Contrasto - Carta

If you want to try the universe of taste this is the right place. Excellent wines, atmosphere, smoke and continuous research in the dishes make this restaurant a lighthouse in the molysses

Ambiente e servizio curati in ogni dettaglio. Atmosfera perfetta per accompagnare nel viaggio del gusto, della storia, delle tradizioni e delle sensazionali intuizioni dello chef Service: 5

Excellent food, impeccable service. The tasting menu is an experience to enjoy. Unique reality throughout Molise and deserves to be known and appreciated within and outside the regional borders. Ver carta

Beautiful tasting experience to rediscover traditional dishes in a modern and gourmet way. Service: Dine in Meal Type: Dinner Price per person: €80–90 Food: 5 Service: 5 Atmospheric: 5 Parking: Free Parking

Beautiful location with several rooms very well looked after in detail. Perfect service with fast pace and a lot of professionalism. Amazing dishes, delicate but at the same time full of taste. All exceptionally impeccable and compliments for the courage to have believed in a land in which to believe it is in few.

Siamo stati più volte da Contrasto e ne siamo usciti sempre emozionati. Cibo ottimo, percorsi buonissimi che riportano i gusti del Molise ma con un picco di innovazione. Lo chef e tutto lo staff super competenti e preparati. La simpatia e l'educazione non mancano, ingredienti fondamentali che rendono il tutto speciale. Service: 5 Ver carta

Che dire, quando le parole diventano in qualche modo limitanti, meglio fare affidamento sui sensi..beh direi che Contrasto è una piacevole scoperta; come quando da bambina ti regalano il giocattolo che tanto aspettavi, Lucio ci ha regalato pure emozioni dal primo all'ultimo piatto! I miei più sinceri complimenti a questa eccellenza italiana e (con grande orgoglio) molisana!

Contrasto è per me sentirsi a proprio agio, fare Convivium e mangiare sano senza neanche troppo stravolgere i piatti della tradizione. In foto i piatti di uno dei menù degustazione. Complimenti allo Chef Lucio Testa e a tutto il suo staff per quanto sinora fatto. La strada da percorrere è ancora lunga, e non sarà certo l'assenza di un riconoscimento a vanificare gli sforzi di quanto fatto sinora e di quanto ancora c'è in serbo, non ho alcun dubbio. Continuate così!

This restaurant is really extraordinary! I loved the attention to details of decoration, the table set up and the food presentation. The exposed bricks and wood are perfect with unique and modern choices for the lamps and decorations on the table to make it for a high-end, but relaxing, culinary experience. The service is probably something that this region has never seen. The servers have white gloves and the cook comes table side to explain the unique history and concept of each plate. We chose a tasting menu that offers a taste of French cuisine perfectly mixed with local taste and tradition. It's a must if you're in Molise! Ver carta