Teléfono: +4950323426
Dirección: Marktstraße 4, 31535 Neustadt Am Rübenberge, Germany, Germany, Neustadt am Rübenberge
Ciudad: Neustadt am Rübenberge
Menú Platos: 33
Reseñas: 2235
Sitio Web: http://www.pfannenschmaus.de/
"Wir haben das 4-Gang-Silvestermenue eingenommen, das ziemlich vielversprechend klang.Leider war das Ambiente nicht schön, da es sich bei dem Raum, in dem wir saßen, um einen Gewölbekeller handelte, der sehr ungünstige Schallverhältnisse hatte. Die mäßig lauten Tischgespräche von den vier anderen Tischen mit insgesamt etwa 22 Personen wurden durch die Raumakustik so verstärkt, dass man die Stimme erheben musste, um ein eigenes Gespräch führen zu können. Der Gruß aus der Küche war nicht bemerkenswert - je ein Canapé mit Weichkäse und Lachs belegt. Der Vorspeisenteller mit Serrano-Schinken, Galia-Melone, Salat und Büffelmozarella war schön angerichtet und schmackhaft zubereitet. Die Gemüsesuppe entsprach dem Niveau eines Landgasthofs, nicht Besonderes, aber in Ordnung.Wir wählten als Hauptspeise Kalbsmedallions und alternativ Hirschrücken mit Hase (eine seltene Kombination, fanden wir daher interessant).Die Kalbsmedaillions waren eher Schnitzel, sehr dünn und durchgebraten. Das Fleisch war gut, der Geschmack befriedigend, aber die Komposition ging am Thema vorbei.Das mediterrane Gemüse nicht schlecht, vielleicht etwas über den richtigen Garpunkt hinaus. Die Rosmarinkartoffeln waren gut.Der Hirschrücken war außen ziemlich dunkel, aber innen komplett roh, selbst "rare" hätte es nicht getroffen. Der gute Service ließ die Küche nacharbeiten, aber es war nicht mehr zu retten, da dann ganz durchgebraten. Der Hase war mit Abstrichen in Ordnung, ebenso das Wirsinggemüse und die Pilze, bei denen es sich um Dosenware handelte.Geschmacklich nicht überzeugend.Der Nachtisch sollte ein "mariniertes Birnencarpaccio" sein. Tatsächlich gab es eine dünn aufgeschnittene Birne, die teilweise von einer geschmacklich nicht eindeutigen Sauce bedeckt war. Das Vanille-Eis war gut. Interessanter Versuch, aber nicht wirklich gelungen.Das Restaurant ist eher geeignet, wenn man gut bürgerliche Küche sucht, darüber hinaus gehende Ambitionen werden eher nicht erfüllt.Das Preis-/Leistungsverhältnis ist grundsätzlich korrekt, ein 4-Gang-Menue zwischen 41 und 48 € passt. Leider entsprach an diesem Tag das Geschmackserlebnis nicht den vorher geweckten Erwartungen.Den stimmungsmäßig daher etwas belasteten Abend brachte der wirklich sehr gute Service dann doch noch zu einem versöhnlichen Abschluss. Der junge Mann versteht sein Handwerk und hat wirklich alles richtig gemacht."
Menú completo - 33 opciones
Todos los precios son estimaciones en menú.
In Der Pfanne Serviert
Schnitzelgerichte
Postre
Escalope
Gerichte Aus Fluss Und Meer
Speisekarte
Carne
Hauptgerichte
Sopas
Para Un Pequeño Apetito & Guarniciones
Vegetarische Gerichte
Platos De Queso
Platos
Aus Der Pfanne
Platos De Pescado
Pescados Y Mariscos
Feliz Sin Carne
Fisch
Del Agua
Frischer Fang
Kerstin
Whether steak, curry sausage or soup is recommended.
Dirección
Reseñas
Patrick
Food very tasty, operation very nice, price performance is also in order!
Weldon
Seit Jahren ist dieses einer meiner Lieblings-Restaurants in Neustadt - immer sehr lecker, hervorragender Service - sehr zu empfehlen !!!!!
Markus
Our favorite restaurant in Neustadt. Staff is always friendly, prices ok and food always delicious. Very good German cuisine. There are no more many in Neustadt.... more so Ver carta
Tim
Very friendly service and a nice atmosphere. Many small pictures about the history of the building and the city. Food was very delicious and was quickly prepared. I can only recommend.
Dietmar
A good bourgeois restaurant. The carving was very delicate and with the supplements the plate was really full. The price was fine. Operation very attentive. Only the decor is a bit old-baked
Thorsten
Cosy place with a nice ambience. That staff is very attentive and very friendly. The dishes are bourgeois, rustic and are served appropriately. We were there in third place and have all become satisfied, so the price/performance ratio is also good. We'll be back. Ver carta
Orion
Hier findet man die klassische Deutsche Küche, von der Currywurst über das Steak bis zum Fischteller. Die Preise sind sehr moderat. Wir hatten Zander paniert und Steak in Sambalsauce. Beide Gerichte waren lecker, der Service nett und aufmerksam. Wir kommen gerne wieder.
Bernd
After my wife and I have eaten more often in the frying pan in the rat cellar and were surprised each time positively by the quality of the dishes, we have now registered with a small birthday group of 17 guests. Since a second group had signed up at the same time, we were able to order our desired dishes a few days before and thus avoid longer waiting times. Everything worked wonderful. A special praise of the kitchen; everything tasted super good. There's nothing to complain about. Another positive aspect was the very attentive and very friendly service at the table. Thank you very much. We like to come back here. This restaurant is absolutely recommended.
Petruța
Wir haben das 4-Gang-Silvestermenue eingenommen, das ziemlich vielversprechend klang.Leider war das Ambiente nicht schön, da es sich bei dem Raum, in dem wir saßen, um einen Gewölbekeller handelte, der sehr ungünstige Schallverhältnisse hatte. Die mäßig lauten Tischgespräche von den vier anderen Tischen mit insgesamt etwa 22 Personen wurden durch die Raumakustik so verstärkt, dass man die Stimme erheben musste, um ein eigenes Gespräch führen zu können. Der Gruß aus der Küche war nicht bemerkenswert - je ein Canapé mit Weichkäse und Lachs belegt. Der Vorspeisenteller mit Serrano-Schinken, Galia-Melone, Salat und Büffelmozarella war schön angerichtet und schmackhaft zubereitet. Die Gemüsesuppe... Ver carta
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