"porque es difícil escribir una opinión de este restaurante porque cambia mucho de una visita a otra. Usted va un día y come una de las mejores comidas utrera y a un precio increíble, y en otras ocasiones se pregunta qué ha pasado, ya que puede haber tanta diferencia en la calidad y el sabor de la comida, como en la última visita, ya que puede ser tan mal hecho esa carne, y sin ser un experto se pregunta si la carne es realmente ibérica, o la ensalada con esa bacalao tan fuerte, tan seco. No entiendo esa diferencia, y la comparto porque he comido los platos que he mencionado en otras ocasiones y han sido increíblemente buenos. si te vas el día que están inspirados, tendrás una experiencia increíble, si tienes lo mismo que en esta última visita, porque pasarás sin dolor ni gloria"