Teléfono: +393935313405
Dirección: Via Vittorio Gasparini 4 C, 24125 Italia, Bergamo, Italy
Ciudad: Bergamo
Menú Platos: 3
Reseñas: 3702
"BUONA LA PRIMA Ho conosciuto Daniel Bertino, ottimo pizzaiolo, nel 2017, durante la precedente gestione degli zii (Il Sogno di Pulcinella). Lo ritrovo solo oggi (peccato il ritardo), ancora eccellente 'artigiano ' della pizza, ma soprattutto imprenditore, nella sua nuova gestione del locale. Devo fargli i complimenti: cambiato l 'arredamento, in stile elegante ma sobrio, ma soprattutto cambiata la filosofia dell 'offerta. In pratica solo pizza, se escludiamo qualche proposta di fritti, come antipasto, o di dessert. La PIZZA come anima del locale, offerta in stile napoletano (col cornicione) in versioni classiche oppure personalizzate, ma sempre con attenta e sapiente cura degli ingredienti. Mia moglie entusiasta di una versione con pomodoro (delicato), bufala e prosciutto crudo dolce ma saporito. Io, curioso, conoscendo Cetara, ho scelto quella in omaggio al famoso borgo marinaro, posto alla fine della costiera Amalfitana. La Pizza è bianca perchè il pomodoro contrasterebbe troppo gli ingredienti: ricotta freschissima, fiori di zucca, fiordilatte, polvere di olive Caiazzane (Presidio Slow Food), il tutto dal gusto molto sfumato per esaltare l 'ingrediente principale, le Alici di Cetara, non salate e non 'pesciose ' come capita spesse nelle pizze con acciughe della maggior parte delle pizzerie. Che dire? Torneremo presto ad assaggiare le altre proposte in carta e magari, se riassaggerò l 'Omaggio a Cetara, l 'accompagnerò non con birra ma con una Falanghina Campana o meglio ancora un Vino Bianco della Costiera Amalfitana. Servizio accurato e veloce, pur in presenza di moltissimi clienti. Bravi"
Menú completo - 3 opciones
Todos los precios son estimaciones en menú.
Sabato
Locale trovato per caso. Siamo arrivati anche un po' tardino
Dirección
Reseñas
Rebecca
Ottima pizzeria napoletana, quando ho letto la norma con le melanzane fritte neanche ci credevo
manuel
Fritti bene ma non top, pizza gustosa. Calzone originale e location molto carina. Prezzi perfettamente in linea con quanto mangiato
Annamaria
Ottima pizza , veramente top. Deliziosi i bastoncini al lardo.Sono andata su consiglio di mia figlia ...posticino tranquillo, ingredienti di qualità , servizio ottimo Ver carta
Massimiliano
Bravo, pizza molto buona! Stile impasto: napoletano, con una particolare ricerca delle materie prime... E il look del pizzaiolo Thorp's non voleva più venire via!
Emanuele
Mi sono trovato molto bene, la pizza era soffice e gustosa, posto accogliente, il personale gentile e professionale, ottima anche la locazione con un buon parcheggio. Lo consiglio .
Giuseppe
Non è la prima recensione che faccio a voi, e come al solito meritate il top, aravamo in quattro ed abbiamo deciso di prendere ognuno una pizza diversa, per assaggiare le novità e come al solito non vi siete smentiti! Complimenti a tutti bravi Ver carta
Fabio
Pizza senza glutine fenomenale. Un po’ difficile trovare parcheggio per via di pochi spazi disponibili, ma vale la pena anche un po’ di strada a piedi per gustare una delle più buone pizze in provincia! Ottimo il servizio, cenare all’esterno in estate è sempre bello!
Dragostea
Sono stata due volte in questa pizzeria, in entrambi i casi con l’indecisione di quale pizza scegliere, perché sono tutte veramente golose; sia leggendole in lista e sia presentazione e gusto. Sicuramente vero che a volte certi prodotti non si trovano , infatti la seconda volta non erano presenti sulla lista. Meglio così che creare false speranze. In ogni caso buon rapporto qualità prezzo. La differenza va valorizzata. Ci sono tante pizzerie per tutti i portafogli.. e per tutti i palati. Spero continuiate così, è sempre piacevole avere un posto da consigliare e tanto più essere consigliati. Alcuni fritti un po’ troppo “pesanti” al mio gusto. Luogo piccolo ma carino. Parcheggio esterno e pare...
Lucio
BUONA LA PRIMA Ho conosciuto Daniel Bertino, ottimo pizzaiolo, nel 2017, durante la precedente gestione degli zii (Il Sogno di Pulcinella). Lo ritrovo solo oggi (peccato il ritardo), ancora eccellente 'artigiano ' della pizza, ma soprattutto imprenditore, nella sua nuova gestione del locale. Devo fargli i complimenti: cambiato l 'arredamento, in stile elegante ma sobrio, ma soprattutto cambiata la filosofia dell 'offerta. In pratica solo pizza, se escludiamo qualche proposta di fritti, come antipasto, o di dessert. La PIZZA come anima del locale, offerta in stile napoletano (col cornicione) in versioni classiche oppure personalizzate, ma sempre con attenta e sapiente cura degli ingredienti.... Ver carta
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