Teléfono: +41712225860
Dirección: Bahnhofstrasse 9, 9000 St. Gallen, Switzerland
Ciudad: St. Gallen
Menú Platos: 9
Reseñas: 750
Sitio Web: http://www.restaurant-kolosseum.ch/
"Ernesto und sein Team sind Gastgeber aus und mit Leidenschaft. Eine Speisekarte gibt es nicht. Ein herzlicher Empfang mit einem wunderbaren Gruss aus der Küche schon. Ernesto erzählt am Tisch, was er Feines in seiner Küche hat und wie man das zubereiten könnte. Spiegelei mit frischem weissen Trüffel: Ein Gaumenschmaus. Das aussen herrlich knusprige und innen butterzarte Kalbskotelette: Ein Fest. Die Haugemachten Taglierini an einer feinen Rahmsauce: Mehr als eine Beilage.Teuer? Das finde ich ganz und gar nicht. Die sehr gute Küche und das Gesamterlebis ist fair bepreist. Kleine Portionen? Das kann ich nicht bestätigen. Beim Hinsetzen hatte ich einen guten Appetit und beim Aufstehen war der komplett weg.Ich komme gerne wieder."
Todos los precios son estimaciones en menú.
San Galo es conocido por su histórica Abadía y su industria textil; pruebe su plato local de salchicha OLMA bratwurst, que a menudo se disfruta sin mostaza.