Teléfono: +41442101818,+41449351165
Dirección: Stedtligass 16, Gruningen 8627, Switzerland, Grüningen (Stedtli)
Ciudad: Grüningen (Stedtli)
Menú Platos: 12
Reseñas: 2941
"Mit der Familie wieder mal im malerischen Grüningen und erstmals im Hirschen. Schöne Gaststube, Kerzen, sehr apartes Geschirr aus Südafrika. Auch die Weinkarte setzt einen Schwerpunkt im afrikanischen Kontinent. Wir haben den Kyburg 33 absolut genossen eine empfehlenswerte Assemblage aus Stellenbosch.Die legendären Tapas haben wir uns nicht entgehen lassen. Fein aber nicht unvergesslich...!Die Wurzelsuppe war eher wässerig und fad, dafür das selbstgebackene Brot stimmig.Die Hauptgänge (Kalb, Wildteller ohne Wild und Saibling) hätten ebenso mehr Kraft und Pfiff vertragen! Das Gemüse sehr gut assortiert und delikat.Alles in allem ein schöner Abend mit grandiosen Weinen. Liebe Anregung an die Küche: mehr Akzente und Betonung der tadellosen Frischprodukte würden die Handschrift und die Farbe des Hirschen prägnanter gestalten!Gesamtbenotung würden wir mit Gut abgeben, also 3.5 Punkte mit viel Potential!"
Menú completo - 12 opciones
Todos los precios son estimaciones en menú.
Sopas
Postre
Escalope
Aperitivo
Arroz
Gnocchi
Ensaladas
Platos Principales
Pan
Edy
Ausgezeichnet gegessen, guter Service, sehr freundlich!
Dirección
Reseñas
Fabian
Very friendly staff and very good food. We liked it very much.
Javier
Top Haute Cuisine in warmem Ambiente. Wild nach Wild mit delikater Zubereitung!
Maler
Habe heute mir ein Mittagsmenu gegont. Es schmeckte einsame spitze und gab mir Energy für den rest vom Tag. Ver carta
Karin
Ambiente und Menue waren top. Als Gast beim 1. Besuch erwartete ich dass sich die Wirtin einige Min. Zeit nimmt für uns. Das traf leider nicht zu. Schade
Markus
cinque stelle....Sehr freundliche Gastgeber...perfekter Service....fantastische Küche....gemütliches Ambiente.....Ich werde mich wieder kulinarisch verwöhnen lassen.
Bruno
Sehr gutes Essen. Es hat traditionelles, wie zur Zeit Wild, aus dem Zürcher Oberland! Und es hat aber verschiedene spezielle Sachen, die es sich lohnt zu versuchen. Mmmmhhh lecker! Sehr freundliche Bedienung. Ich komme gerne wieder, um noch die weiteren kreativen Speisen zu essen. Ver carta
WERMEI
Wie immer herzlich empfangen und trotz gut besuchtem Restaurant rasch bedient mit Speise- und Weinkarte. Auch das 1. Getränk konnten wir kurz darauf geniessen. Unsere Vor- und Hauptspeisen der Herbst- und Wildsaison angepasst ein Gedicht. Auch der feine italienische Rotwein Ripasso Monte del Frà war sehr fein. Herzlichen Dank für die tolle Bewirtung.
Michael
Wir wurden im Restaurant sehr zuvorkommend bedient, und das Personal managte alles mit bemerkenswerter Energie und Freundlichkeit. Das Essen, insbesondere das T-Bone und das Rindsfilet, war von guter Qualität. Auch das Hirschdessert war geschmacklich ausgezeichnet und ist definitiv empfehlenswert. Ein Ort, den ich gerne weiterempfehle. Service: Dine in
bkehl2018
Mit der Familie wieder mal im malerischen Grüningen und erstmals im Hirschen. Schöne Gaststube, Kerzen, sehr apartes Geschirr aus Südafrika. Auch die Weinkarte setzt einen Schwerpunkt im afrikanischen Kontinent. Wir haben den Kyburg 33 absolut genossen eine empfehlenswerte Assemblage aus Stellenbosch.Die legendären Tapas haben wir uns nicht entgehen lassen. Fein aber nicht unvergesslich...!Die Wurzelsuppe war eher wässerig und fad, dafür das selbstgebackene Brot stimmig.Die Hauptgänge (Kalb, Wildteller ohne Wild und Saibling) hätten ebenso mehr Kraft und Pfiff vertragen! Das Gemüse sehr gut assortiert und delikat.Alles in allem ein schöner Abend mit grandiosen Weinen. Liebe Anregung an die K... Ver carta
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Comodidades
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W-lan
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Mitnahme
- Carta
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Parkplatz
- menú
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Sitzplätze
