Moderno - Carta

Hanno ristrutturato il locale molto bello e accogliente! Cibo fantastico come sempre Adoro il bollito accompagnato con le sue salse Sul dolce ci devono lavorare ho preso il gianduiotto

Cena in questo ristorante su consiglio del proprietario B&B di Carrù, dove eravamo alloggiati. Ottima esperienza, cucina locale ottima, personale davvero accogliente e preparato. Rapporto qualità-prezzo ottimo! Straconsigliato!

Ristorante molto conosciuto nella zona. Anche i vegetariani si troveranno soddisfatti perché gentilmente il cuoco ha adattato i piatti alle mie esigenze. Personale favoloso, servizio veloce e ben organizzato. I piatti sono presentati elegantemente e sono di ottima qualità. Squisita cucina con un ottimo chef. Consigliato. Ver carta

Un locale semplice all'apparenza ma molto curato nei dettagli. Ottimo servizio, attento, veloce e competente anche sui vini. Da provare l'esperienza dei bolliti con le 7 salse. Anche il bue alla griglia era ottimo. Dolci buoni, consiglio il tris per provare il meglio dell'offerta. Personalmente il picco massimo è stato proprio nei dolci, la pera madernasca, molto decantata nella zona, è una pera cotta nel vino che merita sicuramente di essere provata se siete in zona.

Semplicemente deliziosa Scelto da google ci siamo recati qui in questo 'ristorante moderno ' Le aspettative erano molto alte carru patria del bollito ... cmq andiamo x passi ... Location curata pulita ed accogliente con una musica di sottofondo Ci accomodiamo e da li tt uno spettacolo dal salame cotto (entree)offerto al vitello tonnato ,al tagliarin, al bollito cn le sue salse,per poi finire al dolce il(tiramisu da 10 lode) il tt guarnito da un servizio da locale stellato ottima gestione (la ragazza gentilissima) cosa dire super consigliato top . Andate e perdetevi nei loro sapori

Pranzo dedicato a sua maestà il bollito! Ottimo !!!! Prima di dedicarci a sua maestà, abbiamo iniziato con un omaggio dello chef una piccola insalatina molto gustosa poi, i primi tutti buonissimi E per concludere il tutto lo chef ci ha deliziato con i dolci .Spettacolare la crema di zabaione FAVOLOSA! Complimenti allo chef. Le cameriere che ci hanno servito al piano superiore gentilissime , e sopratutto tutte con un bel sorriso spontaneo e non di cortesia obbligata complimenti davvero Ve lo meritate. Qualità e prezzo direi veramente giusto ed il titolare cordiale e gentile. CONSIGLIATISSIMO darei 10 bravi. Ver carta

Carrù è la patria del bue grasso e la scelta del menu è stata, ovviamente, in linea con il prodotto per eccellenza della località. Dopo l'entratina composta da una insalatina di scaramella con verdurine, abbiamo ordinato un antipasto a base di carne carne trita e carpaccio con giardiniera piemontese) ed un antipasto caldo sformatino di porri e peperoni in bagna cauda), seguiti da quel trionfo che è il bollito piemontese, rappresentato nei sette tagli e accompagnanto dalle salse, con un bunet amaretti e cioccolato per completare la cena. Tutto era molto buono, il Moderno ha una bella sala con tavoli ben distanziati ed un servizio cortese.

Durante le nostre vacanze nelle Langhe, ci siamo stati 3 volte. Bel locale con anche tavoli all'aperto. Personale gentilissimo. La qualità degli ingredienti è eccellente, ne deriva che anche i piatti proposti lo siano. Pasta fatta in casa: dai tajarin (burro, nocciole e tartufo) ai plin (noi al sugo d'arrosto). Questi ultimi favolosi. La pasta è sottilissima e il ripieno sprigiona tutti i suoi aromi ad ogni boccone. Il gran bollito è la specialità di Carrù e questo ristorante gli ha reso un grande onore. Ottime le salse di accompagnamento, una per ogni taglio di carne. I dessert sono curatissimi nella presentazione e soprattutto buonissimi. La torta di nocciole si scioglie in bocca e, a mio...

Per quello che riguarda la mia esperienza, metto 4 stelle perché le pietanze servite erano buone, di questo non posso dire nulla ho preso un antipasto tradizione e territorio e il carrello dei bolliti), il locale è carino, accogliente nella sua semplicità. Ma se potessi dividere il giudizio metterei sicuramente 2 stelle al servizio: tra l’antipasto e il piatto principale è passata mezz’ora e posso capire l’attesa in quanto il locale era pieno ma si è sentito un po’ di senso di abbandono generale, nessuno ci ha spiegato in cosa consisteva l’antipasto e anche all’arrivo del carrello dei bolliti è stato servito tutto in fretta e furia senza un minimo di cura ne di spiegazione di cosa stavamo ma... Ver carta