Per Bacco - Carta

Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 1204, Interlaken

🛍 Käse, Wein, Pasta, Kaffee

4.4 💬 349 Reseñas
Per Bacco

Teléfono: +41338229792

Dirección: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 1204, Interlaken

Ciudad: Interlaken

Menú Platos: 12

Reseñas: 349

Sitio Web: http://www.westend-interlaken.ch/d/perbacco/index.htm

"Wir waren eine kleine Gruppe von 9 Golfern, sehr freundlich willkommen geheissen, ein Spitzenweissweine Arneis zum Apéro empfohlen und was für eine Überraschung, der Patron zeigt uns einen Teller frischer Steinpilze, die er selbst am Morgen gesammelt hat.Ein Festessen, Risotto und Tagliatelle con porcini, je nach Wunsch. Die Pilze kurz angebraten, fest, mit viel Geschmack und bissig. Ein unglaublicher Spass !Die Zuppa ausgezeichnet, die Minestrone hausgemacht wie sie sein muss und die andern Wünsche wie Piccata, Osso Buco und Saltimbocca zeitgerecht und liebevoll serviert. Ausgezeichnet ! Eine interessante Weinkarte mit klassischer Herkunft und angenehmen Preisen.Spitze !"

Menú completo - 12 opciones

Todos los precios son estimaciones en menú.

Pasta

Postre

Platos Principales

Ensaladas

Gnocchi

Arroz

Acompañamientos

Sopas

Ensalada

Escalope

Daenuusembaselbiet Daenuusembaselbiet

Wer hervorragend Essen will, ist hier perfekt aufgehoben. Sowohl die Küche wie auch die perfekte Bedienung durch den Chef lassen keine Wünsche offen.

Dirección

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Reseñas

luemis
luemis

Zu viert genossen wir einen wunderbaren Abend. Mit tollem Wein und grandiosen Essen. Das Lokal ist schon lange kein Geheimtipp mehr, man weiss was man kriegt. Sehr empfehlenswert.


marco38007
marco38007

Wie immer zur Pilz-Zeit gibts bei Paolo Risotte mit selber gesammelten Pilzen! Und immer ist es wunderbar gekocht. Dazu einen leckeren Wein und der Abend wird unvergesslich! Wie immer einfach TOP!


socratespdx
socratespdx

Wir hatten eine fantastische Mahlzeit an einem regnerischen Juni Nacht. Wir wurden herzlich begrüßt und angebaggert aber der wahre Sterne war das Essen. Das Risotto mit Steinpilzen war fantastisch! Ver carta


christophb895
christophb895

Sehr gemütliches italienisches Restaurant mit gutem Service, schönem Ambiente und sehr feinem Essen, dazu ein wunderbarer Wein (Lucente 2012). Hat alles gestimmt, einmal Meer. Die selbst gesammelten Steinpilze waren ein Traum. Ein nicht mehr so geheimer Geheimtipp.


WilliamBChicago
WilliamBChicago

Das Essen ist wirklich unglaublich. Auswahl an Weinen ist unglaublich. Wie auch immer, der freundliche Service und die Atmosphäre ist das, was brachte uns wieder eine zweite Nacht verbracht. Wenn wir waren in der Stadt bleiben länger geblieben wären, hätten wir dort ein paar Mal dorthin. 2 Wochen in der Schweiz und dies ist das einzige Restaurant wir besuchten mehr als einmal.


atulbhatia4468
atulbhatia4468

Wenn man im Urlaub, wir gehen normalerweise nicht zweimal an denselben Ort zu essen, aber in diesem Fall waren wir glücklich zu machen eine Ausnahme. Das Restaurant ist elegant, die Weine dort sind in Ordnung und das Essen ist außergewöhnlich. Es ist ganz offensichtlich, dass Maximo und seinem Team sind leidenschaftlich über das, was sie tun. Vielen Dank für eine wundervolle Erfahrung! Ver carta


RolfBachiB
RolfBachiB

Das «Per Baco» und das «Westens» sind klare Ausgeh-Highlights auf dem Bödeli.Apero im «Per Baco», Abendessen gleich nebenan im «Westend». Sehr gute saisonal abgestimmte italienische Küche. Maestro Paolo hilft einem gerne kompetent und mit grosser Leidenschaft weiter, wenn man sich für keines der guten Gerichte entscheiden kann. Bin seit Jahren Gast in diesem Juwel. Danke Paolo und Team.


DocHardy
DocHardy

dieses Restaurant findet man nur auf Empfehlung, anders würde man wohl nicht eintreten. Lediglich die Aufschrift Cucina Casalinga aussen gibt Hinweise darauf was einen erwartet. Gute handgemachte italienische Küche. Das Pilzrisotto perfekt, das Angus Rind auf den Punkt. Nur das Tiramisu war mir persönlich etwas zu trocken...aber ich komme gerne wieder und lasse mich eines Besseren belehren.Grazie mille*


jeanpierref879
jeanpierref879

Wir waren eine kleine Gruppe von 9 Golfern, sehr freundlich willkommen geheissen, ein Spitzenweissweine Arneis zum Apéro empfohlen und was für eine Überraschung, der Patron zeigt uns einen Teller frischer Steinpilze, die er selbst am Morgen gesammelt hat.Ein Festessen, Risotto und Tagliatelle con porcini, je nach Wunsch. Die Pilze kurz angebraten, fest, mit viel Geschmack und bissig. Ein unglaublicher Spass !Die Zuppa ausgezeichnet, die Minestrone hausgemacht wie sie sein muss und die andern Wünsche wie Piccata, Osso Buco und Saltimbocca zeitgerecht und liebevoll serviert. Ausgezeichnet ! Eine interessante Weinkarte mit klassischer Herkunft und angenehmen Preisen.Spitze ! Ver carta

Categorías

  • Käse Una selección curada de quesos artesanales de todo el mundo, con sabores y texturas diversas que deleitan el paladar. Perfecto para compartir o disfrutar individualmente con los acompañamientos ideales.
  • Wein Una selección curada de vinos finos de todo el mundo, que ofrece tintos ricos, blancos frescos y rosados elegantes para maridar perfectamente con su comida. Saborea el aroma único, el sabor y la complejidad de cada botella. Ver carta
  • Pasta Deléitate con nuestra selección de platos de pasta clásicos y contemporáneos, cada uno elaborado con ingredientes frescos y de calidad y salsas sabrosas que capturan la esencia de la cocina italiana en cada bocado.
  • Kaffee Disfruta de nuestra rica y aromática selección de café, preparada expertamente para despertar tus sentidos. Desde el clásico espresso hasta los lattes cremosos, descubre la mezcla perfecta para comenzar tu día con una nota llena de sabor.

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