Teléfono: +34967325669
Dirección: Peñas, 57 BAJO. 02500. Tobarra, ALBACETE, Spain
Ciudad: Tobarra
Menú Platos: 13
Reseñas: 2417
Sitio Web: http://www.restaurantefrontera.com
"Hacia mucho que no me habia pasado...pero lo confieso esa oreja lacada con manitas de cerdo y reduccion de Monastrell con verduras...me emociono hasta tal punto que no pude contener la lagrima. Soy un enamorado de la oreja...no solo por su sabor intenso y delicado sino por su consitencia textura y sensacion al masticar ...que hace que degustarla se convierta casi en una experiencia amorosa...cuantas veces desee morder esa oreja amada que por supuesto no mordi. Pues bien al conbinarla con las manitas de cerdo tocamos las puertas del cielo. Por si fuera poco ese tipo de platos suelen ser pesados pero Antonio Martinez Bleda el genial chef resulta que los desengrasa totalmente respetando todo los demas elementos de esta delicatesen. Ademas la reduccion de monastrell...con esa gelatina dulce nos deja pasar las puertas y tocar el mismo cielo. Si llore ...pero no encuentro palabras para definir el placer intenso que me produjo el plato. Los demas platos degustados...carpacho de cigala..foie..la brandada de bacalao en especial...son tambien magistrales El trato el ambiente la decoracion los postres sobresalientes. Es impresionante poder encontrar en Tobarra un pueblo casi perdido en albacete un nivel gastronomico de esta categoría. Por fortuna para los que viajamos desde Madrid hasta la costa mediterranea disponemos de este lugar de referencia que bajo mi humilde punto de vista seria merecedor de reseña Michelin si no estrella. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
Menú completo - 13 opciones
Todos los precios son estimaciones en menú.
Entrante
Postre
Arroz
Ensaladas
Mariscos
Postres
Ángela
Muy buen trato.
Dirección
Reseñas
Silvia
se come fabulosamente el restaurante está bien decorado y limpio baños
C
Servicio: Dorado en tipo de comida: Comida de almuerzo: 5 Servicio: 5 Atmósfera: 5
Noelia
un magnífico sitio donde podrá disfrutar de sus felicitaciones gastronómicas y de servicios. Ver carta
Francisco
Perfecto como siempre Servicio: Dine en Tipo de comida: Almuerzo Precio por persona: €40–50 Alimentación: 5 Servicio: 5 Atmósfera: 5
Blanca
Fantástico chef, sabe de sabores y texturas, un placer de principio a fin. El vino era muy precio razonable y el restaurante tenía una gran selección de vinos también.
Marina
Da goo encuentra lugares como este donde apuestan por el producto, el trabajo y el servicio y todo lo que por la mano de una gran familia sólo tiene una cosa que me deja felicidad! Ver carta
Juan
hemos encantado todos los platos. las entradas que nos han aconsejado delicioso y elaborado. muy sabrosos gazpachos y postres muy ricos. servicio muy eficiente y amigable. Lo recomiendo totalmente a todos aquellos que quieren disfrutar de una excelente cocina.
Javi
A wonderful restaurant with exquisite food. A 10 !! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €30–40 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Flan de Queso, Tarta de Manzana, Ensalada de Pulpo, Rabo de Toro, Jamón Ibérico, Ensalada de Pasta, Risotto de Trigo, Ensalada de Tomates Temporales, Lomos de Sardina Con Hueva de Salmón, Percebes, Fardo de Sardinas Marinadas, Almejas, Pinchos, Ensalada de Tomates Variados Con Helado de Tomate Y Albahaca, Copa de Fresas Con Nata Y Nueces de la Casa, Aperitivo de la Casa, Arroz Con Leche, Sopa de Naranja Con Helado de Apio, Migas Manchegas, Tarta de Queso Parking space Plenty of parking Parking options Free street parking
Gastroystyle
Hacia mucho que no me habia pasado...pero lo confieso esa oreja lacada con manitas de cerdo y reduccion de Monastrell con verduras...me emociono hasta tal punto que no pude contener la lagrima. Soy un enamorado de la oreja...no solo por su sabor intenso y delicado sino por su consitencia textura y sensacion al masticar ...que hace que degustarla se convierta casi en una experiencia amorosa...cuantas veces desee morder esa oreja amada que por supuesto no mordi. Pues bien al conbinarla con las manitas de cerdo tocamos las puertas del cielo. Por si fuera poco ese tipo de platos suelen ser pesados pero Antonio Martinez Bleda el genial chef resulta que los desengrasa totalmente respetando todo lo... Ver carta
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Cafés Encantadores cafés que ofrecen una variedad de cafés y tés recién preparados, junto con bocadillos ligeros, pasteles y postres. Perfecto para un impulso matutino o un delicioso regalo por la tarde en un ambiente acogedor. Ver carta
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