La Bottega Dell'isola

Da Andrea Al Cavallera

➤ Corso Dei Battellieri 25 Cineteatro Cavallera, 09014Sardegna Italia, CARLOFORTE, Italy

Caffè • Pasta • Italiano • Mediterraneo

---

"Durante il nostro breve soggiorno a Carloforte abbiamo pranzato in questo splendido ristorante. Faccio una breve premessa: avendo un’allergia alimentare spesso ho difficoltà a trovare piatti che soddisfino il mio palato, tuttavia dopo aver avvisato i camerieri (gentilissimi e preparatissimi sono venuti incontro alle mie esigenze come raramente accade. Abbiamo assaggiato il mix di antipasti, variegato e ricchissimo per poi procedere con i primi piatti: una carbonara di mare e degli spaghetti con bottarga di tonno, quest’ultima come anticipato dal personale, diversissima dalla più comune di muggine, ma ugualmente buona e saporita. Avremmo voluto assaggiare anche i secondi ma essendo troppo sazi, siamo ritornati il giorno successivo, tanto ci era piaciuto. Durante il secondo pranzo infatti abbiamo gustato le fresine che abbiamo diviso in due (porzioni veramente abbondanti! e una frittura mista davvero ottima e la ventresca di tonno. La qualità del tonno veramente eccezionale. Oltre il cibo squisito un punto forte è sicuramente la gentilezza e la preparazione del personale, che ci ha saputo descrivere i piatti in maniera impeccabile e si è ricordato delle mie esigenze quando siamo ritornati. Ci è stato anche offerto il cous cous tipico della zona e un patè di ceci squisiti. Rapporto qualità/prezzo eccezionale. Quando torneremo a Carloforte non mancheremo di farci nuovamente un salto. Alla prossima!"

Da Nicolo

➤ Corso Cavour 32, 09014, CARLOFORTE, Italy

Caffè • Pasta • Dessert • Frutti Di Mare

---

"is a nice place, well maintained and pleasant with an interesting card to read. The beginning was crackling: menus, advice, orders and first. Very well. the cuscus was very delicate, not unforgettable but can be a choice. From there the barater: after a quarter of an hour a waitress asks us if we had something else and it left me restless. in total it took minutes for seconds after a pickle; they were brought by the chef who told us he had to remake them and apologized for not having warned us. well, but you should have warned. It comes very, very good while the real of tuna much less: in part hard and with little flavor. rather rich portions that we have not finished. Also on account and payment it took a little. I judge a bit harsh, I admit it, but a local like this must know how to offer other kind of experience to its customers than we have lived."

Pizzeria Il Corsaro Di Di Lorenzo Massimo Salvatore

➤ CORSO BATTELLIERI 30, 09014, CARLOFORTE, Italy

Pizza • Sushi • Europeo • Asiatico

---

"Il dehor non è entusiasmante e l'allestimento migliorabile. La pizza è comunque buona ed il personale cortese. Giusto rapporto qualità prezzo."