Teléfono: +34972590392
Dirección: Carrer De Pau Clarís, 13, 17850 Besalú, Spain, Besalu
Ciudad: Besalu
Platos: 10
Reseñas: 8675
Sitio Web: http://restaurantoliveras.com/
"Después de dejar sant joan les fonts nos dirigimos a Besalú. nuestra intención era encontrar algún lugar para comer ya sea por el camino o en la misma localidad de Besalú. y tuvimos la suerte de parar en la estación de servicio de repsol (pk. 64 del N-260) cuando entramos al oeste de besalú, ya que el gerente recomendó fuertemente el restaurante de olivos al principio tuvimos nuestras dudas, porque el polígono indotrial en el que nos conocimos (y en el que se encuentra el restaurante mencionado) fue poco frecuentado ese día (era sábado). Pero el hambre se apretó y al final decidimos probar suerte. y la verdad es que nuestra sorpresa era capital, como esperamos conocer el típico bar-restaurante del polígono indotrial. y, aunque no tenemos nada contra ellos, tuvimos la intención de comer en un lugar más tranquilo el restaurante de olivares tiene un ambiente muy cuidadoso y una habitación principal muy grande, diafano y lleno de luz natural. el menú contiene básicamente platos tradicionales catalanes, pero presentado de manera más actual. los sábados ofrecen un menú al precio de 18 €, en el que se puede elegir entre 3 primeros, 3 segundos, 3 postres, además de haber incluido pan y vino. la relación precio-valor de este menú es óptima, por lo que recomendamos en primer lugar que ambos optemos por un cañón lleno de mariscos, mientras que segundo elegimos el bacalao con verduritas y moeline de ajo en un lado y broche de pollo con tan arroz en el otro. Terminamos nuestra agape con excepcional bizcocho de chocolate negro, excelente colofona para una comida muy buena en un ambiente relajado y tranquilo el restaurante de olivares es parte del grupo de cocina volcánica, formado por un conjunto de restaurantes que han consolidado una cocina apasionada basada en los usos gastronómicos que están arraigados en la región. Creen en la necesidad de representar, defender y promover el territorio y toda su zona agroalimentaria, utilizando en su cocina los productos cultivados, criados y elaborados en la propia región de la garrotxa y su entorno para proyectar una cocina al alcance de todos los paladares es una cocina regional basada en un recetario tradicional, creativo y atrevido, que hace crecer las preocupaciones y curiosidades culinarias. a la riqueza y variedad de productos, el grupo de cocina volcánica defiende su integridad total en las estufas y difunde sus propias curiosidades culinarias para más información, vea su sitio web: http cuinavolcanica.cat/esp/index.asp '"
Todos los precios son estimados.