Le Cathare - Carta

Le Vieux Carré

➤ Centre de Tarascon Near Parking, 09400 Tarascon-sur-Ariege, France, Tarascon-sur-Ariège

Carta • Cafés • Pizza • Mexicain • Asiatique

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"Visite en famille, guidés par les derniers conseils positifs découverts ici... Venant de Belgique, où le steack frites est une institution pour toute bonne famille qui se respecte, j'avoue avoir du mal à comprendre le qualificatif de "bonne table". Non pas que je ne sois pas de bonne foi... La carte est courte, ce qui laisse présager des produits frais, la carte de bières était plus intéressante qu'ailleurs, et les produits étaient de relativement de bonne qualité...MAIS, car avec une note pareille, forcément, il y a un MAIS, de bons produits ne font pas tout, encore faut-il savoir les cuisiner, et les présenter comme il se doit. Compter 24 euros pour une entrecôte charolaise avec une sauce au poivre digne d'un sachet Knor. Belle pièce de viande, mais à peine saisie (du coup caoutchouteuse à souhait), non assaisonnée et se faisant l'économie d'un peu de verdure... Clairement, visuellement, pour son plat le plus cher, le chef n'envoie pas du rêve... Et les frites dans tout ça? Les quoi??? Apparemment c'était bien l'accompagnement qui nous était servi... Et c'est bien dommage, car c'est un des seul établissement à réaliser une découpe à la main... Mais à quoi bon, si c'est pour s'arrêter au stade de la pré-cuisson et refourguer au client des frites qui s'effondrent vers le bas sous l'effet de la gravité avec autant de croustillant et de fermeté que des que des tagliatelles? Le désir d'une vrai cuisson a pourtant été communiqué au chef en voyant le plat de notre petite fille arriver, mais il n'en a visiblement pas tenu compte, sans doute était-il débordé à l'ouverture du restaurant alors qu'il n'avait encore à gérer qu'une unique table...Bref, si vous avez une voiture, à moins de prévoir un budget digne du Manoir d'Agnès à Tarascon, déplacez-vous un peu plus loin, ou achetez votre propre viande à un producteur local pour la cuisiner vous-même, ça sera largement moins cher et il y a de forte chances, sans même être un cordon bleu, que vous vous en en sortiez mieux que le chef dans le cas présent..."

Les Trois Buffets

➤ Route De Saurat, Tarascon-sur-Ariège I-09400, France

Carta • Cafés • Mexicain • Asiatique • Fruits De Mer

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"Very clean restaurant Top notch staff Very varied dishes, there is something for everyone This is THE restaurant to go to every month (for us it’s twice a month) The products are fresh, the welcome is warm Vegetarian options: There is something for every taste Parking: Free parking Kid-friendliness: High chair available Wheelchair accessibility: Wide entrance Service: Dine in"

La Mandoline

➤ 2 avenue de Sabart, 09400 Tarascon-sur-Ariege, France, Tarascon-sur-Ariège

Carta • Kebab • Sushi • Pizza • Mexicain

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"come to eat in a rainy time compel to eat under the semi-covered terrace. a shame I ate with the jacket and the boss lets herself say that she time I find her enough shame on their part and a lack of professionalism. report a closing of the room at 10 o'clock but an attractive for two pizzas. Pizza good dessert disappointed very disappointed lack of consideration"

Le Vieux Carre

➤ Centre De Tarascon Near Parking, Tarascon-sur-Ariège, France

Carta • Cafés • Pizza • Mexicain • Asiatique

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"Very good restaurant .the food is homemade and is excellent we have had a very good time with family .the children have feasted as much as we did. The waitress was smiling, fast, homemade pro.frites"

La Maison Du Lac

➤ Base Nautique, Mercus-Garrabet I-09400, France

Carta • Steak • Viande • Français • Déjeuner

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"Come in evening nicely received by the boss, despite the world she is made available with efficiency and professionalism. I ate siches with homemade fries, very copious and very good.(Thanks the cook) Everything was on top. Unfortunately, I went to the end of the afternoon two days later to drink a drink and not the same. the unwelcome non-professional staff I think they are seasonal missing from experience ... Despite everything if the bosses who are pro watch grain c is a place to frequent and very nice"