Mama-ya Ramen - Carta

Tra i migliori ramen provati a Roma, in particolare per quello al pollo. Servizio cordiale, prezzi nella media. Il posto é piccolo, serve prenotare in anticipo. Ho mangiato qui già tre volte e ho intenzione di continuare a tornare :

Posto piccolo e ben curato! Servizio eccellente e ramen da 10 e lode! Complimenti alla disponibilità, simpatia e pazienza della giovane ragazza che ci ha serviti ed aiutati nelle scelte dei piatti! Sicuramente avete guadagnato due clienti!

Il mio primo ramen, sono venuto con mia moglie e dobbiamo dire OTTIMO! Lo consiglio vivamente a gli amanti del cibo giapponese. Anche i ravioli e gli onigiri sono ottimi. Il tutto accompagnato da un ottimo sake suggerito dal personale gentilissimo, professionale e veloce. Ver carta

Uno dei pranzi più buoni da quando lavoro qui in zona Ostiense (12 anni). Sapori autentici, mai provati prima. Personale gentile quasi affettuoso. Cucina a vista e grande pulizia. Ci torno sempre perché ti cambia la giornata. E tu (si dico proprio a te) perché non ci vai??

Aggiornamento: Qualità prezzo top! Ogni volta che andiamo devo per forza fare il bis. Un solo ramen non basta, per fortuna ne hanno tre fissi ed uno stagionale, ma per me è sempre un viaggio di gusto. Il punto forte per me sono le uova, ma anche i noodle fatti a mano non scherzano. Da provare almeno una volta, e se non vi riteneste soddisfatti vi autorizzo a trattarmi male qui sotto

Piccolo localetto graziosissimo, ma assolutamente consigliato! La proprietaria disponibile, professionale, gentilissima e molto simpatica, spiega ogni pietanza dettagliatamente e dà consigli utilissimi sia sul cibo che sulla bevanda da abbinarci. Il Mama-ya ramen qualcosa di speciale, se non lo provate, non sapete cosa vi perdete! Per non parlare dei gyoza che sono dei ravioli ripieni di maiale, o gli Onigiri e le altre piccole portate fuori menù, come le polpettine... insomma per farla breve, dovete assolutamente andarci! TUTTO ECCEZIONALE E FRESCO! E IL DOLCE...... STREPITOSO. NELLA CHEESECAKE SI SENTIVA LA FRUTTA FRESCA, ERA PROPRIO UN PIACERE MANGIARLA!! Torneremo presto per assaggiare a... Ver carta

excellent dishes, vegetarian and vegan alternatives. YASAI RAMEN deserves first place among the dishes for its tastiness and creaminess. Great place and super friendly staff. Super Recommended for the quality and research of the food of the characteristic Japanese dishes P.s. superlative dessert TOFU CAKE Tofu and black sesame cake, strawberry coulis, caramelized sweet potatoes, crumble and matcha tea cream. TOP!!! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €10–20 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Mochi Allo Yuzu E Agli Azuki, Tonkotsu Ramen, Ramen In Brodo Di Pollo, Gyoza Di Carne, Onigiri Al Tempura, Tiramisù Al Tè Verde, Onigiri Umeboshi, Gyoza Di Maiale, Pani...

Il servizio era ottimo. Siamo stati subito accolti e portati a sedere e ci hanno subito dato l’acqua. Abbiamo ordinato prima di tutto i Gyoza di carne. Erano abbastanza buoni, ma non troppo saporiti. La porzione era molto grande però. Abbiamo poi preso delle polpette di carne e purè, chiamate “korokke”, con una panatura croccante ricoperta di qualche salsa. Erano molto buone e particolari, e tutti i sapori e le consistenze funzionano benissimo tra di loro. Io ho preso il “Gyukotsu Ramen” con maiale, uovo marinato e zenzero marinato. Lo zenzero ha un sapore molto particolare ma consiglio di mangiarlo subito insieme a del maiale per non modificare eccessivamente il sapore del brodo. La carne e...

Today was the first time I ate at this place. Really very nice place, ideal both for couples and for a dinner with friends. Warm and welcoming environment. Fast, precise and tidy service. Dishes as beautiful as they are good: I tried their bao with pork, slightly spicy (but not too much , but highly recommended. Their super delicious grilled meat gyoza (so good you had to order 2 portions . And then him: a real MR. RAMEN . I ordered the one with beef and double meat (the pork belly you can add is so good it should be a crime not to get it! the sweet? Well I actually took two: a very delicate strawberry cheesecake and, for second dessert, a tofu cake. Both excellent and I also highly recommen... Ver carta