Teléfono: (+34)922125473
Dirección: C. San Agustín, 42, San Cristóbal De La Laguna, Spain, San Cristobal de La Laguna
Ciudad: San Cristobal de La Laguna
Platos: 9
Reseñas: 1858
Sitio Web: http://www.facebook.com/guachinchyfusion/
"Parece que está de moda responder sin rigor y con bastante mala intención cuando la crítica no es del agrado de los propietarios del establecimiento. Que el menú es corto, es un hecho; que los platos estrella vuelan, bueno, mejor para ustedes, mala suerte para quienes eligen su local por esos platos (espero que su planificación pueda solucionar esos pequeños detalles). De los platos que hemos probado, uno supuestamente de fusión, un queso a la parrilla con gofio y maracuyá, solo hay una palabra que lo define, una mala: (el queso estuvo mal, el sabor de la miel ni se aprecia y el gofio está deslucido; ni pienso en la crema de maracuyá). Las setas (también de fusión) debo decir que la mousse de almogrote estaba muy buena y los huevos fritos (no era un plato de fusión, añado que son dos empanadas a la parrilla con papas sin pelar y algunos trozos de carne y migas de chorizo (¿de Teror?). Como dije, menú muy corto, preparación sin más historia (fusión suena a broma), ni un vino canario en la carta (de hecho, no tiene lista de vinos). Lo más llamativo del menú acaba en un abrir y cerrar de ojos, ¡comer en la calle! (cuidado con el clima, hay dos mesas en el establecimiento). Además, son bastante lentos y un poco groseros."
Todos los precios son estimados.