Enothek Am See By Maximilian Kölbl

Very good kitchen. Small card with high-quality dishes. Max really cooked very well and with heart! Great team the two! Always happy!

Wer noch nie bei Max Kölbl in Rottach-Egern gegessen hat, der kennt das Tegernseer Tal nicht wirklich. Von mir 3 Sterne und 5 Hauben. Danke Max.

Absolutely enjoyed this cozy accommodation. The service was very friendly. Bravo to the cook. Food was amazing. Recommend this place. They have made special types of pasta, probably house. Taste delicious. Ver carta

Small but very cozy and stylish Enothek, which at first glance does not promise what will be redeemed later. Very great refined cuisine, with great value for money (for Rottach-Egerner relations... and nice owner couples. Quite a secret tip off the great classics at the lake.

The bar/restaurant is on the side of the hotel. Small place, I would say 20 pax, small open kitchen. The menu is small but all is made with fresh ingredients. The wine card is good as well. We enjoyed our evening much and had good food. A must visit when you are around. I strongly recommend.

The bar/restaurant is located on the side of the hotel. Small place, I would say 20 pax, small open kitchen. The menu is small, but everything is made with fresh ingredients. The wine card is also good. We enjoyed our evening very much and had good food. A must to visit when you're here. I strongly recommend. Ver carta

Gutes wird nur, wenn Kochen Spaß macht. Und das merkt man hier absolut. Abseits von Schnitzel und Schweinsbraten, aber auch jedes Chi chi der gehobenen Haubenküche vermeidend. zaubert hier Max Kölbl in seiner kleinen Küche einfach unvergleichbar Hervorragendes auf Haubenniveau. Ein wahres Erlebnis, wo gute Küche in der Region immer weniger wird. Bitte weiter so!

…und immer, immer wieder kocht Max auf höchstem Niveau. Noch einmal das einmalige Thaicurry erwähnen? Nein, das ist unfair allen anderen Gerichten gegenüber. Zum Beispiel die feine Pasta mit den feinsten Pilzen. Oder egal ob Fisch, ob Fleisch. Bei Max ist kein Tier umsonst gestorben. Und wenn Max dafür sorgt, dass der Magen sich wohl fühlt, sorgt Conny dafür, dass sich der Rest wohl fühlt. Danke.

Klein, aber oho: unerwartet positive Überraschung Das Restaurant ist wirklich nicht groß, das macht aber gar nichts. Denn die Speisen sind dafür hervorragend. Die Tagliatelle mit Thunfisch und Scampis war vielleicht in den Zutaten nicht neu, aber geschmacklich toll: sehr lecker. Ebenso die Pappadelle mit Riesengarnelen sehr zu empfehlen. Mein Highlight war aber ein dünnes Stäbchen, das jedem Essen beilag. Es war eine kleine, überaus schmackhafte Frühlingsrolle. Genial! Und wie es sich für eine Enothek „Weinlager“ auch gehört: sehr gute offene Weine aus Apulien und ein toller Bardolino. Ich komme wieder. Ver carta