Teléfono: +33142736666
Dirección: 12 r. de l'Amiral-Roussin, 75015 Paris, France
Ciudad: Paris
Menú Platos: 11
Reseñas: 8948
Sitio Web: https://www.neigedete.fr/
"Después de la experiencia en Centroeuropa, me alegra comprobar que en Francia una estrella Michelín equivale a lo que uno puede esperar en España. Menú 90€, con maridaje (casi todo francés e interesante) 145€.2 aperitivos, 2 entrantes, 3 platos principales, 2 postres y petit fours.A completar algunos platos con complementos de temporada (el precio sube notablemente).Platos con pocos ingredientes, puntos de cocción de productos muy correctos, con buen manejo de las hierbas y vegetales. El menú, que supongo pensado para el verano, es muy fresco y atractivo.A destacar 3: la ensalada italiana de tomate (entrante), el plato (principal) de pescado, con texturas de hinojo interesantes y sabrosas y el (postre de cierre) milhojas de con fruta de la pasión y piña -por resumir y no privar de sorpresa-.Todo correctamente servido.A mejorar: la oferta de panes. Y, tal vez, dado al ascendente japonés de la cocina, notas de fusión más presentes en la carta.Cocina abierta a la Sala.Comedor de unas 20 personas (escasas) con un reservado de otras 10 plazas.En resumen: muy bien. Sin duda, vale la pena.Enhorabuena."
Menú completo - 11 opciones
Todos los precios son estimaciones en menú.
Ensaladas
Caprese
Ensalada Caprese: mozzarella fresca, tomates maduros, albahaca, aceite de oliva y vinagre balsámico.
Fideos
Comida Latinoamericana
Aperitivo
Cours #4
Menu Gourmand
Pizza
Esp
Pollo
Vegetariano
Jamie
excellent mouth and the rest. Excellent service, nice.
Dirección
Reseñas
Louise
It was by far the best meal I had during my visit to betting beautiful and intimate atmosphere.
Michelle
Dans un décor épuré un moment de grâce....tout est parfait. Cuisine sublime : des couleurs des odeurs et de saveurs au top. BRAVO
Martin
as the name of the restaurant is cutecela means summer snowtrès suitable the restaurant is very minimalist, white décor, clean lines. Ver carta
Shanel
Deuxième visite et toujours aussi bien !!! Quelle belle adresse!! Une invitation au voyage !!! Et des papilles fabuleusement ravies !!!
Lenore
Menu déjeuner à moins de 50 euros.Cuisine pleine de saveurs alliant légèreté et subtilité. Une des meilleures adresses dans le 15 eme!Cadre minimaliste .accueil professionnel sans être chaleureux.
Alva
L'une des toutes meilleures tables du XVEME arrondissement. Qualité des produits et des saveurs. Perfection des cuissons. Originalité des accommodements des saveurs. Un vrai plaisir. Félicitations au chef. Service attentif sans obsequiosité. Bravo. Ver carta
Mike
We would never have found this restaurant except my husband's sister is a Paris local for years and she discovered it. The menu options are varied and reasonable. We were told they are adding Cajun food. I am a Cajun for Louisiana and hope to go back one day and try their version! The ambience was casual and bright with a quaint flowering courtyard near the back. The 4 of us each ordered something different from beef to seafood to vegetarian and all were satisfied!
Αλκιβιάδης
c'est sur le site du sampierro corso que Neige d'été s'est installé , du restaurant gratuit pour les chômeurs ,on est passé à l'étoilé. un décor minimalise , ou vous serez installés prêt de la cuisine ouverte ou dans une petite salle attenante . L'accueil est un peu froid mais je pense que c'est du à la barrière de la langue. une fois installé ,laissez vous guider , pour ce voyage de saveur et de raffinement pendant deux heures . tout est millimétré et chaque plat vous est présenté par les cuisiniers , et pour finir la visite du chef .c'est une adresse à découvrir sans hésitations et je suis certains que les imperfections s'amélioreront très vite .
Oliver
Después de la experiencia en Centroeuropa, me alegra comprobar que en Francia una estrella Michelín equivale a lo que uno puede esperar en España. Menú 90€, con maridaje (casi todo francés e interesante) 145€.2 aperitivos, 2 entrantes, 3 platos principales, 2 postres y petit fours.A completar algunos platos con complementos de temporada (el precio sube notablemente).Platos con pocos ingredientes, puntos de cocción de productos muy correctos, con buen manejo de las hierbas y vegetales. El menú, que supongo pensado para el verano, es muy fresco y atractivo.A destacar 3: la ensalada italiana de tomate (entrante), el plato (principal) de pescado, con texturas de hinojo interesantes y sabrosas y... Ver carta
Categorías
-
Poisson Deléitese con nuestros exquisitos platos de pescado, elaborados con la captura más fresca del día. Desde favoritos a la parrilla hasta guisos sabrosos, nuestro menú celebra la abundancia del océano con sabores para satisfacer todos los paladares.
-
Français Cocina francesa clásica que muestra una elegancia atemporal, nuestro menú ofrece platos ricos y sabrosos elaborados con técnicas tradicionales y ingredientes de temporada, prometiendo una experiencia culinaria inolvidable. ¡Buen provecho! Ver carta
-
Européen Deléitese en un viaje culinario por Europa con nuestro exquisito menú elaborado, que presenta platos auténticos de Francia, Italia, España y más allá, utilizando los ingredientes más frescos para dar vida a los sabores tradicionales.
-
Desserts Disfruta de nuestra selección de postres indulgentes, desde lujosas creaciones de chocolate hasta delicadas delicias infusionadas con frutas, cada una diseñada para terminar tu comida con una nota dulce y dejar tus papilas gustativas ansiando más.
Comodidades
-
Amex
-
Wi-fi
- Carta
-
Sièges
- menú
-
Mastercard
