Quantum - Carta

Bel menu con pietanze fresche e rivisitate Buonissime i gnocchi neri con cozze e mousse di pecorino. Personale simpatici prezzi buoni. Bravissimi

Ristorante molto carino, in una piazza suggestiva di Civitavecchia, con pietanze di buona qualità. Bravi e gentili i proprietari che si vede che amano ciò che fanno. Da provare sicuramente.

Posto carinissimo in una via centrale della parte medioevale di Civitavecchia. Servizio veloce e proprietari simpatici. I piatti di pesce ottimi e con pesce fresco. Ottimo il rapporto qualità prezzo, ci ritornerò sicuramente Ver carta

Marco il titolare e la sua compagna sono l'esempio perfetto di armonia e bravura..lui in cucina è eccellente, lei ai tavoli è discreta ma presente ad ogni richiesta del cliente..per me 110 e lode sia nell'espressione culinaria che nel prezzo

Ristorante gestito da giovani di talento. Ottimo il polipo con le patate ed eccezionale la tartare di tonno. Molto buoni sia i primi che il dolce. I secondi non li abbiamo provati. A volte un pizzico eccessivo di pepe ma in generale un'ottima esperienza. Da ripetere

Ambiente raffinato e molto piacevole per la cordialità dell'accoglienza. Sevizio sempre pronto e attento ma con discrezione. Piatti ricercati e fantasiosi , preparati con grande cura. Prezzo adeguato soprattutto per il rapporto qualità prezzo. Esperienza molto gradevole sicuramente da ripetersi . Ver carta

Eccellente come al solito . Sono andato a pranzo con mia moglie e due amici. Antipasto di tonno freschissimo e prosecchino , come primo tonnarelli allo scoglio (cozze , vongole , calamari , gamberi e scampi una delizia per il palato , per secondo orata al forno con patate e l' immancabile frittura di calamari e gamberi , per contorno la superba cicoria ripassata in padella e per finire torta di cioccolato fondente . Il servizio offerto è come al solito impeccabile , la cucina è gestita dallo Chef con maestria e competenza .

Piacevolissima realtà la passione che lo chef Marco Guglielmi riesce a trasmettere nelle sue preparazioni. Materie prime di ottima qualità e sapiente maestria fanno sì che il palato abbia grandissime soddisfazioni. La simpatia e la gentilezza della ragazza, che si occupa dei tavoli, rende ancora più piacevole il tempo trascorso a tavola. Ottimo rapporto qualità prezzo. Ristorazione di qualità, cortesia e simpatia fanno sì che è quasi 'd 'obbligo ' fare visita a questo locale... e, aggiungo, si contribuirebbe a far crescere una bella e coraggiosa iniziativa intrapresa da questi ragazzi... Si consiglia la prenotazione.

Scoperto per caso È stata una scoperta di quelle che ti rubano il cuore . Volete la verità? Ci ho cenato 3 sere e tutte le volte me ne sono andato a malincuore . Staff gentilissimo e molto professionale, lo chef una persona magnifica, professionale e competente, i suoi piatti unici, se posso permettermi vi consiglio le polpette di tonno impanate con il panko, sono un viaggio in paradiso , poi conoscendolo e scherzandoci mi ha fatto, ovviamente su prenotazione, 2 fuori menù, una sera la carbonara e la sera dopo la cacio e pepe..... Come dice lui 'che ve lo dico a fà ' dovete andare di persona ed assaporare i sui piatti. Vorrei raccontarvi la mia esperienza con i piatti che ho ordinato ma verr... Ver carta