"Animaría a cualquier admirador de Federico Lorca a visitar sus casas familiares, ahora convertidas en museos, en Fuente Vaqueros y Valderrubio. Ambas están situadas a poca distancia en coche al oeste de la ciudad de Granada, que alberga la propiedad más famosa y accesible de Lorca. Ambos museos merecen una visita y cierran al mediodía, alrededor de las 2:00, lo que me lleva al restaurante. El restaurante está ubicado en la carretera principal, aproximadamente a mitad de camino entre Fuente Vaqueros y Valderrubio. Es un auténtico asador especializado en carne asada. No es un establecimiento especialmente elegante y su clientela principal proviene de los trabajadores agrícolas locales. Si entras, verás el gran asador utilizado para asar la carne. Hay una zona exterior con sombra y en un día caluroso este es el lugar obvio para comer. Bueno, mi esposa y yo hemos comido aquí en tres ocasiones separadas y siempre nos hemos ido contentos. Parece que asan un cerdo y lo cortan en varias piezas, y dependiendo de la hora a la que llegues y del gusto de los primeros en llegar, determinará qué opción tienes. La primera vez comí unas deliciosas costillas, pero no estaban en el menú cuando llegué tarde las dos siguientes veces. Hay otras opciones rústicas sabrosas, como conejo en aceite de ajo, morcilla, chorizo, etc. Por supuesto, también puedes parar aquí para tomar una copa y un snack, y aunque menciono la conexión con Lorca, no supone un gran desvío para aquellos que viajan a Granada desde Málaga o Sevilla por la A92. Es comida y vino campestres excelentes a precios muy asequibles. Muy recomendado."