Teléfono: +34977050080,+34676939859
Dirección: Pedania De Casafort 7 A 800 M De Nulles, Spain
Ciudad: Nulles
Platos: 27
Reseñas: 2236
Sitio Web: http://www.quintaforca.cat
"Nuestra visita de hoy marcó 7 años desde que encontramos este lugar. El precio ha subido. €75 por 14 platos de degustación más pan y agua mineral. €5 por plato. La comida de hoy fue excepcional. Verduras frescas locales y pescado de Tarragona a 40km de distancia. El vino de Clot de Soleres era orgánico y libre de sulfitos, espumoso y perfecto. Tuvimos: Dos tipos de higos, con anguila y pescado, pimiento encurtido y algas Flor de calabacín, rellena de bacalao desalado, luego rebozada y frita y rociada con miel Sashimi de langostino dulce de Tarragona Sopa fría de tomate, con puerros semicocidos y mariscos Ravioli de remolacha en puré de frutos secos, con brotes de guisantes y fresas Pastel de bacalao y patata, langostinos fritos crujientes, guisantes tiernos y pimientos de padrón estilo tapas gourmet Bollo al vapor con albóndiga, calabaza y col Margarita cóctel Risotto de setas servido con mejillones al vapor Estofado de pescadores de Tarragona. Pulpo bebé con patatas Mejilla de buey asado lentamente durante siete horas, con champiñones, apio, ciruela, puré de calabaza Queso Tarta de higos Puré de fresa helado"
Menú - 27 opciones
Todos los precios son estimados.
Ravioles
Ravioles rellenos de queso ricotta y espinacas servidos con salsa de tomate y parmesano.
User
Comida en el restaurante: Almuerzo Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5
Dirección
Reseñas
User
Un restaurante que te sorprenderá! Price per person: €70–80 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
User
Menjar excel·lent amb producte de proximitat de màxima qualitat, tant la Fina com el Xavi et fan smell com a casa...repetirem! Alimentación: 5 Servicio: 5 Atmósfera: 5
User
El menú degustació excel•lent i es nota la qualitat i proximitat dels aliments. El servei i ambient molt pròxim i agradable. Ho recomano al 100%!! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Un lloc amb encant, un menjar exquisit, un servei de 10 i una experiencia inolvidable. Esperem tornar aviat. Un gran homenatge al nostre producte!! Service: Dine in Meal type: Lunch Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Enclave mágico, pasión por parte de quienes dirigen el proyecto, honestidad de producto y precio correcto. haría una opción de menu más reducida para los que no comemos tanto. Encantados volvemos a probar un Menu algo más reducido Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €100+
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Gran experiencia gastronómica de proximidad con producto de primera calidad llevado por gente apasionada y honesta. Muy recomendable. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €70–80 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Parking space: Plenty of parking Parking options Free parking lot
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Excelente menú, excelente equipo . Todo un lujo ,compartir una experiencia culinaria que te inunda la boca de sabores ,todos ellos con las mejores materias primas compradas de primera mano y directo al agricultor al pescador.... cocina sostenible que apoya a los productores locales . En resumen para repetir Service: Dine in
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Fuimos el pasado conocido por probar el calvo, la fórmula Xavi. Hace un par de años, nosotros durante más de 7 años que no vinimos a su mesa, un error imperdonable por nuestra parte. Bueno, hablemos de la balsotada hecha en xavi, en su camino, que es lo mejor que comí en mi vida durante años que había desistido de este agape tan popular por lo mal que lo hacen en otros lugares. Empezamos con el tipico vermuth, pero típico. Sopa de ajo, impresionante. Scarola, con adornos. Luego costillas, blanco y negro butifarra, patatas y carchofas. Poste naranja al vino y tortel de nata. No repetimos de los calsots, y suerte que no lo hicimos, no podíamos terminar la carne o el carxofas, una penalización....
User
Nuestra visita de hoy marcó 7 años desde que encontramos este lugar. El precio ha subido. €75 por 14 platos de degustación más pan y agua mineral. €5 por plato. La comida de hoy fue excepcional. Verduras frescas locales y pescado de Tarragona a 40km de distancia. El vino de Clot de Soleres era orgánico y libre de sulfitos, espumoso y perfecto. Tuvimos: Dos tipos de higos, con anguila y pescado, pimiento encurtido y algas Flor de calabacín, rellena de bacalao desalado, luego rebozada y frita y rociada con miel Sashimi de langostino dulce de Tarragona Sopa fría de tomate, con puerros semicocidos y mariscos Ravioli de remolacha en puré de frutos secos, con brotes de guisantes y fresas Pastel de...
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Vino Una selección curada de vinos finos de todo el mundo, que ofrece tintos ricos, blancos frescos y rosados elegantes para maridar perfectamente con su comida. Saborea el aroma único, el sabor y la complejidad de cada botella.
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Café Disfruta de nuestra rica y aromática selección de café, preparada expertamente para despertar tus sentidos. Desde el clásico espresso hasta los lattes cremosos, descubre la mezcla perfecta para comenzar tu día con una nota llena de sabor.
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Fusión Descubra una deliciosa mezcla de tradiciones culinarias con nuestro menú Fusión, donde sabores diversos y técnicas innovadoras se unen para crear platos distintivos que deleitan su paladar y ofrecen una experiencia gastronómica única.
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Helado Una deliciosa selección de helados cremosos y artesanales con una variedad de sabores que van desde la clásica vainilla y chocolate hasta opciones únicas como miel de lavanda y mango picante, perfecto para satisfacer tu gusto por lo dulce.
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