Operaviva - Carta

Umami Gastrobar

➤ Strada Aurelio Saffi, 48, 43121, Parma Italia, PARMA, Italy

Carta • Pizza • Pasta • Italiano • Emiliano

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"Oggi mi sono fermato a mangiare per la prima volta in questo ristorante, nonostante i vestiti da pochi mesi a pochi metri. Ho spesso fatto colazione e già c'è la qualità è eccellente e prezzi molto bassi rispetto ai locali del centro. a pranzo così ho deciso di fare un salto, la scelta era su polenta fritta e un filetto di manzo, accompagnato da una birra eccellente e deliziosa. il vostro troppo buono, vestito presentato bene. Se siete alla ricerca di un ristorante tutta l'immagine e poca sostanza non entrano nemmeno, se si desidera mangiare veramente bene e molto senza spendere il mondo, qui è il posto perfetto. alessandro, il proprietario è una persona meravigliosa che ha creato un angolo di paradiso, la passione e il desiderio che ci mette è spettacolare. si vede dalla piccola attenzione sui mobili, la scelta dei piatti e il servizio. Credimi se stai anche solo passando, fermati, era anche un aperitivo veloce, ti sentirai bene e ti sentirai a casa, nella casa del goto."

Gallo D'oro

➤ Borgo Della Salina, 3/a, 43121 Parma, Italy, I-43121, PARMA

Carta • Europeo • Pizzeria • Italiano • Formaggio

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"En el centro de Parma, que no puede ser más céntrico, pero escondido en un callejón tranquilo, se encuentra el Gallo de Oro , un restaurante especializado en la cocina tradicional de la zona, conocida, popular y querido no sólo por los turistas, pero por encima de todo Parma que dice mucho sobre la calidad de este lugar, porque el culto que tienen sobre su propia cocina y comidas . Dentro de los jamones que cuelgan de las paredes y dos máquinas de cortar viejos decorar un ambiente informal pero íntima ¿qué es lo que se espera de una posada tradicional de edad , mientras que fuera, un po stretti, se puede comer cuando hace buen tiempo, al abrigo de sol bajo la glorieta. La protagonista es la gastronomía parmesana: excelente temprana, en particular el Tortelli tortelis con tris a degustar todas las variaciones estacionales: invierno calabaza, espárragos primavera, pimiento y queso en el verano, y luego all erbetta jamón y queso, patatas ... , delicioso y obligatoria si usted nunca ha probado la torta frita rectángulos de masa blanda fritos con fiambres. Todo ello, naturalmente, acompañado de Lambrusco, no está mal del todo a la casa. El precio es, después de la bondad de los platos, la segunda sorpresa: 20, € 25 cada uno para el plato, segundo plato y el vino, y creen, obtendrá levantó de la mesa saciado y satisfecho. Horario: abierto todos los días domingo sólo para el almuerzo del 12 al 15 y para el almuerzo de 19 de a 1 para la cena."

Il Trovatore

➤ Via Affò, 2/A, Parma Italia, Italy, 43121

Carta • Barbecue • Italiano • Messicano • Formaggio

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"We had a good lunch today in Il Trovatore. The food was excellent and the service. You are very close to the Centro and a short walk to the Cathedral and the National Gallery. We look forward to the next time we're in Parma."

Perlage

➤ Viale Antonio Fratti 22/A, 43121, Parma Italia, I-43121, PARMA, Italy

Carta • Pasta • Caffè • Carne • Europeo

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"Ristorante un po' nascosto, vicino alla stazione. Interno pulito e sobrio. Diversi menu per il pranzo a prezzo fisso. Pensando che sarei potuto tornare per un'abbuffata di tortellini, proposta per il giovedì sera, ho preso dei fusilli zafferano zucchine e speck. Pasta di buona qualità e cotta al punto giusto, lo zafferano e lo speck si sentivano poco, ma soprattutto le zucchine, praticamente crude, lasciavano la pasta secca e insipida. Probabilmente i tortellini mi avrebbero soddisfatto maggiormente. Servizio freddino ma professionale"

Il Trovatore

➤ Via Ireneo Affò, 2/A, Parma, Italy

Carta • Vino • Caffè • Gelato • Pescare

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"Trattoria il trovatro is a welcoming and informal restaurant located in the heart of Parma, offering an authentic culinary experience of the Emilia-Romagna region. Atmosphere: The environment is rustic and warm, with typical Italian trattoria decor. The staff are friendly and attentive, creating a homely and welcoming atmosphere. Food: The menu offers typical dishes of Parma cuisine, prepared with fresh, seasonal ingredients. I had the pleasure of tasting their tortelli d'erbetta, handmade and seasoned with melted butter and sage, which were simply delicious. I then tried the stuffed tip with potatoes, tender and tasty, accompanied by a side of grilled vegetables. For dessert, I concluded with an exquisite sbrisolona with eggnog cream. Service: The service was impeccable. The staff were knowledgeable about the menu and were able to recommend the best dishes based on my tastes. Value for money: The value for money is excellent. The prices are honest and the portions are generous. Conclusion: If you are looking for an authentic dining experience in Parma, Il Trovatore is the perfect place for you. Highly recommended to all lovers of good Italian cuisine!"