Le Juliénas - Fabrice Roche

Incroyable lieu. Beaucoup de raffinement dans l'assiette, une vraie cuisine gastronomique à un prix abordable. Plaisir des yeux, un vrai régal. mérite un long détour...

Restaurant connu de Villefranche sur Saone , PROPOSE des bons repas , une bonne cuisine contemporaine à des prix correct. Le sérieux a été récompensé d'une étoile au Michelin .

Un délicieux dîner du début à la fin avec le dessert pomme passion pour finir un régal !Une sommelière dynamique. Une excellente soirée avec le plaisir des yeux et des papilles.

Très décevant. Aucun choix à la carte. Service lent. Nourriture correcte mais inutilement compliquée. L'étoile au Michelin n'est pas méritée. Prix excessifs. À ne pas recommander

Très agréable restaurant dans le centre ville avec une terrasse/jardin a l'arrière. Une cuisine ingénieuse et variée. Une étoile Michelin justifiée.Malheureusement, le chef nous quitte en juillet. Le restaurant ce transforme en Bistrot. Dommage on le regrette déjà>

Nous avons déjeuné au Julienas suite a un imprevu sur le secteur. Le menu du jour mettait à l'honneur des mets simples mais cuisinés à la perfection. Le talent d'un chef c'est aussi de faire d'une "simple" soupe un souvenir culinaire.Sa fermeture est une perte pour le secteur.

Repas excellent, cuisine d'une grande finesse et beaucoup de créativité. Beau plateau de fromages, bien affinés.Très belle carte des vins. Service avenant, efficace. Sommelière très compétente. Petite salle tranquille, en plein centre de Villefranche. Dommage que le restaurant ne dispose pas d'une terrasse. Décor très moderne, épuré, un peu froid.

Repas pris en famille pour le dîner du 23 mai 2017. Menu "D'ici et d'ailleurs" en 5 services. La qualité des mets et la présentation des plats sont remarquables. La carte des vins est plutôt fournie. Bémol cependant concernant le verre de vin proposé pour accompagner le fromage affiné, n'étant pas du tout accordé. Le service est sympathique. Bien qu'un peu lent par moment, le rythme imposé par la cuisine est peut être légèrement trop lent..Établissement qui s'en va mi-juillet vers d'autres horizons (lyonnais vraisemblablement) où ne nous manquerons pas de nous y arrêter. Une étoile méritée, les photos n'en sont que la démonstration !!

We walked into this restaurant having no idea what it was about, just looking for good food after a day of rain. The decor was minimalist (not exactly my taste, but done well,) the staff very, very friendly (they spoke English) and it was casual - most guests (and they were all locals the night we were there) wore jeans. Upon reading the menu we realized we were someplace special - and it turned out it was a 1-star Michelin restaurant. We decided to splurge and had the multi-course pre-fixe - everything was delicious, far, far better than the meal we'd had at Paul Bocuse's famous place just days before (and I'm still unhappy about that meal.) The food was modern, not fussy - one of our favor...