El Metro - Carta

Avadar

➤ Av. Clara Campoamor, 4 BAJO. 19200. AZUQUECA DE HENARES, GUADALAJARA, Azuqueca de Henares, Spain

Carta • Bares • Americana • Vegetariano • Comida Rápida

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"Buen restaurante con comida bien elaborada y deliciosa. Mi amiga y yo hemos comido de carta (el aperitivo de la casa muy rico, dos perdigachos buenísimos, garbanzos verdes a la carbonara con setas, risotto de trufa y pastel de berenjenas relleno de carne umm y de postre una tarta de queso que nos ha encantado) También tienen dos menús muy interesantes: el de almuerzo (35 euros) entre semana a mediodía y uno de degustación de campo por 42 euros. Buenas opciones también y algo más económicas que comer de carta Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €40–50 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Tarta de Queso, Risotto Con Trufa"

La Taberna De Juan Pablo

➤ Calle Abajo 16, Alovera, 19208 Guadalajara, Spain

Carta • Kebab • Pizza • Sushi • Asiático

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"Después de un día, de fotografia y conocer lugares de España... Teníamos reserva, en la taberna de Don Juan Pablo. Local pequeño acogedor y taurino. La verdad que decir una auténtica pasada, nos guardo, los platos estrella que están muy solicitados, croquetas, rabo y carrilleras. La verdad se a dicha me dedico a esta profesión de la cocina difícil y criticada por muchos entendidillos de bar de barrio que ahora van de gourmets y este señor y sus platos son todo un espectáculo, se nota que siente pasión por lo que hace. De primeras abrimos boca con simpático aperitivo unos simples chorizos fritos pero bien ejecutados. Y comenzó el festival: Pedimos para abrir boca ensaladilla con pimientos asados y gambas (eh de reseñar que ese detalle es muy bueno y de elogiar) se nota que congelado nada casera, los pimientos brutales, me recordaron por un momento al moje que hace mi abuela. Luego ensalada de tomate Jp de la huerta suya, no hay palabras da gusto tomar un bocado y encontrar un tomate jugoso, carnoso, con sabor... Nada de tomate plastificado. Pasamos a lo bueno la chicha... Para compartir las croquetas, y que croquetas... Bechamel fina, bien ejecutada jamón de verdad no esas que venden por hay como caseras y solo comes masa. Croquetas echas a mano irregulares pero bien doradas y con un gran secreto dentro. (no lo cuento ir a probarlas) Y llegó el momento rabo de toro, y carrilleras... Que decir, sabor, potencia, mimo, buen producto, comida tradicional de verdad no tanta nueva cocina, si no cocina de la abuela. El rabo, que decir solo hay una manera de ver, si realmente esta bien ejecutado, cojer del hueso y levantar, se desprendía solo... Sublime. Las carrilleras, que contar... Sólo decir que el tenedor bastava y sobraba para partirlas, melosas, tiernas jugosas suabes aún que se nota el cuerpo del vino tinto y creo que su maceración, en este prodigioso caldo, y la salsa amigo dimos buena cuenta de ella. Por cierto las patatitas de acompañamiento tremendas... Y el postre muy bueno yo no lo elogio es que no soy de chocolates pero le pongo en buen lugar. En fin... Todo un acierto, este pequeño rincóncito taurino, nos queda en pendiente esa tapa de alubias con chorizo(ganadoras de la mejor tapa), los callos, y ese lomo alto de vaca... Pero esto será ya para el otoño o el frío invierno... Con ganas de volver y volveremos."

La Hacienda

➤ Carretera Santos De La Humosa, Km 0.300, Los Santos De La Humosa, Spain, 28817, Los Santos de la Humosa

Carta • Kebab • Pizza • Asiático • Mariscos

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"¡Espectacular! Lo descubrimos por casualidad. Es un lugar precioso, con todo muy bien cuidado. Vale la pena disfrutar de un aperitivo o un café en su terraza. Tiene diferentes salones y también un patio para eventos. Además, cuenta con un parque muy completo para que los más pequeños se diviertan. La comida es increíble, desde las tapas que sirven con la bebida hasta los postres. Nos encantaron las alcachofas, sus carnes y los postres. Recomiendo el tiramisú y el soufflé de chocolate. Es un lugar ideal para celebrar bodas, comuniones, cumpleaños o cualquier evento. Nosotros solo fuimos a comer y sin duda volveremos. Todos los trabajadores son encantadores y te hacen sentir como en casa. Conclusión: No puedes perderte la experiencia de visitarlo."

Marcos

➤ Calle La Ermita, 20, Azuqueca de Henares, Spain

Carta • Queso • Postres • Mariscos • Vegetariano

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"un lugar tranquilo para disfrutar de un amplio menú y platos fuera de un menú, así como vinos, vasos y todo en cualquiera de los 3 espacios habilitados. Terraza interior con sistema de refrigeración por chorro de agua y techo retráctil, habitación climatizada o terraza exterior."

El Fogon Del Vallejo

➤ Calle Vicente Aleixandre 45, Alovera, Spain

Carta • Kebab • Mariscos • Asiático • Mexicano

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"Queríamos ir a comer unas raciones, y claramente no volveremos y no lo recomiendo. Llamamos un rato antes para avisar de que íbamos y que nos reservasen una mesa, llegamos y no nos tenían La mesa guardada ni montada.... La oreja bien pero del montón, la sepia dura y algo cruda, las patatas bravas no son ni bravas, le echan un poco de tabasco por encima y listo, que tuvimos que echar bastante ketchup por encima para compensar el sabor. Además congeladas. Me pedí unas gambas al ajillo y no estaban buenas, estaban crudas y a falta de sabor, así que esa ración le dijimos que nos la devolviesen. Para colmo, una de las camareras (la más mayor , rubia, con los dientes algo fastidiados) nos dice directamente que lo siente, que no volvamos y listo. Menuda actitud esa . Si no íbamos a volver (a comer al menos no) pues ya no hay dudas gracias a ella."