Dirección: Via Tortona 12, Milan, Italy, 20144, Mailand
Ciudad: Mailand
Menú Platos: 5
Reseñas: 1021
"Zona Tortona è famosa per un aspetto: avere dei prezzi assurdamente alti, molto vicini a quelli di zone più centrali come Duomo o Montenapoleone. O ' Twist and Taste rappresenta una vera e propria isola felice, dove è possibile pranzare senza dover sborsare grosse cifre. Il locale è molto carino, luminoso, con ingredienti utilizzati come veri e propri elementi decorativi. Bellissima la libreria a parete nel quale sono stati ricavati altri posti per consumare il proprio piatto. Forse sono discutibili i piccoli sgabelli, piuttosto scomodi fin dai primi minuti di seduta. La filosofia di O ' è di creare un concentrato di gusto a tutto tondo con uno street food d 'eccellenza. O ' è l 'esempio di come l 'ispirazione partenopea delle cose buone e fatte per bene possa essere adattata all 'atmosfera di una grande metropoli come Milano. Il menù si basa sul Ruoto, un panino rotondo a base di farina tradizionale 00, integrale oppure kamut (questi due ottenibili con un sovrapprezzo di 50 cent). Nel menù è possibile scegliere tra combinazioni inventate dallo chef oppure crearne una di propria fantasia, con pagamento di ogni singolo ingrediente. La prenotazione non avviene al tavolo ma direttamente in cassa, dove si paga immediatamente. Scelgo un O 'Delicato Kamut con tacchino, pomodorini, insalata e salsa tartara al costo di 5 euro. Il Ruoto viene servito al tavolo dopo pochi minuti all 'interno di una barchetta e ha prima vista mostra subito un grande difetto: il ripieno esageratamente misero. Capisco che il risultato non può essere come nelle foto esposte, ma non é possibile che dentro un Ruoto siano presenti solo due fette di tacchino... Certo, gli ingredienti sono di alta qualitá, in larga parte IGP e DOP, ma le quantitá presenti in ogni Ruoto fanno risultare nel complesso il piatto poco saporito, lontano dal gusto autentico e deciso dello Street Food. Da ammirare l 'ampia selezione di bibite Plose e birre Ichnusa insieme alla più comune Coca Cola. Il personale inoltre é gentile e nonostante siamo stati all 'interno diverso tempo, non ci ha cacciato ma al contrario ci ha lasciato chiacchierare tranquillamente. Non é una bocciatura, sia chiaro... ma vedo O ' molto lontano dai miei standard di cibo Street. Forse è un locale più adatto e concepito per le magrissime modelle che animano la zona. Mi fermo in definitiva a tre stelle, confermando il giudizio delle mie amiche: O 'k ma con riserva."
Todos los precios son estimaciones en menú.