Bellevue - Carta

Dorfpintli

➤ Hubel, Iseltwald, Switzerland, 3807

Carta • Pizza • Asiatisch • Mexikanisch • Vegetarisch

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"Wir haben im Dorfpintli ein Freundetreffen vereinbart. Schon von der Menükarte waren wir überwältigt. Es war schwer eine Auswahl zu treffen. Schliesslich wurde uns der bekannte Joe-Burger empfohlen. Bingo! Es war einer der besten Burger den wir je gegessen haben. Ob in der Brottasche oder als Fitnessteller - einfach grandios. Das Brot war frisch, knusprig und warm. So wie ein Burger sein soll. Der Fitnessteller war sehr gross und alles war frisch zubereitet. Salat knackig, wie frisch gepflückt. Sehr leckere Saucen. Es gibt nichts zu bemängeln. Satt wurde man alle Male. Preis- Leistung ist TOP! Zum krönenden Abschluss kam noch eine Portion Eis. Und dieses Eis hat alles nochmal getopt. Hausgemachtes, frisches Eis mit von Hand geschnittenen, frischen Früchten. Wir haben uns sehr wohl gefühlt in der Atmosphäre vom ruhigen Iseltwald. Das Wirtepaar ist sehr herzlich und pflegt einen sehr guten Umgang zu den Gästen. Das Restaurant ist definitiv zu empfehlen. Wir kommen wieder!"

Zum Becher

➤ Hauptstrasse 39, 1204, Niederried bei Interlaken, Switzerland

Carta • Käse • Pasta • Salat • Suppe

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"(Traducido por Google) Estuvimos en este restaurante familiar Essen esta semana. Como según nuestro hotel no habría restaurante en Niederried, me encontré con esto a través de Google. Las muchas recesiones positivas nos hicieron pasar por aquí. Y, dando en el blanco. Un pequeño restaurante muy familiar con unos anfitriones muy agradables y competentes. ¡El Älpler Cordon Bleu y el Schnippo son absolutamente recomendables! Puedes escuchar al chef golpeando la carne en la cocina, pero lo que obtienes supera las expectativas. La carne, ya sea con el Cordon Bleu o el escalope tiene un buen «grueso», se cocina muy tiernamente y es maravillosamente jugosa. El empanado es delicioso y con el Cordon Bleu tienes un delicioso jamón y un delicioso queso con un buen derretimiento hasta el último bocado. Ya he comido en varios restaurantes de Cordon Bleu, incluso en lugares especializados . Pero este cocinero hace, con mucho, el mejor Cordon Bleu que conozco. ¡Es simplemente excepcional! Estamos absolutamente encantados y recomendamos este restaurante. Sin duda volveremos a comer en este restaurante en nuestra próxima visita al lago Brienz. Muchas gracias por esta experiencia extremadamente positiva. (Original) Wir waren diese Woche in diesem Familiären Restaurant Essen. Nachdem gemäss unserem Hotel es in Niederried keine Restaurant geben würde, bin ich über Google auf dieses gestossen. Die vielen positiven Rezessionen haben uns Veranlasst da mal Vorbeizuschauen. Und, VOLLTREFFER. Ein sehr Familiäres kleines Restaurant mit sehr netten und kompetenten Gastgebern. Das Älpler Cordon Bleu und das Schnippo sind absolut empfehlenswert! Man hört zwar den Koch in der Küche das Fleisch klopfen, aber was man bekommt übertrifft die Erwartungen. Das Fleisch ob beim Cordon Bleu oder den Schnitzeln hat eine gute «dicke», ist sehr zart gegart und ist wunderbar Saftig. Die Panade lecker und beim Cordon Bleu hat man auch bis zum letzten Bissen einen leckeren Schinken und einen leckeren Käse mit einem schönen Schmelz. Ich habe schon in diversen Restaurant Cordon Bleu’s gegessen, auch in «spezialisierten» Lokalitäten. Aber dieser Koch macht mit abstand das beste Cordon Bleu das ich kenne. Es ist schlicht hervorragend!!! Wir sind Absolut begeistert und können dieses Restaurant nur wärmstens weiterempfehlen. Wir werden bei unserem nächsten Besuch am Brienzersee auf jeden Fall in diesem Restaurant wieder Speisen. Besten Dank für dieses äusserst positive Erlebnis."

Le Tapis Rouge

➤ Seestrasse | Grandhotel Giessbach, Brienz, Switzerland, 3855

Carta • Sushi • Pizza • Cafés • Kebab

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"Vegan-Vegetarian label should not discourage you from trying this high cuisine experience. You don 't have to be Vegan-Vegetarian to enjoy the surprises and the unique tastes that this chef offers. The view to the turquois lake is uncomparable. The waiter is a kind guy who...adds to the experience with his explainations. But beware: it 's a 3 hours dinner. When you 're free to leave, they offer you a surprise dessert that requires 35 more minutes to come. The restaurant was filled in 7 tables only. Now: if it is a slow-food concept, say a very slow food concept, the Customers should be at least informed. I perceived irritation in several guests. Why does this brilliant chef impose his timing-concept on people? A bit of arrogance? Part of the show? You may enjoy this restaurant a lot, if the 3 hours is acceptable for you, but I remain having no doubt on what only 7 tables are filled here, while the Cascades restaurant is filled with all the other guests -not a matter of taste. A warning to the managers of the Hotel: in many properties, high profit margins lay in the bar-services. 3 hours sleep makes you typically skip the night-cap stop at the wonderful bar in the lounge..."