Globulle Rouge - Carta

restaurant caché dans le centre ville où on découvre d'excellents mets et une ambiance chaleureuse. petit havre de paix quand je viens séjourner à brest

Lieu plutôt surprenant, je dirais même inattendu, déco sympa....On ne s'attend pas à cela de l'extérieur! Bon repas aux saveurs originales. A refaire avec grand plaisir!

Intérieur sympa et insolite. Produits locaux, bonne cuisine familiale. Une erreur dans notre commande, ça peut arriver. Très bons vins mais chers, plats assez chers également. A faire Ver carta

Average vegetarian dishes. The meat and its delicious mushroom accompaniment. Quite good desserts. But be careful, we were not satisfied at all. The quantity is really insufficient. And I didn't appreciate that restaurant vouchers were not accepted at dinner. Quite salty note.

Parfait, toujours au coeur de Brest dans un petit jardin, une table de bistrotpour commencer quelques palourdes avec un jus !!! fabuleuxMême chose à suivre que du très très bon, du très très frais et très très sympathique. A visiter et à revisiter, c'est encore mieux qu'il y a deux ans!Bravo

Belle découverte culinaire dans le cœur de Brest ! Cuisine raffinée avec notamment un Barbue exceptionnel et ses petites ailes qui font toute la différence. Sans compter sur ce carré d’Agneau parfait ! Une cuisine ouverte sur la salle nous a permis de distinguer la belle complicité du chef avec sa brigade. Assurément un endroit à connaître ! Ver carta

Accueil exceptionnel ! Ne vous y arrêter jamais ! . On a l'impression de jouer à la dînette tellement la table est petite ! Le patron comme le serveur sont aussi désagréables l'un que l'autre : nous avons eu droit à une réflexion agressive du serveur car nous n'avons pas aimé les légumes, serveur qui s'est permis de nous tutoyer. La cuisine est plus que moyenne. Le serveur ne nous a pas proposé la carte des desserts. Quelle idée du commerce ! A éviter !

I'm not a fan of tartare and I've only tried it twice. Today, the visual of this tartare as well as the chef's joy made me want to try it in my loved one's dish. One swipe of the fork was enough to make me succumb to a plate after my meal to end with an extraordinary experience. As soon as we taste it, a vegetal feeling of fresh green grass invades us. The delicate chew with a silky taste and initially enhanced by the sweet side of the apple with a floating scent of smoke. Secondly, a retro feeling in the nose once again provides a new olfactory sensation of the smokiness of a cooked ham which reinforces the name of the dish. Moreover, this ham combined with fried capers gives the perfect se...

Je ne suis pas amateur de tartare et je n’ai qu’à deux reprises tenté d’en goûter. Aujourd’hui, le visuel de ce tartare ainsi que la joie du chef m ont donner l’envie de le tester dans le plat de ma bien aimé. Un coup de fourchette a suffit à me faire succomber une assiette après mon repas pour terminer sur une expérience extraordinaire. Dès la mise en bouche, un ressenti végétale d’herbe fraiche verte nous envahi. La Mâche délicate au Goût soyeux et dans un premiers temps relevé par le côté sucré de la pomme aux effluve flottante de fumé. Dans un second temps, un ressenti en rétro dans le nez procure à nouveau une nouvelle sensation olfactive sur le fumé d’un jambon cuit qui vient conforter... Ver carta