Rassmann's - Carta

Verwöhnt vom Vorabend bei Kromer`s war die Qualität der Speisen bei gleichen Preis nur durchschnittlich. Die Roulade ist etwas salzig geraten. Man sitzt ganz schön auf der Terrasse und auch innen.

Das Essen war nur mittelmäßig ,Bedienung war o.k.Nach den anderen Bewertungen hatten wir etwas mehr erwartet, vielleicht hatte der Koch ja auch nur einen schlechten Tag.Der Thüringerteller war im ganzen etwas geschmacklos, genau wie das Schäufle.

Das Restaurant bietet regionale Küche mit sehr gutem Niveau. Hierhin kann man auch seine Geschäftspartner bedenkenlos einladen.Speisen werden frisch und sehr schmackhaft zubereitet. Der Service ist4 freundlich hat aber noch Verbesserungspotential Den Domblick gibt es gratis dazu. Ver carta

Wir waren bereits öfter in der Sackfpeiffenmühle zum Essen und fühlen und dort sehr wohl. Die Atmosphäre in der Gaststätte ist angenehm der Service und die Beratung für Essen und Getränke ist sehr gut. Das Essen sehr schmackhaft und immer frisch zubereitet. Ich kann dieses Restaurant auch für Geschäftsessen mit grösseren Gruppen empfehlen.

Wir waren mit einer großen Gruppe dort und waren vom Ambiente angetan. Nicht zu laut, da die Tischanzahl zur Raumgröße besser als woanders passt. Alle von uns 18 waren von ihren Speisen optisch und Qualität angetan. Die thüringische regionale Küche ist auch gut vertreten. Das Bier-und Weinangebot passt gut. Ein besonderes Lob für den tollen Service.

Draußen gesessen, etwas Musik kam von der "Tosca" vom Domplatz herüber, nette Atmosphäre, etwas abseits vom Mainstream der Touristen! Der Chef persönlich brachte mir mein Essen, frisch von ihm zubereitet, auf meine Sonderwünsche war man sorgfältig eingegangen und das Fleisch des argentinischen Rindes war sehr zart! Habe mir die Adresse notiert, fürs nächste Mal!Mir gefällt auch eine kleine Speisekarte, ich finde es frischer und ehrlicher!! Ver carta

Wir wollten spontan in einem guten Restaurant Abendessen gehen. Unser Weg führte in die Sackpfeifenmühle. Obwohl mit zwei großen Gruppen ausgebucht, hatte man für uns einen tollen Platz gefunden. Die Bedienung war sehr schnell und freundlich. Die Beanstandung des Rinderstaecks wurde sehr schnell und zur Zufriedenheit "überarbeitet". Wir haben uns rundherum wohl gefühlt. Besonders erwähnenswert ist auch das Ambiente, die Gasträume sind sehr liebevoll hergerichtet. Wir kommen gern wieder.

Wir hatten per email 4 Plätze reserviert, bekamen eine Zusage per email und wenige Tage später eine Absage. Am Abend, unmittelbar nach der geplanten Reservierung, erlaubte sich der Geschäftsinhaber U. Rassmann per email für die nichtbesetzten Plätze in Rechnung zustellen: "Durchschnittlicher Verzehr pro Gast 20,00 €- entspricht bei 4 Personen 80 €.Hiervon stellen wir Ihnen 80% in Rechnung. Bitte überweisen Sie den Rechnungsbetrag Brutto, unter Angabe der Rechnungsnummernauf das Konto der Volkswagen Bank direct, wie angegeben."

Das Restaurant ist ein Besuch wert.Essen ist sehr lecker immer frisch und es wird auch erklärt wie es zu bereitet wird.Der Kellner ist sehr nett und aufmerksam, wenn es mal etwas zu kalt ist da Essen wird es nach höflicher Anfrage noch einmal warm gemacht.Zu einigen Gerichten kann ich die selbst gemachte Knobisauce empfehlen sie passt zwar nicht zu allem Gerichten ich aber kann sie immer essen.Das Resaturant befindet sich in bester Lage an der Langen Brücke, Blick zum Dom, der kleine Breitstrom alles in einem Klasse .Wir essen gerne dort besonders im Herbst ist einfach schön dort. Ver carta