L'osteria Busseto - Carta

Salsamenteria Storica E Verdiana Baratta

➤ 43011 Busseto, BUSSETO, Italy

Carta • Kebab • Caffè • Asiatico • Messicano

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"Locale storico aperto dal lontano fine '800. Da 23 anni è in mano alla gestione attuale, che ha saputo proseguire la tradizione d 'un tempo, valorizzando la qualità e la cordialità del servizio. Il cibo (affettati e formaggi eccellenti) si mangia rigorosamente con le mani, accompagnati da salse ottime di loro produzione; il vino si beve nelle scodelle. Non servono caffè. Noi eravamo in 6 e, prendendo affettati, formaggi e salse, una bottiglia di vino rosso ed un quartino di bianco, una bottiglia d 'acqua e due dolci, abbiamo speso in tutto €106. Ottimo rapporto qualità prezzo. Esperienza unica."

La Casa Nuova

➤ Loc. Consolatico Sup. 59, 43011, BUSSETO, Italy

Carta • Caffè • Sushi • Asiatico • Fast Food

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"Ho molto viaggiato per lavoro in Italia. Mi ero interessato a questa domanda di terroir : è meglio la frittura del Tirreno o quella dell 'Adriatico. Una sera al ristorante Baccaladivino di Mestre (aderente alla Confraternità del Baccalà ho sentito due clienti discutere se era meglio la frittura di laguna o quella di Caorle: ho capito che quella di Caorle era più leggera. Marcel Proust (Alla ricerca del tempo perduto è faamoso per la memoria: piccoli fatti (l 'assaggio di una pasta la madleine , ad esempio possono fare rivivere il passato come se fosse presente. La frittura di pesce di Antonio (lo chef mi ha fatto rivivere quei momenti e quella ricerca della migliore firttura. Grazie Antonio. Sono però andato fuori tema assaggiando i tortelli di erbetta: in termini di risparmio energetico sarebbero classificati A ."

Le Verdi Cantine

➤ Via Giuseppe Verdi 3, Villanova SullArda I-29010, Italia, Italy

Carta • Pasta • Dessert • Europeo • Italiano

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"D'impatto un attimo di perplessità, che svanisce immediatamente appena conosci la proprietaria. Cordialità, gentilezza ti mettono subito a tuo agio e ti aprono lo spirito per l'esperienza culinaria che stai per vivere. I salumi da queste parti sono ottimi ovunque, ma quando mai uno cavolfiore o un broccolo sono stati buoni ??? solo per il dietologo) invece nella giardiniera fatta in casa erano una goduria per il palato, mi viene ancora l'acquolina pensando alle cipolle, per non parlare dello gnocco fritto o torta fritta....leggerissimo e gustoso. Ancora i miei complimenti per la passione che ci mettete."

Trattoria Vernizzi

➤ Strada Frescarolo, 22, 43011, BUSSETO, Italy

Carta • Caffè • Pasta • Carne • Noodles

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"Visiting i luoghi Verdiani Busseto and Sant 'Agata, we came across this little restaurant in the nearby village of Frescarolo. What a pleasant surprise and well worth the few km drive. For lunch, come early, as it filled up with locals and tourists alike. There was no menu, so we stuck to the waitresses recommmendations: Piatto di prosciutto e salame, pasta, anatra e faraona al forno con patatine, insalata, vino Lambrusco della casa, acqua, caffè, digestivo, pane e coperto (all for two). Everything prepared fresh and of excellent quality. Total: € 50 ! What more can you say! We will definitely come again!"

Alle Roncole Locanda

➤ Strada Processione, 178, 43011 Busseto, Italy, BUSSETO

Carta • Caffè • Pizza • Pasta • Europeo

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"located a few meters from the birthplace of the greens, the refined interior environment in its furniture takes back the highlights of the composer's life. refined environment with a delicate musical background offers a gastronomic choice of the area even gluten-free. the professionalism of the staff of the room not only increases the quality of the food and wine collection."