I Ribelli Di Campagna

Umami

➤ Vico Catina 18, TERNI, Italy

Vino • Caffè • Gelato • Panini

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"Vi sfido a trovare dei piatti così buoni e così audaci e divertenti allo stesso rapporto qualità/prezzo di questo ristorante. La prima pagina del menù riporta una citazione di Alain Ducasse E’ una storia d’amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che la cucinano . È così è stato, nei piatti si percepisce tutto l 'amore che viene messo nel preparare queste pietanze, che non hanno veramente nulla a che invidiare ai più blasonati ristoranti stellati. Consiglio vivamente il coniglio alla cacciatora col gelato all 'alloro e verdure al Wok e la particolare paella umami, ottima rivisitazione di in grande classico. Un 'eccellente e particolare cucina veramente alla portata di tutti, complimenti ancora allo chef Diego e anche ad Angelika, la chef patissier."

Nascostoposto

➤ Via Sant'Alo, 10, 05100, TERNI, Italy

Pizza • Europeo • Dessert • Fast Food

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"Siamo stati ospiti di armatura e felicità per anni e ogni volta che possono stupirci. Il menù autunnale e la pizza hanno confermato che la passione in cucina è tutto. Basta sedersi e lasciarsi guidare nel menu dai padroni di casa che sanno sempre come abbinare e consigliare al meglio. In particolare consiglio l'insalata con frutti rossi e seno di piccioni affumicati, incredibilmente delicati e tataki di manzo con tartufo. Infine la sorpresa nel dessert à ̈ il cuore di castagna con coulis di cachi. Cerca di credere."

Trattoria Carpe Diem

➤ Via Giuseppe Garibaldi, 124, 05100, TERNI, Italy

Caffè • Umbro • Italiano • Terrazza

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"NON VENITE A MANGIARE IL PESCE, NON LO SANNO CUCINARE. (cenato a Settembre La proprietaria passava ogni 5 minuti a chiederci se tutto fosse di nostro gradimento, finchè le dicevi di si , nessun problema ovviamente, però, non appena io e la mia ragazza abbiamo espresso la nostra opinione su un piatto di fettuccine con sugo e gamberoni, il quale era eccessivamente e ripeto ECCESSIVAMENTE sapido, talmente tanto da dover bere un sorso d 'acqua dopo ogni forchettata. La proprietaria ci ha risposto testuali parole ovviamente siccome il pesce è molto fresco, rilascia molto sapore . Sinceramente, senza che mi divulghi ulteriormente, posso dire con certezza che lei aveva torto..Ho mangiato pasta con crostacei letteralmente pescati da qualche ora, il piatto era sbilanciato, punto. La mia ragazza successivamente ha aggiunto che a lei appariva troppo salata e, la proprietaria le ha risposto così: ah no no, noi l 'abbiamo mangiata prima, non é salata Allora cosa ci chiede se tutto va bene se tanto l 'opinione del cliente non conta? Oppure conta solo quando vuole lei? Come ultima info, il salmone sembrava essere cotto in microonde, con sopra una granella di pistacchio che sembrava comprata al carrefour, tristissimo.LA FRITTURA, o mio dio la frittura. è sembrato che avessero preso ogni singolo pezzo di frittura (anello di calamaro, gambero, seppia ecc. ed impanato nel sale, IMMANGIABILE.Detto ciò non credo di tornarci più..qualche nota positiva? Le ostriche erano decenti."

Inferno Lounge Bar Restaurant

➤ Via Camillo Benso Conte Di Cavour 45, 05100, Italia, TERNI, Italy

Pub • Pizza • Bevande • Italiano

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"I was very pleased to go to dinner at this place, from the outside has definitely more the characteristics of a pub than those of a restaurant, instead I was amazed for his kitchen. We started with aperitifs and appetizers and here was the first surprise: the immaculate immaculate immaculate imitation of cured Umbrian ham with buffalo and truffle, an explosion of senses! Excellent vegetable millefoglie with smoked scamorza on wheat fondue and balsamic. Do not miss the classic cirioles and the fettuccine to porcini mushrooms with crispy cheek, and to finish a special mention to their crispy rum, decidedly with an extra march. Excellent choice also the disposable menu printed on both sides, an eye on the environment is always very welcome. Very good!! !"

Lillero Trattoria

➤ Via Anastasio De Filis, 8, Terni, Italy, 05100, TERNI

Caffè • Italiano • Minestra • Messicano

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"fantastico tutto... piccolo appartamento vecchio, con soffitto a volte fatto con mattoni. ottima accoglienza, gentilezza, attenzione al cliente...piatti di qualità tradizionali...la spalla eccellente, il meraviglioso patè. calabró affettato, la salsiccia di pecora, mai mangiato è molto buona (per chi ama le pecore)... i gnocchi con salsa di pecora, mia madre!!! il mix di buoni formaggi, con la gorgonzola che esalta il vino rosso (barbera merlot annesanti)... i cantucci, o tozzetti, con le noci fatte in casa! Congratulazioni... ci vediamo sabato! Simone!"