Maison Rouge - Carta

Plats traditionnels corrects dont le jambon braisé rôti à l'entrée. Plat peu copieux et service très lent. Peu beaucoup mieux faire.

La terrasse vide à notre arrivée c'est très vite remplie par des habitués essentiellement. Le menu du jour est simple et efficace, parfait pour nous.

Cher pour la qualité, ma salade verte avait un gout de savon... des feuilles trop bien lavées ? le service est bien.aucun choix végétariens. (sauf si vous mangez du poisson ^^) Ver carta

Je mange une fois par semaine à la maison rouge et je ne m'en lasse pas, un bon plat du jour et un super dessert !Le personnel est très gentil, et très professionnel.Il faut dire que la plupart du temps il y a pas mal de monde, ce qui reflète la qualité du restaurant !

Great local fare but elevated. I really enjoyed lamb prepared in a rich , complex reduction. It was served with “gnocchi “ that I would describe as what seemed like a light cake of polenta, but either way , it was delicious. Service was extremely attentive and friendly. Much faster, but not rushed, than experienced in other local places.

Accueil très bien, mais cuisine pas terrible. Tournedos Rossini, viande trop cuite alors qu'on avait demander saignant, foie gras aucun goût....Jambon cuit à la broche, qui me donnait tant envie, arrivé dans l'assiette on nous annonce que c'était une autre pièce du coup déçu. 2 visites la bas, 2 fois au terrible, il n'y aura pas de 3 fois. Ver carta

Après avoir pris notre commande, longue attente (d'environ 15min) pour nous servir l'entrée " du foie gras, les toasts sont arrivés 5min plus tard ! (dommage que ces toasts étaient du pain brioché, ce qui dénaturait la saveur du foie gras).Le cordon bleu au munster était très bon et l'escalope forestière également, dommage que les spaetzli qui l'accompagnait étaient plus que fade, aucun goût.Table n'était pas plate, elle penchait de façon inhabituelle.Restaurant supprimé des adresses que l'on ma communiquées.

To start i ate the Betteraves cuites en robe des champs Anguille fumée Moutarde givrée (beets with eel mustard), looked pretty but such a lack of eel it was as if there was none, tasted ok I ordered the Epaule d’agneau Jus au raz el hanout royal lamb with a Moroccan sauce couscous, unfortunately this had a very strong flavour of Indian curry which was not written on the menu. It was so late I was so tired that I didn't send it back which was regretful as I dislike curry so only ate the meat which was cooked well. A bit disappointing honestly.

Colmar is a wonderful town. And there are countless dining options. We did some research and chose this restaurant for our first night in town. We made a reservation several weeks before. Which was a good thing, since they had to turn away several guests that night. Our English Bulldog was welcome here as well, which was very nice of them. The menu in this Michelin restaurant is compact, but has something for every taste. It's modern french cuisine I'd say. We ordered a glass of local Riesling with our starters. There was a complementary Amuse-Bouche. A kind of cream-puff, but savoury with a creamy, cheesy filling. A really tasty appetizer. For starters we chose the Galantine duck and foie g... Ver carta