Kronenstuebli, - Carta

Erstklassiger und sehr persönlicher Service auf Top Gourmet-Niveau. Weinkarte lässt fast keine Wünsche offen. Faire Preise.

Outstanding creative food, excellent service, great atmosphere and overall outstanding experience. Mutiple awards (Gault Millaut... , much deserved.

Das Team von Ralph Treuthart begeistest mit super Service, besten Bündner Spezialitäten und Flammkuchen in Crap Naros, schlicht super Fein. Alle Raffinesse wird noch getoppt durch den Humor der Bedienung, da slässt keine Wünsche offen. Einfach gehen!! Ver carta

Das Restaurant ist klein aber fein. Eine frühzeitige Reservation lohnt sich. Das Essen und der Service ist vom feinsten. Man wird nicht nur kulinarisch verwöhnt, das Ambiente ist ebenfalls sehr gut. Die Weinempfehlungen für unser Mehrgangmenu liess keinen Zweifel an Professionalität offen.

Wenn immer im Kronenhof oder im Engadin, dann sollte man im Kronenstübli essen gehen. Es lohnt sich, denn es ist einfach alles perfekt. Der Service höchst professionell, das Essen ausgezeichnet. Dieses Mal hat es mir das Filet angetan: es war einfach perfekt gebraten und war super zart. Ich habe noch nie ein so gutes Rindsfilet gegessen (und ich habe schon viele gehabt, denn es ist meine Leibspeise!)Auch ein grosses Kompliment der Frau Sommelier: die Weinempfehlung war perfekt zum Filet!

Located adjacent to the Kronenhof, the restaurant consists of two parts. We were first allocated a table which was in the dark part, namely with very little light. We asked to be moved to the lighter part, which they accepted. The menu is very limited, with roughly 4 appetizers and 4 main courses. We were not really impressed by the originality nor the quantities, which were quite small.The cheese plate was very disappointing (no trolley...due to covid). Service was friendly and efficient. Wine list very expensive. Ver carta

Was für ein Stübli, wunderbar gedeckt im Arvenzimmer, herzlich willkommen vom sehr umsichtigen Team und toll und einfach mit grosser Freude umsorgt und serviert. Das Essen selber ist eine Wonne, unglaublich fein abgeschmeckt, nicht zu viel, doch genug, startend mit einem exzellenten Amusebouge aus der Küche bis am Schluss mit einem kleinen Nähkästchen-Eigengebäcken-Abschluss. Kein Wunder wurde die Leiterin (Adriana Novotna) des Stübli Teams auch mit dem Gaulle Millau Preis 2017 ausgezeichnet, ein echter Team Service. Können wir nur empfehlen und wir kommen wieder.

Wir waren in den letzten Jahren häufig im Kronenstübli zu Gast. Die letzten beiden Male vor einigen Tagen. Beide Besuche waren von der Begrüssung bis zur Verabschiedung schlicht perfekt. Ich zähle das Kronenstübli mittlerweile zu meinen Top 5 in der Schweiz und ich esse sehr häufig auswärts.. Hervorzuheben sind die hervorragende Küche und das sehr kompetente und immer freundliche Servicepersonal. Adriana Novotná führt jeweils elegant charmant durch den Abend und trägt den Titel Sommelier des Jahres 2017“ zurecht. Ihre Weinempfehlung (Finca Biniagual Verán) schmeckte vorzüglich, passte hervorragend zu unserem Essen und war überraschenderweise auch noch sehr günstig im Preis. Und da wir die Fl...

Schade. Selten haben wir derartig langweilig und enttäuschend gegessen und das dann auch noch für recht viel Geld. Das große Menü für zwei und es war wirklich nicht ein Gang dabei, der auch nur ansatzweise und irgendwie besonders war. Alles schmeckte schlichtweg fad. In nahezu jedem Landgasthaus wird man um Längen besser essen. Jede Pizza hätte mich an diesem Abend glücklicher gemacht. Wir sind bestimmt nicht von der pingeligen Sorte aber wenn wir an einem Abend 370 CHF ausgeben, dann sollten doch wenigstens ein paar Geschmackserlebnisse dabei sein. Das gesamt Essen war aber leider rundum frei von jeglicher Würze vom einem auch nur kleinen, wärmstens ersehnten Wumms ganz zu schweigen Lichtja... Ver carta