Dahlak - Carta

Via Borgo Palazzo, 82/l, 24125 Bergamo BG, Italy

🛍 Caffè, Zuppa, Africano, Ethiopico

4.5 💬 3627 Reseñas
Dahlak

Teléfono: +393935242139

Dirección: Via Borgo Palazzo, 82/l, 24125 Bergamo BG, Italy

Ciudad: Bergamo

Menú Platos: 3

Reseñas: 3627

Sitio Web: http://www.ristorantedahlak.it/

"Il miglior ristorante africano di Bergamo. Qui non si va semplicemente per mangiare, ma per fare un 'esperienza a tutto tondo, a partire dall 'arredamento curato nei dettagli. I proprietari sono una famiglia eritrea che ha portato in Italia la propria cucina e le proprie tradizioni. Il loro pane si chiama 'enjera ', ha una preparazione particolare ed è senza glutine, quindi adatto anche ai celiaci. Viene servito sotto le pietanze e, nella cultura eritrea, è l 'equivalente delle posate perché serve a raccogliere il cibo che si porta alla bocca. Qui si prova il gusto di mangiare con le mani ma, per chi non se la sente, i tavoli sono apparecchiati sempre con forchetta e coltello. La cuoca è l 'ottima Haimanot, la proprietaria stessa, che fa arrivare le spezie direttamente dal suo paese. Non perdetevi il suo the speziato (senza teina) che con il suo profumo e il suo mix di ingredienti vi conquisterà. Merita una menzione Adal, il figlio dei proprietari, di una gentilezza e cortesia squisite, che ha avuto anche la cura di aggiungere spontaneamente una sedia per farci appoggiare le borse, fa di tutto per consigliarvi al meglio, lasciandovi il vostro tempo per decidere, bravissimo!!"

Menú completo - 3 opciones

Todos los precios son estimaciones en menú.

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The food is really delicious and the owner is of an infectious kindness! I can't wait to get back!

Dirección

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Reseñas

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Top dishes and staff available and super friendly Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €20–30


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Great dinner with friends, impeccable service and super friendly and attentive waiters. I will definitely return Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4


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Delicious food and typical dishes are gluten-free! The boy who served us at the table super helpful and kind. Super recommended for the cozy environment and really great food Type of meal: Dinner Price per person: € 20–30 Ver carta


monica
monica

Cibo ottimo, al di sopra delle aspettative. I gestori sono molto cordiali e simpatici. Ti sanno consigliare al meglio per la tua prima esperienza con la loro cucina. Ci torneremo sicuramente. Rapporto qualità/prezzo eccellente.


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Very nice restaurant, difficult to see from the outside, very nice and warm interior, the staff is super friendly and at hand, for any need are available. Very good and substantial dishes, not only Eritrean cuisine but also Moroccan. Price contained. Service: Dine in


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Tasting menu really delicious, abundant portions, good choice also for vegetarians. The place is very cozy, the service really great, the nice and very good guy. Sweets and delicious tea. We'll be back! Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Ver carta


Valeria
Valeria

Siamo andati un sabato sera con un gruppo di amici e ci siamo trovati benissimo! Nel weekend è possibile prenotare in due fasce orarie: 19,15 e 21,10, la cucina chiude intorno alle 22,30 ma poi è ancora possibile ordinare antipasti o dolci. L'ambiente è accogliente e il personale gentilissimo e disponibile, il menù prevede piatti di carne o vegetariani/vegani e di ciascuna tipologia prevede un piatto degustazione (minimo 2 persone). Il cibo era ottimo e a prezzi davvero onesti. Abbiamo speso circa 35€ cad. prendendo antipasto, piatto unico, dolce, the, caffè e vino. Davvero consigliatissimo, torneremo di sicuro!


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First time in an Eritrean restaurant! As soon as we entered we were overwhelmed by a good perfume and we were greeted and accompanied to the table. The waiter was very kind and guided us and recommended for the duration of the dinner. We took 2 starters, sambussa and tamia, both very good but we preferred the sambussa. As main course we took complete meat dishes, we were advised to eat them with the hands and so we did. All perfect, from spicy and spicy meat stew, vegetables, lentil stew and chickpeas. Very well also spicy tea and cakes we took as sweet. We really enjoyed the hospitality and hospitality they gave us. We will definitely come back!


maria
maria

Il miglior ristorante africano di Bergamo. Qui non si va semplicemente per mangiare, ma per fare un 'esperienza a tutto tondo, a partire dall 'arredamento curato nei dettagli. I proprietari sono una famiglia eritrea che ha portato in Italia la propria cucina e le proprie tradizioni. Il loro pane si chiama 'enjera ', ha una preparazione particolare ed è senza glutine, quindi adatto anche ai celiaci. Viene servito sotto le pietanze e, nella cultura eritrea, è l 'equivalente delle posate perché serve a raccogliere il cibo che si porta alla bocca. Qui si prova il gusto di mangiare con le mani ma, per chi non se la sente, i tavoli sono apparecchiati sempre con forchetta e coltello. La cuoca è l '... Ver carta

Categorías

  • Caffè Disfruta de nuestra rica y aromática selección de café, preparada expertamente para despertar tus sentidos. Desde el clásico espresso hasta los lattes cremosos, descubre la mezcla perfecta para comenzar tu día con una nota llena de sabor.
  • Zuppa Sopas cálidas y reconfortantes para nutrir tu alma. Elige entre una variedad de caldos sabrosos e ingredientes sustanciosos, perfectos para un sencillo aperitivo o una comida satisfactoria en un día fresco. Ver carta
  • Africano Descubra los sabores vibrantes y diversos de la cocina africana, presentando una emocionante mezcla de especias aromáticas, ricos guisos y platos tradicionales que muestran la herencia culinaria del continente.
  • Ethiopico Experimenta los sabores vibrantes de la cocina etíope, con deliciosos guisos especiados, pan plano injera y una variedad de platos vegetarianos y de carne, todos tradicionalmente servidos para compartir y disfrutar juntos.

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"Una stella Michelin meritata. A partire dalla location, immersa nelle famose mura Venete di Bergamo, ormai patrimonio dell'UNESCO, a veramente pochi passi da San Vigilio. Dal giardino del ristorante, infatti, si può godere di una vista mozzafiato. Passando poi all'accoglienza, al servizio, all'arredamento interno molto raffinato e di classe che ti farà volare in un universo parallelo di relax ed esaltazione delle pupille gustative. Arrivati al tavolo veniamo intrattenuti con un buonissimo calice di prosecco, due chips pregiate e un aperitivo composto da alcuni assaggi tipici e locali (vedi foto). Consultando il menu (quello della donna rigorosamente senza prezzi esposti) ci facciamo ingolosire con una battuta di manzo, impiattata e condita in maniera impeccabile e, successivamente, da un risotto alla rapa rossa e crema di gorgonzola e da una guancia di vitello con con verdure, anch'essi neanche a dirlo, strepitosi in gusto e impiattamento. Concludiamo la nostra piacevole e rilassante permanenza con il dessert: crema scottata con mirtilli ghiacciati e ciocco colato con gelato alla nocciola. Prima di abbandonare la location decidiamo di gustare un buon caffè dove dal menu si evince che i chicchi dello stesso sono stati raccolti rigorosamente a mano in India a 1100mt. Passando dalla cassa, possiamo incamminarci a recuperare la macchina che abbiamo parcheggiato gratuitamente e senza stress all'interno del loro parcheggio."