La Brujula - Menú

Comimos menús y la comida era muy buena. No esperamos nada, ir sin reservas.

hermoso lugar y comida muy rica, y deliciosos postres, y muy buen tratamiento

Excelente carta, ambiente muy agradable, camareros atentos, totalmente recomendable.

Puedo decir que a la hora de almorzar, tomar unas tapas (y que tapas) u solamente una cañita rápida y refrescante, este local es mi preferido entre todos aquellos que se encuentran en Guardamar. A disfrutar

Finalmente he tenido la oportunidad de probar los deliciosos sabores que ofrece La Brújula de la mano del Chef Luis Blanes Ivorra. Originario de Penáguila, en la comarca de la Hoya de Alcoy, se destaca por su exquisita carne a la brasa y sus platos con productos de caza en la carta.

Estaba bastante lleno y decidimos comer en él pensando que tanta clientela sería un sinónimo de calidad. Si andas escaso de presupuesto no entres porque básicamente sólo ofrece platos caros. Y para dedicarse básicamente a la carne a la brasa, no saben hacerla bien. La mía estaba muy muy pasada, con lo que estaba seca. Los primeros platos que salieron llevaban verduras, luego ya debieron pensar que era mucho trabajo y patatas fritas hechas muchas horas antes, a las que habían dado un calentón. Los huevos rotos muy mal. Unas patatas a lo pobre penosas, aceitosas y hechas horas antes.

Buen lugar para comer carne. En nuestro caso, un entrecot trinchado de ternera (también nos lo ofrecieron de vaca) antes tomamos una ensaladilla de boca de Mar y rusa (mitad y mitad, aunque la cantidad fue como en otros lugares una completa de cada) las cuales a ambos nos dejaron un tanto decepcionados, la rusa muy sosa y la de boca de mar un sabor diferente al que esperábamos. La carne, en cambio, la disfrutamos mucho, la encontramos suave y tierna, acompañada de unas patatas fritas muy buenas y algo de verduras. No tomamos postre ni café y pagamos por lo dicho ayer lunes, de enero de

Pues he de decir que estábamos buscando un sitio para comer, y los comentarios de este lugar estaban muy bien. Así que reservamos y fuimos a comprobar que tal, y he de decir que encantados, tanto por la calidad del producto como por el servicio recibido, de hecho repetimos, primer día comida a la carta, todo impresionantemente bueno y una presentación maravillosa, y el segundo día una paella mixta espectacular. Por supuesto he de aconsejar su carrusel de postres, a los golosos como yo es un momento maravilloso, con su variedad y calidad. Cada vez que vuelva por Guardamar repetiré sin lugar a dudas

Cuidada oferta gastronómica. Se sale de la norma habitual de la zona. Lugar acogedor y cómodo. Destacaría el servicio, hacía mucho tiempo que no lo encontraba tan profesional, super atentos NO HAY QUE BUSCAR AL CAMARERO, y tampoco el típico camarero PAYASO que te amarga tú feliz momento. Sobre el precio, incluso lo encuentro barato. En cualquier bar barato de pobre menú del día ya te cuesta más de la pareja, por un poquito más tienes una experiencia de categoría. Muy recomendable para parejas, grupos, comidas de negocios. Muy conseguido para cualquier acontecimiento que surja. Felicidades. Seguir así.