El Balcón De Bueño - Carta

Gloria Oviedo By Nacho Manzano

➤ C/ Cervantes, 24, 33004, Oviedo, Spain

Carta • Queso • Tapas • Europeo • Español

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"Mi esposo y yo estábamos buscando un restaurante especial y único para cenar en nuestro último día en Oviedo, así que comenzamos a buscar recomendaciones en la web. Gloria by Nacho Manzano apareció y después de leer las fantásticas críticas, hicimos una reserva. El restaurante está bellamente decorado y el servicio y la comida fueron exactamente lo que estábamos buscando. Joann, la Gerente General, fue profesional y se involucró con nosotros en las opciones de menú y vino, lo cual nos ayudó en nuestras decisiones... Me encantó que en muchos de sus platos puedes elegir entre tres opciones: un tamaño de tapa, una porción a medias (para compartir) o una porción completa. Una idea brillante que hizo que compartir fuera muy divertido. Comenzamos con alcachofas a la parrilla con sal de limón, luego pedimos la Berenjena con sobrasada, chorizo, queso y semillas de calabaza tostadas (¡este plato solo vale la pena venir al restaurante!). Después compartimos las Carrilleras de Ternera y Gambas en tazas de lechuga, que también estaban deliciosas. Nuestro plato final fue el Tomate con Espuma de Salmorejo a base de remolacha fría. Platos increíblemente preparados que muestran la profundidad de Nacho Manzano, el Chef. Este es un restaurante que no se puede perder y esperamos regresar el próximo verano cuando estemos de vuelta en Oviedo. ¡Realmente fue espectacular!"

Matsu-ya Sushi

➤ Calle De Manuel Garcia Conde, 11, 33001, Oviedo, Spain

Carta • Sushi • Pizza • Europeo • Mariscos

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"Una fusión entre chino y japonés. El sitio tiene mucha variedad y buenos precios pero les delata su rapidez. La comida nunca tarda más de 1 minuto y muchas veces no está caliente en todas las partes (La sopa o la tortilla francesa por ejemplo). Me gusta mucho el sitio y el personal es súper amable pero hay cosas que congeladas no saben igual. Igual hay platos que necesitan preparación en el momento aunque entiendo que el sushi no es uno de ellos. Es una recomendación no una queja!"

De Norte A Sur Valentin

➤ Calle De Argueelles, 1, Oviedo, Spain

Carta • Café • Pizza • Español • Bebidas

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"Ellos nos lo recomendaron y es verdad que cuando llegas, no te da tanto buen sentimiento como cuando entras. el dueño, un pasado, un tío culto, con un conocimiento no sólo de la gastronomía espectacular, sino también de la historia de asturias muy grandes y super amigables. Hemos comido unas cuantas maricas con almejas para dos, Cachopo, para dos y una porción de mil hojas por menos de 50 euros. muy recomendable para reunirse."

Dr. Peña

➤ Av. De Galicia, 11, Oviedo 33005, Spain

Carta • Café • Europeo • Español • De Asturias

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"Mi esposa y yo pedimos nuestra comida. Su plato llegó bastante rápido. Diez minutos después, mientras esperaba mi comida, nuestra mesera vino a nuestra mesa, actuó avergonzada y se fue rápidamente. Pudimos escucharla decirle al chef que sacara mi pedido lo antes posible. Cuando llegó el pollo al ajillo que había pedido 15 minutos después, estaba demasiado seco para comer. Aproximadamente al mismo tiempo, otro empleado entró al área del comedor; él había estado trabajando en el bar. Apagó la música agradable que estaba sonando y encendió un partido de fútbol en la televisión de la sala. Cuando le pedí si podía volver a encender la música, simplemente sonrió con desdén y salió de la habitación. En general, fue una experiencia desagradable."

Casa Fermín

➤ San Francisco 8, 33003 Oviedo, Spain

Carta • Helado • Español • Gastrónomo • De Asturias

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"¡Rico, rico, rico y con fundamento como diría Arguiñano! Casa Fermín es uno de los restaurantes de Oviedo con más solera y fama. Es un restaurante de calidad de los de toda la vida, en el que tuve el gusto de cenar hace una semana La decoración de la cafetería quizá fuera un poco antigua, aunque el comedor ya era otra cosa. Éramos comensales y nos llevaron hasta un comedor privado con una decoración moderna y minimalista. La atención exquisita, preocupados en todo momento por nosotros, por si todo estaba a nuestro gusto, por la temperatura del comedor, por las bebidas... En fin, unas atenciones a las que no estoy acostumbrada El menú: dado de salmón ahumado con salsa de yogur, mostaza y barbacoa, servido en un plato-pizarra. Plato muy muy pequeñito, que te hacía quedarte con ganas de más, pero verdaderamente delicioso; pulpo con salsa de bechamel con queso y verduritas Nuevamente nos quedamos con ganas de otro poquito porque estaba nuevamente delicioso; verduras a la plancha, con una forma como de tartaleta. Estaba rico, pero quizá el plato que menos me gustó; solomillo al foie con salsa al Pedro Ximénez. Aquí si que nos quedamos todos encantados (los que aún no lo estaban), solomillo de primera y un foie exquisito Postre: tartaleta de manzana templada sobre cookie con helado de canela, ¡espectacular En resumen, una cena deliciosa, €/menú (yo iba invitada, aun así con la calidad de la comida, la presentación, el sabor y la atención recibida no me pareció un precio excesivo) y ganas de repetir (cuando la economía lo permita) Más que recomendable. ¡Bon appetit!"