Weimar

Weimar, una ciudad rica en historia cultural, es conocida por su asociación con Goethe y Schiller. Un plato típico es el Thüringer Rostbratwurst, una salchicha sabrosa amada por los lugareños.

Erbenhof

Erbenhof

Brauhausgasse 10, 99423, Weimar, Germany

Deutsch • Mittagessen • Warme Mahlzeiten • Familienfreundlich


"Ich hatte im Erbenhof mit meiner Begleitung einen Tisch zum Abendessen reserviert. Bereits bei der Bestellung der Gerichte zeichnete sich ab, dass entgegen der positiven Bewertungen auf TripAdvisor, der Abend sich nicht so gestalten wird wie erhofft. Neben einer Auswahl an à la carte Gerichten wird ein 3 Gang-Menü ohne näher Spezifikation auf der Karte angeboten. Die Dame des Restaurantteam gefragt, was sich dahinter verbirgt, wurde uns mitgeteilt, dass man im Rahmen des 3-Gang Menüs jegliches Gericht von der Karte wählen dürfe. So begannen wir zu bestellen und erhielten per Zufall den Hinweis, dass es bei der Wahl des Steakgerichts einer Aufzahlung von 10 EUR bedarf. Dies war weder auf der Karte ausgezeichnet, noch wurden wir vorab darauf hingewiesen. Wir bestellten schließlich den sommerlichen Salat mit gebratenem Ziegenkäse, ein Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat, einen Wolfsbarsch mit Süßkartoffelpürree und eine Crème Brûlée. Der sommerliche Salat bestand aus ein paar grünen Blättern Salat mit Beeren, wobei bei meiner Begleitung diese komplett fehlten, einem Stück Brot belegt mit Gurke, Paprika und dem gegrillten Ziegenkäse, der sich als Ziegenkäse aus dem Backrohr entpuppte. Das gemäß Karte dazu gereichte selbstgemachte Brot erreichte unseren Tisch leider nicht. Die Portion Wiener Schnitzel bestand aus einem Stück Schnitzel, das weniger als 125g aufwies. Es sei darauf hingewiesen, dass den Gästen an den anderen Tischen Portionen mit jeweils zwei Stücks serviert wurden. Das Schnitzel war weder dünn geklopft, noch die Panade richtig souffliert. Der Wolfsbarsch erwies sich als 3 kleine, gezupfte Stücke Fisch mit einem lasch abgeschmeckten Süßkartofellpürree nebst winterlichen Rahmgemüse. Die sogenannte Crème Brûlée zum Nachtisch entpuppte sich als wackelige mit Gelatine geformte, geschmacklose und gestürzte Masse mit einer leichten Zuckerkruste, dazu wurden winterliche, eingelegte Kirsche serviert. Am Ende bezahlten wir 120 EUR für ein Speisenangebot dass im Hinblick auf Anrichteweise und Geschmack dem einer besseren Kantine gleicht. Zudem haben wir uns darüber geärgert, dass 3-Gänge Menü gewählt zu haben, da der Preisunterschied von 3 EUR zur à la Carte Bestellung deutlich kleinere Portionen bedeutet. Das gleicht am Ende einer Abzocke und macht nicht wirklich Sinn. Da kann man die Auswahl auf der Karte gleich bei den à la Carte Gerichten belassen. Zudem schwirrten zur Abendstunde derart viele Wespen rund um die Tische, dass ein ruhiges Speisen leider nicht möglich war. Das Servicepersonal ist wenig aufmerksam und verhält sich teilweise unverschämt gegenüber den Gästen. In meinem Fall fragte mich ein junger Kellner ob ich Hirnfrost hätte, da er gesehen hätte, dass ich mir auf den Kopf gegriffen habe. Alles in allem ein nicht gelungener Abend mit überteuertem Essen, schlechten Service und ungemütlichen Ambiente. Ich kann dieses Restaurant leider nicht empfehlen."

Schnitzel Oase Weimar

Schnitzel Oase Weimar

Rollplatz 8a, 99423 Weimar, Thuringia, Germany

Tee • Kneipen • Fastfood • Cocktail


"Wir waren am 02.10. in Weimar und unser Appetit auf Schnitzel führte uns über Online-Recherche zu diesem Restaurant. Voller Vorfreude gingen wir über den Rollplatz auf die Schnitzeloase zu. Von außen wirkte das Restaurant modern und offen. Wir betraten das Lokal und wurden mit "es kann heute ca. eine bis anderthalb Stunden dauern" begrüßt. Da wir es nicht eilig hatten, beschlossen wir die Wartezeit in Kauf zu nehmen. Wir antworteten dementsprechend, dass wir einen Tisch für vier Personen nehmen würden. Als Antwort erhielten wir verdrehte Augen sowie ein missmutiges "ok". Wir setzten uns und waren alle recht verdutzt über diese Reaktion. Die Gäste, die nach uns das Lokal betraten wurden an unseren Nebentisch geführt, beschlossen jedoch, dass die Wartezeit zu lang ist... Die nächsten Gäste wurden bereits mit "komplett ausgebucht" begrüßt. Auf wundersame Weise wanderten auf alle freien Tische "Reserviert"-Schilder. Mehrere weitere Gäste wurden recht forsch abgewiesen. Die Bedienung brachte unsere Getränke und fragte, ob sie uns darauf aufmerksam gemacht hätte, dass es mindestens anderthalb Stunden dauern würde. Der zweite Versuch uns loszuwerden, nachdem der erste nicht gewirkt hatte, zumindest kam uns das so vor. Nachdem wir unsere Getränke bekommen hatten und unsere Speisen bestellen wollten, fragten wir ob es auch möglich wäre ein Chili-Sahne-Schnitzel zu bekommen. Antwort: "Chili-Sahne? Ne, sowas dürfen wir nicht." Wir mussten also noch einmal die Karte studieren. Weitere Gäste betraten das Restaurant. Die "freundliche" Bedienung war allerdings wie vom Erdboden verschluckt. Nach ca. 5 Minuten warten, hatten die Gäste eine Idee und riefen im Lokal an. Schwups war die Bedienung wieder da. "Komplett ausgebucht" - was auch sonst. Uns war dieses ganze Spektakel allerdings in diesem Augenblick zu viel. Als die Bedienung erneut unsere Bestellung aufnehmen wollte, baten wir um die Rechnung für die Getränke. Da ein solcher Service unserer Meinung nach kein Trinkgeld verdient, zahlten wir passend, ernteten dafür noch einen bösen Blick und ein wütendes "Geld ins Portmonee werfen"... Und natürlich hatten wir jetzt die Verabschiedung verspielt, unser "auf Wiedersehen" blieb unbeantwortet. Wir sind über diesen Service sehr verwundert und immer noch sprachlos. Scheinbar laufen die Geschäfte mit den Einheimischen hier so gut, dass das Geschäft mit Touristen absolut unwichtig ist. Das Essen können wir leider nicht bewerten. Aber kein Essen in dieser Kategorie könnte diesen Service ausmerzen..."

Alt Weimar

Alt Weimar

Prellerstraße 2, 99423, Weimar, Germany

Wein • Fisch • Deutsch • Eiscreme


"El restaurante es un antiguo comedor tradicional con sus cabinas de madera originales con marcos de vidrio y banquetas de respaldo alto, y obviamente es popular entre los lugareños. Empezamos mal cuando pedimos agua del grifo con la comida y nos dijeron que ... no servían agua del grifo porque 'a la gente no le gusta el sabor'. La mayoría de los restaurantes en Europa y los EE. UU. Han superado esa pequeña estafa y felizmente sirven agua del grifo si lo pides, y nosotros debemos decidir si nos gusta el sabor o no. ¡Nuestra factura de agua embotellada solo llegó a ser advertida! La comida era buena cocina europea moderna, pero el servicio alegremente caótico. Conseguimos las bebidas de otra mesa y luego también su plato de sopa. Los primeros platos fueron arrojados sobre la mesa sin explicación hasta que preguntamos qué eran, pero las cosas se calmaron y fueron bien después de eso. Elegimos el menú del día con vinos maridados. Un primer plato de mollejas con espigas tiernas, un sabroso sorbete, excelente pescado y luego budín. Los vinos fueron en su mayoría bien elegidos e interesantes, pero la goleta de jerez amontllado con el delicado budín de sopa de manzana con helado de leche condensada y virutas de lechuga. acecho era desastrosamente abrumador y simplemente mal. Los platos llegaban a un ritmo agradablemente lento, pero cada copa de vino llegaba unos minutos antes de cada plato, así que teníamos que disciplinarnos mucho para no terminar el vino antes de que llegara la comida. La cantidad total de vino no fue muy generosa y, aunque fue suficiente para las mujeres de la fiesta, la mayoría de los hombres lo encontraron bastante mezquino y comentaron que habríamos hecho mejor en gastar el per cápita cobrado por el vino en un par de botellas de la carta de vinos. En general, disfrutamos de la comida, pero tendrán que trabajar muy duro en su presentación antes de ser considerados para su estrella Michelin."