Il Delfino - Carta

L'acqua Salata

➤ Piazza Aurelio Saffi, 24, 00053, CIVITAVECCHIA, Italy

Carta • Pasta • Italiano • Terrazza • Frutti Di Mare

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"Dicono che mangi del buon pesce a Civitavecchia. Qui, invece, si mangia pesce eccellente, fresco e combinato in piatti mozzafiato! Ero letteralmente eccitato dalle combinazioni di ingredienti nel piatto. Verdura, verdura e pesce vengono combinati, cotti e presentati in modo elegante, innovativo e succulente. L'antipasto caldo-fred è il loro biglietto da visita e il riconoscimento. Un piatto pieno di piccoli gusti, quasi finger-food che stuzzica il palato e apre la fame. Spesso cambia grazie all'immaginazione dello chef e mi sorprende ogni volta. Bel contorno salse. I primi sono tutti invitanti e il sapore fortemente riconoscibile. Questa è una garanzia che le materie prime siano fresche. Secondi di pesce in linea con il resto del menu. In realtà, non ci sono parole. Personale cordiale, attento al cliente e presente per qualsiasi esigenza. Musica di fondo da accompagnare, in un ambiente rustico ma rilassante. Vino eccellente e carta amara difficilmente disponibile altrove. Torno spesso. Consigliato!"

Osteria Del Pirgo

➤ Lungomare Ammiraglio Thaon De Revel, 8, Civitavecchia 00053, Italy, CIVITAVECCHIA

Carta • Zuppa • Pasta • Pesce • Fast Food

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"Francesco and his staff were very pleasant, made great menu recommendations. We were not disappointed with our choices and would definitely return. Out of all the dishes we tried the steamed mussels appetizer and cheesecake dessert were the best. The portion sizes are huge! So plan to share when you go."

La Lisca Civitavecchia

➤ Lungomare Ammiraglio Thaon De Revel, 16, Civitavecchia 00053, Italy, CIVITAVECCHIA

Carta • Vino • Pesce • Asiatico • Insalata

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"beautiful place as always. wonderful dishes. I come to eat a lot. I highly recommend."

Forma

➤ Via Trieste, 9, 00053, CIVITAVECCHIA, Italy

Carta • Vino • Carne • Mediterraneo • Frutti Di Mare

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"Great atmosphere and great service (minus wine understanding). The issue we had here was expectations and so maybe the issue is ours alone. We've been to Michelin rated restaurants (ranging from a mention to 3 stars). The food at Forma was very good, but just not at the level similar to previous rated restaurants we've been to before. That being said, the bill was 1/5 what we have paid before (1/15 in the case of Alinea) although it did cost $5k to get to Italy). Everything we had was with truffles and our expectation was the normal bold and delicious black/white truffle flavor. In this case they were present, there was A LOT of them, but that distinctive flavor was not there. It's likely that there's a difference between what we're used to and what this was and we'll accept that as immaturity. Nonetheless, I would recommend Forma, just with minor reservations (don't ask for wine advice)"

Estro

➤ Lungoporto Antonio Gramsci 137, 00053, CIVITAVECCHIA, Italy

Carta • Pasta • Pesce • Europeo • Italiano

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"Siamo tornati in questo locale dopo un pò di tempo dalla prima visita e l'esperienza eccezionale della prima volta è stata confermata. Il menu è stato modificato rispettando comunque l'eccellente qualità. Questa volta abbiamo provato piatti molto più tradizionali, ma la tradizione di Estro non è assolutamente banalità. I piatti sono andati molto oltre le nostre aspettative. I tonnarelli alle vongole sono stati di una bontà senza uguali. I paccheri al polpo invece sono stati la vera scoperta della serata. Anche se il polpo è un piatto tipico della nostra tradizione, il piatto è stato tutt'altro che banale! Una vera e propria esplosione di gusto, con accostamenti di sapori totalmente nuovi e sicuramente eccellenti! Anche la frittura ha rispettato il livello degli altri piatti, risultando molto gustosa, ma decisamente leggera. Il personale, dai camerieri al titolare sempre impeccabili e gentilissimi, pronti a venire incontro alle esigenze del cliente. Nel mio cosa una intolleranza ai crostacei. Come al solito questo ristorante non delude. Merita di essere visitato ogni volta che si desidera mangiare veramente bene accompagnati da una vista eccezionale della nostra costa. Da tornarci il prima possibile."