Osteria Chiesanuova

Trattoria Oriente

➤ Strada Castelnuovo Nigra, 28, 10081, CASTELLAMONTE, Italy

Carta • Pizza • Sushi • Asiatico • Messicano

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"La storia narra che nel arrivarono dei Cinesi a Castellamonte,non si sa bene per quale motivo lavorativo,e ai tempi fu' un evento assolutamente unico,ed il bisnonno degli attuali proprietari che li conobbe,decise di dedicargli il nome del ristorante,prima situato in paese.Da sempre quindi gestione familiare,situato fuori dal paese per andare verso la montagna, è un locale molto bello e classico,con arredamento antico,tanto legno e belle ceramiche (stufe di Castellamonte,dei pezzi antichi molto pregiati) Il mangiare,di primo ordine, è assolutamente tipico,si mangia a volontà e a prezzi sempre modesti.Le cameriere passano sovente con tante portate diverse,qui ci si alza sempre sazi.Ottimi gli arrosti,il salam patata,il vitello tonnato antico,e tanto tanto altro.La proprietaria è una persona molto travolgente,vi rimarrà nel cuore.Se volete provare Piemontese vero,qui siete nel posto giusto.Sempre pieno,per me caffè da rivedere però.Ci tornerò sempre,favoloso"

Da Mauro

➤ Piazza Martiri Della Liberta, 10082, Cuorgne, Italy

Carta • Pizza • Europeo • Messicano • Fast Food

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"Da Mauro was recommend to us by a local when the place we wanted to eat was not serving lunch. Located on the main square in or at the Hotel Astoria, this is a pleasant unassuming room. The wait staff was friendly and helpful no English. There is a very reasonable fixed price lunch menu (15 euros) or alla carte. We had a risotto made with nebbiola wine and a rare type of toma cheese. It is unique and won't serve everyone's palate, but we like it. I tried the maialino which had an insipid sauce. My friend had the fillet of local beef which while very lean was tender and tasty I'd recommend that. Both came with overcooked vegetables. There was a pretty good wine menu with a surprising number of 1/2 bottles; though not was well priced as the food .... We shared a dessert of bonet (a local chocolate pudding) with panna cotta in a perfect caramelized sauce. The bonet was as good as I've had."

La Baita Fiorita

➤ Località Oronco, N 1, Frassinetto, Italy

Carta • Pizza • Zuppa • Pasta • Asiatico

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"Ristorante di recentissima apertura derivante da uno spin-off del precedeite Agriturismo ormai chiuso da anni per la pandemia. Magica la location di questo locale dove ti sembra di stare su una nuvola e ti permette di godere di un bellissemo panorama sulle montagne che ti circondano, sulla valle e sul sottostante paese di Frassinetto. Interessante ciò che viene proposto nel menu, che vede una fusione tra la tradizionale cucina piemontese e delle innovative proposte dello chef quasi tutte di loro produzione a partire da un croccante pane casareccio. Il titolare Alessandro, con la sua cortesia e professionalità, ci ha accompagnato all’assaggio della sua cucina che prevede anche dei menù degustazione ad hoc. A pranzo abbiamo provato i Plin e dei Tagliolini e come secondi lo Stinco e la Guancia di vitello. Interessante anche il Tiramisu che, proposto con una base di marsala, è una fusione tra quello classico e il più goloso zabaione, ma più leggero e soffice al palato. Proposte che abbiamo molto gradito e non vediamo l’ora ti tornare per assaggiare il resto del menù. Per la qualità proposta, la genuinità degli ingredienti e la splendida location ho trovato davvero interessante l’ottimo rapporto qualità/prezzo. Sicuramente molto raccomandato. Un plauso particolarmente meritato a questi giovani ristoratori che hanno riportato a Frassinetto un nuovo locale in un paese che si sta sempre più spopolando, che speriamo faccia nuovamente conoscere queste valli e che magari semini la voglia di ritornarci."

Societa Operaia Borgiallo

➤ Via Bertolero, 1, 10080 Borgiallo Italia, Italy

Carta • Pizza • Pasta • Pesce • Italiano

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"UNA SORPRESA In questo piccolo paese non ti aspetti di mangiare una pizza così buona e di trovare dei piatti così ricercati. Il menù si rifà alla cultura piemontese con prodotti locali: lingua al verde, tris di capunit, pappardelle con peperoni e acciughe! I prezzi potrebbero sembrare un po ' alti per una 'società operaia ', ma sono giustificati da dosi estremamente generose, anzi vi consiglio di fare attenzione poiché rischiate d 'avere gli occhi più grandi dello stomaco. Ma se non ce la farete, saranno lieti di mettervi quanto avanzato in contenitori di alluminio. Ci tornerò!"