La Taverne du Sommelier

Nous avons consommé deux repas gastronomiques et un menu du jour. Nous sommes très satisfaits de la qualité des produits. Petit bémol pour manque de nappage coton.

Bien manger sans plus, pas grand monde , service pressant et clientèles qui semblent plus intéressées à squatter les terrasses pendant des heures en buvant des cafés et verres d’eau … on nous l’avais dis nous avons eu confirmation

Nourriture industrielle classique, service correct décoration genre brasserie chic,... Avec des bouteilles bues par des gens célèbres dans d'autres lieux car de toute évidence aucun ne mettrai jamais les pieds dans cet endroit.A le mérite d'être ouvert alors que tous les autres sont fermés. Ver carta

Il est de bon goût d être vu à cette adresse. La carte est diversifiée les assiettes sont correctes. Le service est de qualité. Il faut cependant être rapide et efficace ce qui fait perdre la "chaleur" commerciale qu' on attend d une brasserie . Les tarifs alléchants en 1ere lecture grimpent vite.....

Ce grand établissement offre une restauration de brasserie avec une déclinaison de menus pour toutes les bourses. Les plats sont copieux, sans caractère gustatif particulier. Le service est assez rapide mais, affluence oblige, impersonnel. Il y a une grande terrasse qui donne sur la place et le quai, ce qui est agréable par beau temps. Nous avons été contents de trouver ce lieu ouvert un 15 août !

On nous avait recommande ce restaurant Les plats étaient tres beaux visuellement et BOn Mais un des serveurs qui nous servait nous écoutait pendant qu'on discutaient et à chaque fois il s'immissait dans notre conversation et je trouvais cela penible Et un serveur qui se trompait tout le temps de tableMais niveau cuisine c'était tres BOn et le dessert à la menthe c'était une tuerie Excellent Je recommande 23 juillet Ver carta

J'ai commandé une salade césar... Alors rendons à César ce qui est à Caesar, nous, on y était pas.La salade était molle, amorphe. Quelques haricots me rappelaient furieusement la saveur d'une assiette de légume avalée bon gré malgré sur une aire d'autoroute voisine le midi même.La carte est trop large pour bosser du vrai frais. Quand au tarif, je pense que ce qu'on m'a servi fallait 80% du montant de l'addition.Si quelqu'un peu m'indiquer quel goût avait le parmesan, parce que moi je cherche encore.C'est dommage car le cadre est plaisant.

Très appréciable de pouvoir dîner sur Tulle passé 21h ! Je ne compte plus donc mon nombre de visites dans ce resto. Après avoir été très décue lors d'un repas un soir de nuit de Nacres (tarif exorbitant, travail à la chaîne, surgelé en série, juste l'horreur ce soir là), l'établissement s'est bien amélioré, et il est agréable d'y déjeuner hors "événementiel". Le tartare de bœuf de ce midi était savoureux, les frites ne sont pas maison mais néanmoins moelleuses, la tête de veau demanderait un peu plus de quantité. Le personnel est globalement sympa, surtout pour les serveurs ayant un peu de bouteille et donc d'expérience. Pour les apprentis (et ils sont nombreux), soyons indulgents, il y a de...

C’est bien connu le monopole ne pousse pas à l’excellence.Monopole de la place (plein centre ville, proche théâtre), monopole du temps (ouverture 7j/7j), de l’espace (grand espace intérieur et extérieur).La taverne du sommelier ressemble au premier coup d’œil a une brasserie Parisienne, elle n’en a en fait que l’allure, on s’y presse faute de mieux, de temps.Une armada de petits apprentis serveurs maladroits mais pas forcement désagréable, des assiettes bien présentées et puis c’est bien tout. On mange rapidement et lendemain tout est oublié.On prend place pour se nourrir et pas plus, viande ou poisson a quoi bon, pas de surprise en vue, pas d'émotion.On y croise tous les notables de la vill... Ver carta