Teléfono: +34616599533
Dirección: Callejon Santo Cristo 3, 29601, Marbella, Spain
Ciudad: Marbella
Menú Platos: 8
Reseñas: 1364
Sitio Web: http://www.facebook.com/Restaurante-Il-Cantuccio-Marbella-149622991787145/?locale2=de_DE
"Il Cantuccio está escondido en uno de los senderos ocultos en el casco antiguo de Marbella. Propiedad y dirigido por la chef misma, inmediatamente te sientes como si estuvieras en casa de tu Nonna. Pero esta Nonna está aportando algo más a la mesa; su pasión por la cocina, los ingredientes y la sostenibilidad. Cada plato que probamos es notable: su ratatouille nos recordó el hogar y aún así merecía un lugar junto a cualquier versión de ratatouille de Michelin que haya experimentado. Cada verdura cantaba igualmente en este coro mientras el tomate dirigía. Su sopa de zanahoria fue una explosión de sabor y tiene todo el sentido; pasar horas preparando y cocinando un caldo que se convierte en la base de una sopa simplemente sienta la base para, una vez más, un plato a nivel Michelin. Sus ravioles eran delicados, llenos correctamente para permitir que los ingredientes brillen, y descansaban en una de sus salsas maestras que elevaban el plato. Mucho amor se pone en cada plato que ella hace. Su sonrisa te hace sentir como en casa y definitivamente espero visitarla de nuevo pronto. Si te encuentras en la Costa Del Sol, esta es una parada que vale la pena hacer."
Todos los precios son estimaciones en menú.