Mirador De Las Salinas

7 Hojas

➤ Vista De 65, 35570, Yaiza, Spain

Sushi • Pizza • Mariscos • Asiático

---

"Pues ahora sí que nos llega el momento de despedirnos de la bellísima isla de Lanzarote. La verdad es que el recorrido gastronómico ha sido intenso, pero realmente placentero. Y acabamos por donde empezó nuestra trayectoria, para cerrar el círculo. Así de perfeccionistas somos nosotros. En el núcleo de nuestra zona de movimiento, Yaiza, disfrutamos de este lugar amable y sencillo, pero con una gastronomía abundante y de muchos kilates. Se trata del Asador Hojas Casa Barriguita Es cierto que el lugar no es embriagador y que invite a descubrirlo, si bien su verdadera atracción se encuentra en la gastronomía basada en un producto local y de primerísima calidad. Dispone de dos espacios diferenciados; o bien optamos por el interior, o bien por una terraza protegida. No hay mucha distancia entre mesa y mesa, lo que incrementa el bullicio, de un lugar ya considerablemente ruidoso per se, ni tampoco la mantelería, ni la cubertería ni la vajilla son un dechado de virtudes. No obstante, en lo que destaca, como ya lo anticipábamos, es en el servicio atentísimo y la calidad de sus platos.El menú consistió en tres productos de la tierra, como así lo exigía el lugar. Primero, no podían faltar las consideradas símbolo de la isla, fama adquirida, por otra parte, con gran merecimiento: papas arrugadas con su dúo de mojos canarios, picón rojo y verde. Excelente manera de iniciar una velada gastronómica.Continuemos con un entrante más, originario de la isla, pero ya con un caché de importancia: cigalas de La Santa, que es donde abunda el mejor marisco de la isla. Fue una auténtica locura. Nos hizo soñar, por un momento, que nos encontrábamos en algún lugar como Palamós, Cádiz, Huelva, donde esta especie es religión. Bravísimo.Y por último, un atún al grill jugosísimo, que ya es complicado, acompañado por las sempiternas papas arrugadas y una ensalada de dos tipos de variedades de cebolla y salmón, que eran el acompañamiento perfecto, para lograr un plato inolvidable. Enhorabuena.Ya ven, simple, pero jugoso. Esa es la definición perfecta de Hojas."

La Bodega De Santiago

➤ Calle Garcia Escamez 23, 35570, Yaiza, Spain

Sushi • Europeo • Mariscos • Vegetariano

---

"Estas joyas, en un tirador, son casi siempre mostradas por personas que viven allí. Así fue mi experiencia. y fue muy bueno. un servicio muy completo, la carta es concreta y no demasiado extensa. la sección de carne es fabulosa y la ejecución de los platos muy bueno aunque no muy uniforme, es decir, hay platos ejecutados casi como michelina estrella y otros más “normales”. pero siempre a un alto nivel en todas las secciones. Es mejor ir con el tiempo para almorzar y disfrutar de una buena comida y caer de la tarde allí."

Stop

➤ Plaza Ntra. Sra. De Los Remedios, 35570, Yaiza, Spain

Europeo • Mexicano • Mariscos • Comida Rápida

---

"Bar pequeñito, en medio de la carretera que atraviesa el pueblo. Bar de la gente de allí con ricas tapas de pescado y sus garbanzos. después de un día de turismo, recomiendo parar en este pequeño bar y pedir en la barra una cerveza y una tapa de garbanzos."

Casa Juan

➤ Calle Las Mmalaguenas 2, 35570, Yaiza, Spain

Sushi • Pizza • Europeo • Asiático

---

"Restaurante escondido en el pueblecito de Uga, pero muy cerca de puntos de interés de la isla. Comida casera en un restaurante de los de toda la vida, no busques lujo ni fotos preciosas para instagram, pero comerás muy rico. La camarera nos recomendó el queso frito, porque era de su propio ganado, y estaba muy rico. También nos recomendó varios guisos porque era carne de su propia ganadería. Todo muy rico.El precio muy asequible y sales saciado.Si pasas cerca, para aquí a comer."

La Era

➤ Calle Barranco 3, 35580, Yaiza, Spain

Pizza • Europeo • Brocheta • Mariscos

---

"Cuando conocí a mi chico, ambos tuvimos una pareja, pero la flecha fue así que ambos dejamos nuestras parejas y empezamos a salir. Cuando tuvimos sólo unos meses juntos, las vacaciones llegaron y nos fuimos durante quince días para lanzar una cabina para disfrutar de la isla y nuestra empresa. Estas fueron unas vacaciones idílicas en las que he colocado uno de nuestros rincones mágicos, aunque el rincón mágico es realmente toda la isla porque cada uno de los rincones parece especial para mí que hemos vuelto por tres veces más y si podemos algún día compraremos algo allí para ir cuando somos mayores. En todas nuestras visitas hemos regresado a la era y como siempre el restaurante súper-oil, atención exquisita, comida muy buena... En resumen, un lugar que recomiendo a cualquiera que me diga que va a tirar."