Teléfono: +493516444999
Dirección: Somsdorfer Str. 6, 01705 Freital, Saxony, Germany
Ciudad: Freital
Platos: 3
Reseñas: 1576
Sitio Web: http://www.rabenauergrund.de
"The Rabenauer ground as a landscape is always worth a trip. The inn Rabenauer Grund but more. Preview for others! Preorder must be advised! At the service we felt charmingly cared for by the women's team boss with two complementary ladies. The jackets were removed and hung in an old wardrobe. The main course was announced countdown-like: soon... in five minutes... the same... and then was served.... All dishes were announced. The wines too. Current demand for our well-being. Pleasant dark table culture with ground adhesion and warm hospitality. The menu at www currently changes frequently and is not too big a lot familiar, but then not yet and you are curious: How do they do that? According to the folder text of the card, even with more and more products from their own farm – which must be somewhere else, at least not next to the inn. Surprise at the appetizer: Baked asparagus bag with dillschmand and trout caviar 8 EUR – The bite-resistant green asparagus was hidden in a crispy pastry bag. So-to-say österliche Suche. An asparagus tip looked out like the crocus from the meadow. A true spring pleasure in everything. The radish foam soup with parsley oil 6 was slightly more behaved from the basic color, but not in taste. Finely foamed and elegantly matched. The parsley oil – barely to see, but after the spoon bite as a spring swell, it was nicely linked to the rest. Many small cut radishes brought some bite strength. We almost missed the small basket with herbs and dark brown bread. Spicy loose crumbs, even butter would be too much. In null Kommanix the two slices of house baked were gone. At Zander on Specksauce on Brennesselspätzle with Red Bete 17.5, much could have gone wrong, but did not. The fried zander crumbles on the fork, the bang green spicy late zle far away from tackiness, the bacon sauce discreet in taste. The green asparagus rods here are swung until solid. Fine decoration with baptismal branch and flowering. The combination of Red Bete with corianderwort I wrote in my aroma booklet. At the price for the daily dish Rabbit filled with spinach and black bread dumplings 23.5 was probably the pain allowance for the children who had stroked the same before on the farm. There was nothing to regret at least tastefully pure. The meat is chosen as a role. The danger of drying out was passed through the spicy spinach cheese filling. Another highlight is the napkin dumplings from the black bread – from the black bread as with the appetizer. Fine loose consistency, malty nutty tasting. The court conceived as a transition from winter to spring. Rumpsteak with wild herbal crust on beet and potatoes 18.5 without a buckling snack. The meat – without demand medium in the direction of rare – was very good and handcrafted correctly roasted. The wild herbs crust was more a scattered layer of herbs than a solid crust – but also here, of course, well sought. The golden Bratkartoffels and crisp ruffle pieces without a mistake and a tadel. We're getting weak. There was nothing to regret with Nougatmousse with Rhabarber raspberry hat 8.5 apart from the many calories. Full creamy melt in the mouth. Hmm. Matching the acid of the reduced rosin. Beverages Remarkable is the very large, well-sorted wine selection from the vicinity also Freital Pesterwitz and the distance. As a local patriot, we took a wine from the area 0.25 l Gut Pesterwitz Riesling 8 EUR to the appetizer. The 0.25 l Mas Rabel Rosado by Miguel Torres was very suitable for the main course fish and rabbits. The wines were well cooled in the carafe and the wine glasses were changed. A three-quarter litre bottled water cost us 4.5 EUR. Ambiente Well maintained tradition is the motto in the two guest rooms. From the floor to the ceiling beams wood-dominated – almost everything old, but well maintained as the old furniture. Krüge and Kannen on board. Very nice the old cake plates hang as wall pictures. A few newer ceramics and deco parts could fortunately not dull the overall impression. Missing something? But warn nicely folded."
Болеслав
Hier wird mit viel Herz und Liebe zu den Produkten gekocht. Wie haben uns sehr wohl gefühlt und es hat soooo lecker geschmeckt. Dafür bezahlt man dann gern den einen oder anderen Taler mehr... Man sollte vorher unbedingt reservieren.
Dirección
Reseñas
Helen
Wir gehen immer wieder gern hier essen - einmal im Jahr mit Bowling und Übernachtung. Auch wenn mal zu Hochzeiten alles "voll" ist, kümmert sich das Servicepersonal darum, dass müde Wanderer sich an der Bar mit einem leckeren Süppchen aufwärmen können!
Edelgard
Wir haben dieses Gasthaus schon in guter Erinnerung gehabt und waren erneut am 9. und 11.12. 2015 dort zu Gast. Hervorragendes Essen, nettes und umsichtiges Personal und ein ansprechendes Ambiente haben uns auch an diesen beiden Tagen schöne Abende erleben lassen. Dem Team vielen Dank dafür.
Hilda
Unser Weihnachtsessen heute Abend wird uns Dank der humorvollen und kompetenten Wirtin und ihres Teames noch lange in bester Erinnerung bleiben. Die Speisen waren durchweg von hervorragender Qualität und liebevoll angerichtet.Ich selbst war positiv überrascht vom gesamten Ambiente und hätte ganz sicher ohne Empfehlung nie den Weg dorthin gefunden.Wäre sehr schade gewesen!
Irena
Wir waren zum Abendessen hier, das Ambiente ist rustikal und sehr gemütlich. Ich hatte Lammhaxe mit Kartoffel-Gratin und Bohnen im Schinkenmantel. Das Lamm war ausgezeichnet, das Gratin dagegen etwas ausdruckslos und nicht gerade der Hit. Aber das ist vielleicht auch etwas Geschmackssache. Die Zutaten sind jedenfalls von hoher Qualität und sehr natürlich, viel aus eigener Produktion. Die Chefin bedient mit natürlicher Herzlichkeit, insgesamt eine sehr zu empfehlende Adresse.
Sigrun
Wir fanden uns zu 8 Personen zusammen, die jedoch paarweise sehr unterschiedlich eintrafen und obendrein bei Ankunft schon rasche Verabschiedung ankündigten. Dennoch war das ausgezeichnete Servicepersonal nicht aus der Ruhe zu bringen, servierte den Begrüßungstrunk, offerierte die tagesaktuellen Vorspeisen und Gerichte, beriet kompetent beim Wein und brachte es fertig, uns allen zu gleicher Zeit das Essen zu servieren, so dass Spätkommer und Frühaufbrecher gemeinsamen ihr Essen einnehmen konnten. Bravo, denn obendrein haben wir jeden Gang als Köstlichkeit einnehmen mögen!
Emma
Wer diese Gaststätte nicht empfohlen bekommt, fährt sicherlich daran vorbei. Schade für die Feinschmecker, denn der äußere Eindruck lässt nicht erkennen, was für ein ausgesprochen gutes Restaurant sich hinter diesen Mauern befindet. Man kommt rein und fühlt sich wohl, weil die Einrichtung sehr liebevoll zusammengetragen wurde. Sollte die Chefin nun auch noch etwas Zeit haben und von Ihren Hühnern ( die legen grüne Eier ), Rindern und Pferden erzählen, ist es, als ob man bei Freunden zu Gast ist. Der Lammbraten, von den eigenen Lämmern, war zart und lecker und auch eine gute Portion. ...eigentlich war Alles Perfekt.
Laurie
Der Gastraum ist relativ klein. Trotzdem sitzt man nicht beengt. Die Dekoration ist liebevoll und urig. Insgesamt schöne Atmosphäre.Die Bedienung ist freundlich und zügig. Die Speisekarte ist überschaubar, das Angebot jedoch meist recht breit. Grundsätzlich bietet die Küche gutbürgerliche Speisen, häufig jedoch modern interpretiert. Wir wurden noch nie enttäuscht. Auch Anrichtung und Portionsgröße waren stets überzeugend.Das Preisniveau ist für die Region Dresden vergleichsweise hoch. Gemessen an der Leistung geht es aber vollkommen Ordnung!!Man sollte auf jeden Fall einen Tisch vorbestellen, selbst unter der Woche ist zumeist gut was los.Zusammenfassend eine ganz klare Empfehlung, wenn man...
Klemens
War jetzt das 3. Mal im Gasthaus und diesmal vom Essen völlig enttäuscht. Lammhaxe mit Kartoffel-Knoblauch-Gratin und Bohnen im Speckmantel, 17,90 €. Lammhaxe war super zubereitet, das Gratin nach meinem Geschmack eine Kathastrophe. Der einzige Geschmack der beim und nach dem Essen stundenlang blieb war Knoblauch (auch die grünen Bohnen waren mit Knoblauch zubereitet). Auf meine Kritik teilte mir die Chefin mit Sie würde es immer so verkaufen, ob ich sonst Knoblauch essen würde und Sie würde es probieren. Das war es dann auch. Keine Rückmeldung, kein Bedauern oder Entschuldigung. So sollte nicht mit einer Kritik umgegangen werden. Ansonsten urige rustikale Einrichtung zum Wohlfühlen, kleine...
Kupfertopf
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