Nougier - Carta

always a great culinary experience. quality work, neat decoration, perfect server and duo mother on top.

hollow white toques, for my part, is the best beautiful stephane nougier. I stole with the chef's surprise menu.

Bonne adresse, de l entrée au dessert nous nous sommes régalés. Assiettes copieuses originales et raffinées. A renouveler. Ver carta

a restaurant not to be missed, very good reception, a pleasant setting, a quality cuisine of the chef mr nougier with a room staff in small care.

good restaurant, report quality price very interesting and quality service. On the other hand, a little background music in the room would allow to warm the atmosphere a little.

Ayant lu divers avis dont certains mitigés, j'ai souhaité me faire ma propre opinion. Je n'ai pas été déçu. Nous avons été bien accueilli, salle agréable, service discret et efficace. Nous avons pris le menu Plaisir à 28 €. Rapport qualité/prix intéressant, le maquereau vraiment excellent. Un peu d'attente entre l'entrée et le plat.La carte des vins au verre est très variée avec des appellations que l'on trouve rarement "au verre" (Condrieu, Côte Rotie).Le chef nous a salués en partant. Un bon moment et une bonne table qui mérite sa place dans les Toques Blanches du Limousin. Ver carta

a perfect meal at all points of view. the service is impeccable, the dishes, the high quality limoges porcelain is suitable for each dish and delicious, the restaurant room is sober and elegant. inputs and main dish have been worked, sublimated products without sbroufa. As for dessert, he pressed our taste buds and gave us the joy of finishing the meal in apotheosis! Thank you. m. nougier, for white chocolate-citron that offered new surprises to each bite and the incredible floating island to pink pralines. If we arrive at this place, we have to take his time, we are not in a restaurant where we open a bag to feed you. That's it.

all just sumptuous. a true gourmet restaurant that is worth all those of the high come. a real chef this cache behind these dishes, distinct taste flavors, a mix of mastered and sometimes dared flavours and textures, from the traditional note to Asian flavours. The biggest surprise of this meal was still dessert, a multitude of different textures, from hot to cold, a chocolate dessert with a perfectly realized sugar dosage. The only reproach was perhaps the service and this coldness coming from the server and the room temperature. I recommend this restaurant to anyone who loves fine cuisine and unknown flavours. a great thank you for these beautiful taste discoveries, it was a real moment of...

De passage à Fursac, nous avons décidé de nous arrêter dans ce restaurant à l'heure du thé, en pensant pourquoi pas demander s'il était possible de commander un dessert, puisque la carte était plus qu'alléchante.Quelle déception...nous sommes entrés le hall (joliment décoré) pour accéder à la terrasse mais on ne nous a jamais dit bonjour. Nous avons eu le droit de rester planté là, avec pourtant la patronne(?) en face de nous qui nous a royalement ignorés.Ceci dit, cela nous a permis de profiter de ses odieux commentaires : -en dévisageant des clients depuis sa place de guet: " à eux, il faut leur servir un café en poudre, ils n'ont pas les moyens pour l'autre"-à un client visiblement plus i... Ver carta