Horcher - Menú

Un viaje de regreso en el tiempo a una era más elegante.... Y un placer para los sentidos...

Platos clásicos tradicionales ejecutados a la perfección, a destacar la atención muy amable ! Un lujo. Para visitar si o si en Madrid.

Sin duda un lugar especial donde te cocinan delante carne fabulosa con sabores exclusivos y de calidad ,el servicio inmejorable calidad y la exclusividad no tienen precio ...volveremos

Sobre este restaurante ya todo está escrito. Lo mejor sin duda es la atención del personal de sala. Tienen el arte de estar siempre a tu disposición sin molestar y sin que te des cuenta.

El trato peor por parte del gerente general. ¡No mencionan en la reservación que si no llevas una chaqueta debes abandonar el restaurante! ¡Y perder lo que pagaste en la reserva al no presentarte!

Es un clásico en toda regla. Impecable el servicio, profesionalidad absoluta en estos tiempos difícil de ver. Cubertería, vajilla, cristalería y manteles y servilletas de primera. Pulcritud máxima y atención irreprochable sin caer en el agobio. La comida excelente por calidad y también por cantidad, cosa importante cuando vas a un restaurante de factura elevada y habitualmente te vas con hambre. Aquí no. Es un restaurante costoso pero en absoluto caro, antes al contrario. Enhorabuena a todo el equipo. Volveremos.

Una auténtica experiencia gastronómica que hay que disfrutar al menos una vez en la vida. El restaurante y el ambiente son preciosos por la noche, seguramente de día, con las ventas más al Retiro, también lo sea. Las detalles de las mesas son impecables: flores, cubertería, cristalería, etc. La comida es deliciosa, especialmente los platos de caza, las aves, una delicia. Las crepes Suzette son un auténtico espectáculo. Mención aparte el servicio, que no puede ser más amable y profesional, el mayor activo del restaurante sin duda. Volveré sin ninguna duda. Salí en una nube.

Un clásico demasiado clásico. Parece que no ha pasado el tiempo en este restaurante que mantiene su estilo clásico sin fisuras ni actualización. Quizás demasiado. Otros restaurantes similares mantienen su concepto tradicional, pero actualizando decoración, materiales y mobiliario. Aquí pareciera que está como en origen sin la más mínima concesión a la modernidad. Respetable para el que le guste. Con la comida pasa algo similar, calidad y tradición sin concesión a la modernidad culinaria que invade el siglo XXI. Quién lo busque también lo apreciará. Todo muy rico y de calidad máxima (que por supuesto la pagas) El servicio profesional a más no poder incluyendo el de mayor juventud que sin emba...

El servicio es estupendo, personal muy amable y atento, buen vino. La comida era horrible. Las crudités estaban secas y viejas. Mi pescado tenía una piel horriblemente cocida que no estaba ni cerca de crujiente, las patatas estaban buenas. El tomate con pescado era como la pasta de tomate de lata, extremadamente densa. El aceite de hierbas era bueno pero escaso. Condimento mínimo. El pescado era comestible pero sólo en partes. Odio la piel flácida y sin textura del pescado. La mantequilla llegó al agua cuando el hielo se derritió. El postre fue denso con poco alivio. Los sabores no se combinaron bien en ningún plato. Faltaba textura o diversidad de sentidos como la que pagarías en un restaur...