Teléfono: +34656682470,+34918371234
Dirección: Calle Gran Vía, 31, 28013, Madrid, Spain
Ciudad: Madrid
Platos: 12
Reseñas: 7185
Sitio Web: http://granviamadrid.centric.hyatt.com/en/hotel/home.html
"El hielo y el carbón es el restaurante del que nadie debe perder de vista. sin duda la joya de la corona de gran manera. Aquí puedes probar la mejor comida peruana y te digo por qué: literalmente tu cocina está dividida en una barra de vanguardia (Ice) y la cocina (carbón) ¿Qué puedes probar en hielo y carbón? si decantas por el hielo de un maravilloso ceviche de merino rosa, el primer himno de la cultura peruana, un rico tarro de filete dos primaveras (con patatas dulces) y uno de mis favoritos los huevos rotos trufados, coquetea con los croquetas de queso azul, jamón ibérico y boletus (el mejor de madrid). todo esto con los mejores vinos y cócteles de la casa, pero como nadie amarga un dulce en esta vida y usted está en madrid se dan a los churros con chocolate con amargo chocolate, helado y tarta de salchicha, las tres leches y por supuesto el queso y el madroño (cheesecake castizo). Sólo puedo decirte que esto tiene que estar en tu lista de cubos sí o sí. Siempre tendremos hielo y carbón."
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Todos los precios son estimados.
User
el personal mejor que la comida, las vistas brutales.
Dirección
Reseñas
User
excelente tratamiento de carlos compañero excelente servicio Les recomiendo felicidad
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Comimos el menú de San Valentín con maridaje y estaba todo muy rico, tanto la comida como los vinos.
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Espectacular cena. Trato personal nivel 10 y con vistas a toda la Gran Vía. Merece la pena la expetiencia.
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¡IMPRESIONANTE! La comida estaba deliciosa. ¡Gracias a Elvis y todo el equipo por el trato inmejorable y los cócteles!
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el producto muy bueno, muy bien preparado y presentado. los cuero cabelludos y su crema especial. el servicio muy bueno. el sitio muy bien, y las muy buenas vistas, para la cena muy agusto.
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Me encantó la experiencia. La mesa con la que empiezas ya es fabulosa. Los huevos son ricos. el único plato que daría una vuelta es los panqueques, no es el mismo nivel que los otros platos.
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Fue una cena para un evento familiar. La ubicación es espectacular con unas vistas de ensueño a la gran vía madrileña. Carta extensa y variada. Carta de vinos muy extensa. Trato exquisito. Calidad y precio muy recomendable. Íbamos con una perrita y el trato con ella fue excelente. 100% recomendable. Sin duda, repetiremos!
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El hotel está muy bien, fuimos a una mini obra de teatro más cena. Cómo experiencia estuvo bien. La cena pasable. Por poner algún pero... en la descripción de la reserva detallan cierto contenido, que luego no es así del todo. Mejoraría la descripción del menú desgutacion, que son tres platos y postre a comparti, el cocktail es la bebida que incluye el menú, cuándo se indica que todas las experiencias incluyen esto y despues en el menú, una bebida. Se debería explicar mejor. Mil gracias
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El hielo y el carbón es el restaurante del que nadie debe perder de vista. sin duda la joya de la corona de gran manera. Aquí puedes probar la mejor comida peruana y te digo por qué: literalmente tu cocina está dividida en una barra de vanguardia (Ice) y la cocina (carbón) ¿Qué puedes probar en hielo y carbón? si decantas por el hielo de un maravilloso ceviche de merino rosa, el primer himno de la cultura peruana, un rico tarro de filete dos primaveras (con patatas dulces) y uno de mis favoritos los huevos rotos trufados, coquetea con los croquetas de queso azul, jamón ibérico y boletus (el mejor de madrid). todo esto con los mejores vinos y cócteles de la casa, pero como nadie amarga un dul...
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