Olio - Carta

Cibo di ottima qualità. Buon rapporto qualità/prezzo

Una vera chicca , cibo di ottima qualità, grande accoglienza.

ambiente unico e raffinato ottima cucina e selezioni di olio e vini Ver carta

Un posto in cui si yorna sempre tanto volentieri, tutto molto buono e a passi da Ponte Vecchio

Ristorante curato ed elegante. Si mangiano ottimi piatti tipici della cucina toscana rivisitati in chiave moderna. Personale preparato, attento e cordiale. Qualità prezzo ottima, tutti i prodotti si sente che sono di prima qualità. Consigliatissimo!

Atmosfera famigliare e servizio ottimo. Dalla spiegazione dei piatti alla scelta delle materie prime di qualità, mangiare da Olio et Convivium è un’esperienza da fare in uno dei quartieri più belli e tipici di Firenze. Assaggiate la pasta fresca e il cristallo di pomodoro, e non fatevi mancare un dolce, sono super! Ver carta

Carlo è sempre Carlo, un amico, un istrione, un padrone di casa che ti incanta nel presentare cibi e metodi di cottura. Persone che nel sangue hanno la convivialità prima che la qualità del cibo e questo è assai raro. Le portate poi sono eseguite magistralmente con ingredienti superfreschi. Conto giusto per la qualità e il servizio. Bravi!

Grandissima sorpresa in oltrarno. Il proprietario e il direttore di sala, persone con alle spalle anni di esperienza nel catering e nella ristorazione, sono due anfitrioni che sanno metterti a tuo agio e dalle loro parole si comprende l'impegno e l'entusiasmo che mettono nel lavoro. Tutto ciò si riflette su un ottimo menu, forse un po' ristretto dal post-covid, e da una ottima esecuzione nei piatti. Sicuramente tornerò sia per la simpatia di Carlo e Paolo, ma soprattutto per provare la cucina alla lampada!

Consigliatoci dal nostro hotel, il ristorante è inserito al piano terra di un edificio storico. Le sale interne sono accoglienti e ricche di fascino. Il personale di sala è stato squisito ed è assolutamente preparato. Sul cibo siamo rimasti sorpresi: c’è qualità, tradizione ed innovazione, un connubio che, a mio modesto parere, meriterebbe almeno la stella Michelin. La zuppa di ceci con cavolo nero era deliziosa. Il branzino in crosta abbinato alla crema di topinambur con polvere di liquirizia è stato il miglior piatto di pesce ch’io abbia mai mangiato. La lista dei vini è ricca ed audace, fuori dalla consueta banalità delle etichette più conosciute. Questo ristorante vale almeno la sosta, q... Ver carta