La Pizza Biscottata Gourmet

Bellissima atmosfera in un locale arredato con ottimo gusto. Personale estremamente gentile e attento al cliente. Le pizze sono particolari ma molto buone, soprattutto perché realizzate con ingredienti ottimi. Top!

Locale di tendenza con ottime pizze gourmet, digeribili e molto particolari. Il prezzo è alto, ma con qualche promozione diventa accessibile. Servizio nella norma, non all'altezza del tipo del locale. Buona la birra hell.

Ingredienti di prima qualità, ma la pizza biscottata è un tipo di pizza che soggettivamente non trovo piacevole. I prezzi sono abbastanza alti, ma sono giustificati dalla qualità dei prodotti. Se siete patiti della pizza soffice e tradizionale, non farà tanto per voi, se gradite quella croccante invece potrebbe essere una rivelazione. Ver carta

Ambiente accogliente e molto elegante. La biscottata è stata una nuova esperienza per il palato. Ad ogni morso un 'crunch ' di sapori che si sposano fra loro senza soppraffarsi. L 'impasto ci mette ben 3 giorni per raggiungere lo stadio finale per la realizzazione del biscottato. (Farina 100% Italiana Bio, granai Abruzzesi) Come dolce vi consiglio la panna cotta, straordinaria in consistenza e gusto. 5 stelle

La migliore pizza Gourmet che io abbia mai provato. Prodotti di qualità e di stagione su una base croccante ma non troppo, molto bello anche il fatto che sui menù c'è la storia riguardo alla pizza biscottata/mensae. Lo chef/proprietario è stato molto professionale e cordiale nel darci il benvenuto e alla fine della cena, offrendoci anche la coca cola dopo un disguido causato da un cameriere. Un posto ottimo. Ritorneremo sicuramente molto presto, si meritano tutte e 5 le stelle. Complimenti

Partivo onestamente prevenuto, invece sono rimasto piacevolmente sorpreso. La pizza è croccante, senza eccedere, i sapori si distinguono tutti, forse la mozzarella di bufala non è risultata tanto. Proprietari gentili, consigliano anche come meglio apprezzare il pasto. Mi sarei aspettato forse un maggiore interesse a spiegare il loro prodotto. Per il resto i prezzi sono alti è giusto saperlo, ma non si paga una pizza in quanto tale, si viene qui per provare qualcosa di diverso, pur abbondano adesso a Milano le pizze gourmet. Ver carta

Davvero una bella scoperta! La pizza biscottata gourmet è senz'altro diversa dalle solite pizze. Ideale per gli amanti di questo piatto, che sono curiosi di provare qualcosa di diverso. La scelta del menù è limitata, ma soddisfa tutti i gusti, con pizze dalla margherita a quella con carne o pesce (nella foto). Il locale è accogliente e alla moda, il personale è gentile, il servizio può essere un po' lento ma l'attesa è comprensibile. Per quante recensioni possiate leggere, questa pizza non assomiglia a nessun'altra: è proprio da provare.

Pizze davvero originali, ottimi ingredienti e composizioni mozzafiato. Anche il tiramisù rivisitato era squisito. L'ambiente è piuttosto intimo e curato con musica rilassante in sottofondo. Il servizio risulta un po' comodo per lo stile della città, ma se non si va di fretta diventa un punto a favore perché costringe a dedicarsi del tempo per sé. Menu forse un po' esiguo per la scelta di bevande e piatti. La complessità delle pizze inoltre le rende un po' scomode da mangiare per questo motivo lo sconsiglio per un primo appuntamento, per tutte le altre occasioni è perfetto. Consigliato.

Il locale é grazioso, si presta a cene o pranzi in coppia o in gruppo, peccato solo per la zona poco appetibile, ma, tutto sommato, vicinissima alla metro di pt.a Venezia. All'inizio del servizio viene offerto un piccolo omaggio della casa, ma la pizza è davvero protagonista. La base croccante, il cornicione morbido ma senza stonare con la croccantezza della base, gli ingredienti, per quanto inusuali su alcune pizze, risultano ben combinati. Una classica pizza morbida con quelle combinazioni di sapori, avrebbe fatto cilecca, ma non la pizza biscottata. Inoltre, la pizza viene servita su un tagliere caldissimo (probabilmente appena uscito dal forno) per preservarne la croccantezza durante tut... Ver carta