kaffeepause. Das Personal war sehr hilfsbereit, die uns anzeigen und Beschilderung.
Othmar
Die Bedienung war sehr freundlich und hat uns kompetent in der Auswahl aus der riesigen Weinkarte geholfen. Das Essen war einfach hervorragend, mit einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis. Ich werde bestimmt wieder ins Conca Bella gehen.
RolandBruni
Sehr freundliche und aufmerksame Bedienung. Leckere kleine Karte mit feinen lokalen und anderen Spezialitäten. Anständige Portion und eine gute assortiere Weinkarte mit vielen guten Tessiner Merlots. Die Weinempfehlung hat gepasst. Preis-/Leistung sehr fair. Wir kommen gerne wieder...., Gruss aus der Deutschschweiz, Familie Bruni
arson53
Die Bedienung ist von erlesener Freundlichkeit, die Weinkarte gigantisch, das Lokal elegant und einladend zugleich, zudem mitten im malerischen Dorfkern von Vacallo gelegen. Hier stimmt alles, und meine Hauptspeise, ein Filet vom Patanegra-Schwein, war köstlich. Die Speisekarte ist kreativ und überraschend; die Speisen werden in anmächeliger Weise präsentiert. Alle Gault-Millau-Punkte und auch der Michelin-Stern sind hochverdient, zumal man, anders als in Zürich, Basel oder Genf, hier für diese kulinarischen Höhenflüge nicht gerupft wird wie ein Truthahn. Ich möchte UNBEDINGT zurück!
MarcoW428
Während eines 4-wöchigen Aufenthaltes bei einer Schweizer Armee in der Nähe.Keine Notwendigkeit, viele Wörter auf der Speisekarte zu verlieren, vor allem die Pasta ist einfach "nicht von dieser Welt! "Einfache, aber geräumige und saubere Zimmer und natürlich ist auch die Weinkarte hervorragend. Egal, ob Sie ein kulinarisches Erlebnis suchen, abseits der ausgetretenen Pfade oder einfach nur auf der Durchreise sind und auf der Suche nach etwas mehr als nur einem Kissen und einem Burger von Applebee sind, suchen Sie nicht weiter.Oh, bevor ich es vergesse, haben sie auch eine ziemlich coole Bar mit großartigem Kaffee am Morgen und einer schönen Auswahl an Bubbles am Abend.Alles in allem, vielen...
Ferdinand
Natürlich sind die Erwartungen hoch, wenn man eines der (im Gault Millau) höchst bewerteten Restaurants im Tessin besucht. Das Restaurant ist modern und sehr schön eingerichtet, im Souterrain gibt es noch einen schönen Weinkeller.Der Empfang und auch die Betreuung während des Essens waren überaus zuvorkommend und herzlich. Das amuse bouche steigerte dann noch die Vorfreude eine wunderbare Creme mit Rucola in einer knusprigen Kugel aus hauchdünnem Brotteig. Das Mittagessen selbst traf dann leider nicht unseren Vorstellungen: Das Tatar vom Zander war ziemlich naturbelassen wir hätten 's gern aromatischer gehabt.. Bei der Pasta mit Meeresfrüchten haben wir ein paar Kilometer von der italienisch...
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