Restaurant Bernard Rigaudis

Thoroughly enjoyed our first visit to La Domaine d'Auriac. Beautiful surroundings and elegant table settings. Service a bit slow to start but fine once it got going : friendly and attentive. Food all beautifully presented and well flavoured. Only minus point: a wine list of over 200 wines is ridiculous and the wines are seriously overpriced.

We found this hotel through Relais and Chateaux. We had no idea how special this place would be. It is 3rd generation with wonderful service as well as history, beautifully decorated rooms, and exquisite food. Today, my husband I played golf at the adjacent golf course with incredible views and played well. I would recommend this place to anyone.

Nous avons été transcendé! Vraiment, un chapeau bas au chef. Nous avons pris le menu homard et c'était une merveille. Chaque plat est soigné à souhaits, parfaitement cuit, magnifiquement présenté: la grande classe... En plus, le cadre est grandiose, vue sur le golf depuis la terrasse. Ce restaurant ne peut que vous combler. Petite mention au sommelier, d'excellent conseil et très sympa ! Merci Ver carta

I shouldn't have been surprised- this location already has many excellent reviews but...WOWThat was OUTSTANDING. Top to bottom. Presentation, preparations, location, overall EVEN, excellent hospitality* *We are non French speaking guests.All of it was just wonderful - best meal of our current road trip, which included a Michelin 3 star.I highly recommend and I can't wait to return. 5 stars and two snaps up!

invitée par des amis carcassonnais à manger dans ce restaurant que je connaissais pas, je dois dire que j'ai été bluffé par le menu homard , de l'entrée au dessert , tout est superbement bien équilibré , cuit , et dressé, les vins sélectionnés par le sommelier sont à la hauteur du menu, et que dire du cadre enchanteur de la terrasse. service professionnel sans être guinder, pas comme on a l'habitude de voir dans ce genre de restaurant.

Je souhaite partager notre mésaventure.Apres une réservation téléphonique au 30 Juillet (avec confirmation par rappel du restaurant), nous apprenons le jour même de notre soirée que la réservation n'existe pas.Nous invitons chaque lecteur de ce commentaire à ne pas faire confiance à ces interlocuteurs et surtout à demander une confirmation de la réservation par écrit.Ce commentaire ne prévaut pas de la qualité du restaurant.Guillaume B. Ver carta

Après avoir cherché une place dans le parking peu pratique et très occupé, nous avons eu une belle table donnant sur le parc. Quelques amuse-bouche plus tard et un vin choisi avec soin (rouge sur poisson ...) nous avons gouté crabe et caviar pour lui et anchois pour elle en entrée, puis turbot avec citron confit (!) qui dénotait et petits légumes dont salsifis poivrés qui éteignaient totalement le turbot ... Dommage ... Le fromage est servi sur un billet de bois. Sympa mais pas de choix ... en clair, bien mais pas exceptionnel pour un étoilé.

Nous avions reçus un bon cadeau dans ce relai château pour déjeuner au restaurant du Domaine d'Auriac.Le domaine est accolé au Golf avec une piscine et un jardin. Nous avons mangé en terrasse pour notre plus grand plaisir.Cocktail maison en apéritif avec des amuses bouche. Les conseils sur le menu et les plats du maître de table était la bienvenue pour sublimer notre moment. Le sommelier a su choisir le vin qu'il me fallait en fonction de mes envies. La totalité de notre déjeuner était sans faute avec des plats d'excellence, parfaitement réalisés.On termine par un excellent dessert mais, on vous offre avant une gourmandise pour parfaire l'ambiance. Le cafe dans le jardin sous les arbres a fi...

The grounds are so stunning the perfect place to wander around champagne glass in hand and count how many greens you can see between all the trees the flowers and the lawn. The dinner was spectacular and delicious, presentation was art work and the tastes subtly and exquisitely mixed with the tenderest and freshest ingredients. The waiters and waitresses at the top of their profession, not snobbish at all but helpful, friendly and... Funny!After the meal, the big bedroom, castle- like furniture and decor, modern bathroom with big bathtub and sparkly clean... Finally, breakfast, which offered eggs on the Continental choice, not the usual dried out scrambled but offered up in a cassolette whic... Ver carta