Le Cucine Di Palazzo Salfi

Quartiere Paparelle, Cosenza I-, Italia, Italy

🛍 Pizza, Caffè, Kebab, Sushi

★ 4.4 💬 3486 Reseñas

Dirección: Quartiere Paparelle, Cosenza I-, Italia, Italy

Ciudad: Cosenza

Menú Platos: 15

Reseñas: 3486

"Passiamo all'aperto una serata di fine luglio, col favore di un piacevolissimo venticello e l'atmosfera di una musica tenuta al giusto volume per non disturbare. Scegliamo il percorso del pesce e pregustiamo un antipasto di 8 portate fredde, calde, fritto, crudo, con cozze, tonno, polipo, calamari e spigola, abbinate a pomodoro crudo e in salsa con piselli o lenticchie. Tutto buonissimo e ideale per aprire l'appetito ad un piatto di tagliolini con gamberi crudi, freschissimi, e aroma d'arancia. Tutto accompagnato con un robusto rosato della cantina del notaio. Chiudiamo con un dessert semifreddo alla liquirizia con mandorle e miele di fichi, annaffiato con un passito De Caro. Sublime. Prezzo adeguato a tanta qualità."

Menú completo - 15 opciones

Todos los precios son estimaciones en menú.

Postre

Tarta De Queso
Tarta De Queso
Sfera Semifreddo
Sfera Semifreddo
Mousse Al Cioccolato Bianco Con Arachidi
Mousse Al Cioccolato Bianco Con Arachidi

Pasta

Linguini
Linguini
Ravioles
Ravioles

Ravioles rellenos de queso ricotta y espinacas servidos con salsa de tomate y parmesano.

Entrantes

Primer Plato
Primer Plato
Insalata Di Baccalà
Insalata Di Baccalà

Antipasto

Antipasto Salfi
Antipasto Salfi
Polipo Croccante Su Purè Di Patate
Polipo Croccante Su Purè Di Patate

Piatto

Raviolo Fatto In Casa: Scrigni Di Pasta Con Burrata Di Puglia Pomodoro Fresco E Basilico
Raviolo Fatto In Casa: Scrigni Di Pasta Con Burrata Di Puglia Pomodoro Fresco E Basilico
Stroncatura Di Palazzo Salfi, Fiori Di Cappero, Pomodori Secchi Olive Nere, Colatura Di Alici , Mollica Di Pane Ed Alici Sott'olio
Stroncatura Di Palazzo Salfi, Fiori Di Cappero, Pomodori Secchi Olive Nere, Colatura Di Alici , Mollica Di Pane Ed Alici Sott'olio Carta

Aperitivo

Tartar
Tartar

Arroz

Risotto
Risotto

Iron & Fire

Scorfano
Scorfano

Mariscos

Calamares
Calamares
Alex Alex
★ ★ ★ ★ ★

Posto molto tranquillo... Pietanze gustose e ben curate

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Dirección

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Reseñas

G
G
★ ★ ★ ★ ★

Ambiente elegante e tranquillo, cucina ricercata e servizio professionale

vincenzo
vincenzo
★ ★ ★ ★

Ottima cucina, ma ancor di più il servizio ai tavoli un tocco di professionalità....... grandi Giada e Antonio, valore aggiunto

Dani
Dani
★ ★ ★ ★ ★

Ogni piatto veramente squisito proprietario simpatico ed accogliente, bravi anche i camerieri sempre attenti gentili. Consiglio di andare a provare. Ver carta

Davide
Davide
★ ★ ★ ★

Peccato vedere il locale vuoto, sarà colpa della psicosi... buono il cibo ed il servizio. Nota particolare per la 'cottura ' del tuorlo nella tartare.

Luca
Luca
★ ★ ★ ★ ★

Eccezionale. Percorso di Pesce suggerito dalla casa veramente sublime. Antipasto di pesce con sapori delicati e accuratamente accompagnati da Vino bianco. Primi piatti, risotto con gamberetti al delizioso retrogusto di arancia e linguine alle vongole agli agrumi, dal sapore unico. Complimenti Eccellente in tutto.

Sarah
Sarah
★ ★ ★ ★

Nel cuore di Cosenza vecchia, Palazzo Salfi ti offre una cucina ricercata, raffinata e di classe soprattutto a buon prezzo. Ambiente accogliente adornato da riproduzioni dell'antica Pompei. Unica nota stonata è la musica di sottofondo poco affine al contesto, un reggaeton martellante si può sopportare visti i piatti offerti dalla casa. Ver carta

Alessandro
Alessandro
★ ★ ★ ★ ★

Locale accogliente e gradevole, personale qualificato e servizio adeguato alla location curata in ogni dettaglio. Buona la carta dei vini con rapporto qualità prezzo idoneo. Il menù propone scelte di gusto raffinato seppur legato alle tradizioni calabresi. Valorizzazione dei prodotti locali. Un bel contesto anche per chi viene da fuori città.

Franco
Franco
★ ★ ★ ★

Trovata una nuova gestione. Sempre bella la cornice dell'ambiente, elegante e sobrio. Accogliente e gentile il personale elegante e compito nel servire. Voce chiara e bassa. Il menù all'altezza forse antipasto dal giorno precedente. Ottimo invece il primo piatto e meglio il secondo piatto. Buoni i vini. Nel panorama dell'area urbana uno fra i più apprezzati. Si può suggerire per incontri con particolari ospiti. Consigliato

Federico
Federico
★ ★ ★ ★ ★

Passiamo all'aperto una serata di fine luglio, col favore di un piacevolissimo venticello e l'atmosfera di una musica tenuta al giusto volume per non disturbare. Scegliamo il percorso del pesce e pregustiamo un antipasto di 8 portate fredde, calde, fritto, crudo, con cozze, tonno, polipo, calamari e spigola, abbinate a pomodoro crudo e in salsa con piselli o lenticchie. Tutto buonissimo e ideale per aprire l'appetito ad un piatto di tagliolini con gamberi crudi, freschissimi, e aroma d'arancia. Tutto accompagnato con un robusto rosato della cantina del notaio. Chiudiamo con un dessert semifreddo alla liquirizia con mandorle e miele di fichi, annaffiato con un passito De Caro. Sublime. Prezzo... Ver carta

Categorías

  • Pizza Sumérgete en nuestras pizzas perfectamente horneadas, elaboradas con masa lanzada a mano, rica salsa de tomate y una mezcla de quesos gourmet. Cada rebanada estalla con ingredientes frescos, asegurando un bocado delicioso cada vez.
  • Caffè Encantadores cafés que ofrecen una variedad de cafés y tés recién preparados, junto con bocadillos ligeros, pasteles y postres. Perfecto para un impulso matutino o un delicioso regalo por la tarde en un ambiente acogedor. Ver carta
  • Kebab Saboree nuestros deliciosos kebabs, hábilmente asados y llenos de sabor. Elija entre una variedad de carnes y especias vibrantes, servidas con guarniciones frescas. Perfecto para una comida satisfactoria y llena de sabor.
  • Sushi Deléitese con nuestra exquisita selección de sushi, que presenta ingredientes frescos, rollos elaborados con maestría y nigiri tradicional. Cada bocado ofrece una mezcla armoniosa de sabores, prometiendo un verdadero sabor de Japón.

Comodidades

  • Opzioni Vegane
  • Opzioni Senza Glutine
  • Carta

Restaurantes Similares

Osteria Dal Cugino

Osteria Dal Cugino

➤ Via Giuseppe Marini Serra, 6, 87045 Dipignano CS, Italy, DIPIGNANO

Carta • Carne • Zuppa • Pasta • Noodles

"Una visita dal Cugino, a Dipignano, dovrebbe essere prescritta dal medico. Ha proprietà terapeutiche, oltre che gastronomiche. Consente la connessione tra corpo e anima, nel senso che fa bene al primo, partendo dal palato e passando dallo stomaco, e rasserena la seconda, avvicinandola all'Olimpo degli Dei.Cesare ha raccolto la ponderosa eredità di Natale, tesaurizzando la genuinità dell'Osteria e, se possibile, migliorando gli aspetti organizzativi.Veniamo a pranzo di sabato, dopo aver prenotato. La sala si riempie in poco tempo e c'è chi è costretto ad aspettare fuori che si liberi un posto.Sul tavolo troviamo già il vino e un paté d'oliva con pomodori secchi e peperoncino. In un paio di minuti, di default, ci vengono servite le polpette di carne. Le mitiche polpette allungate made Dal Cugino croccanti fuori e col cuore morbido.L'antipasto che segue è fatto a metro zero, con materia prima tutta prodotta in famiglia. Serie A!Per primo, un delicato piatto dell'identità cosentina più profonda, lagane e ceci. Poi anche tagliatelle al ragù, rigorosamente fatte a mano.Per secondo, stinco di maiale con patate mpacchiuse. Carne morbidissima e sapori squisiti.Ultima portata, il dolce. Anche in questo caso, senza contraddire l'impronta di nostrana genuinità: crostata di mostarda, fichi e ciliegie sotto spirito, con turdiddri al miele di fichi, tipici dolci natalizi cosentini.Quando andiamo via, fuori fa freddo; ma noi ci scaldiamo col sorriso dolce del buon Cesare. A presto, Cugino."

Antica Locanda Dal Povero Enzo

Antica Locanda Dal Povero Enzo

➤ Via Monte Santo 42, Cosenza I-87100, Italia, COSENZA, Italy

Carta • Pasta • Carne • Italiano • Bistecca

"Locale piccolino ed accogliente... personale di classe, educato e preparato. Leggera musica di sottofondo fantastica. Per finire l'ultima cosa, ma no la meno importante cibo fantastico, ottima presentazione dei piatti, quAlità del prodotto. Piatti delicati e saporiti. Sicuramente da provare."

Gusto Toscano

Gusto Toscano

➤ Via Isonzo 22, 87100 Cosenza Italia, COSENZA, Italy

Carta • Carne • Barbecue • Messicano • Frutti Di Mare

"was our first visit to this place and sincerely experience has seen lights and shadows. the excellent quality of the dishes has unfortunately added a service not to the height of the location. the sommelier has lost between the tables and we did not have the pleasure of knowing it, the bread we had to ask after starting the appetizer. I mean, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you"

Trattoria Il Paesello

Trattoria Il Paesello

➤ Via Rivocati 95 Dietro Il Comune Di Cosenza, 87100 Cosenza Italia, COSENZA, Italy

Carta • Pasta • Italiano • Messicano • Mediterraneo

"Abbiamo mangiato qui una domenica a pranzo. Siamo stati subito accolti dal gentilissimo personale. È stato molto apprezzata la loro sincerità, in quanto alla mia richiesta della carbonara mi è stato specificato subito che avrei dovuto aspettare, a differenza di altri piatti. L'attesa però non si è fatta sentire: l'antipasto, oltre che per i sapori eccellenti si è contraddistinto per l'abbondanza dei prodotti tipici. Poi sono arrivati una carbonara veramente ottima ed uno stinco di maiale che si tagliava come il burro... Torneremo!!"

Pizzeria Peperoncino

Pizzeria Peperoncino

➤ Via Popilia, 84, 87100 Cosenza Italia, COSENZA, Italy

Carta • Pizza • Pasta • Europeo • Italiano

"Dunque…la prima volta che sono entrato, non avevo praticamente altra scelta. La seconda, la terza, la quarta…e così via (le volte sono aumentate a dismisura) sono tornato per la qualità degli alimenti (assolutamente di prim’ordine) e la professionalità di tutto il personale. Bravi, complimenti."